百合枸杞燕窝
主料
特级极轻毛燕13.2克;
辅料
百合5克;枸杞5克;冰糖3克;矿泉水或纯净水1000ml;
百合枸杞燕窝的做法步骤
1:取两盏特级极轻毛燕13.2克,燕盏不小,主要水分基本吹干了,非常棒!
2:取出干净器皿,水泡约2到3小时,开始挑毛。手法熟练20分钟基本完毕,但会有少许微小绒毛,可继续挑,不介意的直接进行下一步。
3:将挑好的毛燕顺着燕窝纹理撕成条状,复称,发头不错!
4:将燕窝置入炖盅内,倒入矿泉水或纯净水,以水过燕窝1厘米为宜,盖盖待外锅水近开时放入炖盅,上盖,定时20分钟。提前5分钟置入冰糖。
5:百合枸杞需提前泡发,另起一锅炖煮30分钟,然后与炖好的燕窝混合。
6:燕窝每次食用适量,单次做好后可以将剩余炖煮成品至于小食品容器中,密封置于冰箱保存。下次食用时用热水隔水温热即可,忌微波炉加热。
7:美美的万能的健康营养美味百合枸杞燕窝诞生啦!≡^ˇ^≡
枸杞燕麦奶
主料
燕麦片25克;枸杞10克;
辅料
水300毫升;
枸杞燕麦奶的做法步骤
1:准备食材:枸杞事先洗净,燕麦片,清水。
2:破壁机内放入25g燕麦片。
3:倒入10g枸杞。
4:倒入300ml清水。
5:盖上盖子,选择五谷豆浆功能,接下来坐等就行,差不多20分钟就可以。
6:打出来的燕麦奶也非常醇厚。
枸杞燕麦粥
主料
燕麦米1/4量杯;东北大米1/4量杯;
辅料
枸杞少许;
枸杞燕麦粥的做法步骤
1:第一步,取燕麦米1/4量杯,东北大米1/4,枸杞一小撮洗净置于炖盅内
2:第二步,炖盅置于电炖锅内炖煮2小时即可。
3:第三步,晚上预约好了,早上一起来就可以吃到可口的燕麦粥了,相当方便哟
牛奶燕麦枸杞燕窝羹
主料
牛奶150ML;燕盏燕窝2.5克;即食燕麦2勺;枸杞5-6颗;纯净水适量;
牛奶燕麦枸杞燕窝羹的做法步骤
1:取燕窝一盏(一般珍品天盏在5克左右),放入炖盅;
2:倒入适量纯净水,进行泡发;
3:泡发4小时后,取出撕成丝状,挑出残留小细毛,换新的纯净水继续泡发;
4:泡发4小时后取出;将蒸锅中放入清水大火烧开后,放入炖盅
5:放入炖盅,约30秒后转为小火
6:清炖半小时后,取出,将一半炖煮好的燕窝放入密封瓶中,待冷却后放入冰箱冷藏,剩下的一半接下来使用;
7:尽量选用好牛奶
8:将牛奶煮开
9:加入2勺即食燕麦,继续闭盖焖2分钟;
10:将炖煮好的燕窝放入牛奶燕麦中;
11:将枸杞放入,大功告成
小窍门
1、根据个人口感偏好,适量加入少许冰糖或者蜂蜜;2、早上空腹服用,服用后半小时可以进食,晚餐后2小时可以服用;3、燕窝一定要清炖,不能在炖煮过程中加入任何佐料;4、第二次泡发的水可以不倒,留作清炖时候用;5、燕窝炖煮时间一定不能过长,建议准备一个定时器。
红糖枸杞窝窝头
主料
玉米面200g;
辅料
红糖3勺;枸杞适量;
调料
泡打粉1/2勺
红糖枸杞窝窝头的做法步骤
1:干枸杞先用水泡发。
2:玉米面,红糖,泡打粉放好,滴入5-6滴玉米油拌匀。
3:放入泡好的枸杞,然后倒入开水,用筷子搅拌。
4:待面凉一些后揉成面团,盖上保鲜膜静置10分钟。
5:两个手上均匀的抹上玉米油,把面分成等份的小剂子,再做出窝窝头的形状。
6:蒸锅里添水,水开上汽放入窝窝头,蒸15分钟,然后关火闷5分钟。
7:出锅完成。
小窍门
200g玉米面可以做5个窝窝头。
枸杞燕麦粥
主料
燕麦片60克;枸杞20克;
辅料
白糖适量;
枸杞燕麦粥的做法步骤
1:食材:燕麦片、枸杞、白糖
2:在枸杞中加入适量的温水泡一下,待用。
3:在锅中加入一些清水煮开。
4:接着,下入燕麦片翻匀煮开。
5:然后,加适量的白糖。
6:调味搅匀。
7:最后,搁入泡好的枸杞,即可。
小窍门
甜度根据自己的口味掌握。
冰糖红枣枸杞炖燕窝
主料
燕窝1盏;红枣1颗;枸杞5个;
辅料
冰糖适量;
冰糖红枣枸杞炖燕窝的做法步骤
1:选择天然颜色的燕窝,太白的是漂过的。
2:纯净水冷水浸泡1小时。
3:撕开,清洗,择去杂质,泡8小时,中间换几次水,燕角不好撕,特别注意。
4:双盖隔水炖盅加入泡好的燕窝和红枣,加入烧开的纯净水,隔水炖三十分钟。
5:加入枸杞再炖十分钟。
6:加入适量冰糖,即可食用。
小窍门
锅里的水没过炖盅三分之二即可,加盖隔水炖。
枸杞红枣冰糖燕窝
主料
干燕窝一盏,5G;红枣2个;枸杞若干;
辅料
冰糖10g;
枸杞红枣冰糖燕窝的做法步骤
1:选择一盏燕窝开始泡发,一般屋燕都是泡4-5小时就行了。我这次泡了2个多小时就开始挑毛清洗了。
2:泡发好之后,然后把有的细毛挑干净,把燕窝撕成一条条丝丝状。
3:把洗干净准备好的燕窝放入炖盅,再放入枸杞,红枣。再放入一部分水,没过燕窝即可。
4:把炖盅放入炖锅内,锅内放入水到炖盅三分之一高度。然后盖上盖子。先大火烧开,然后小火炖30分钟。
5:在起锅前5分钟放入冰糖,这样燕窝就炖好了。非常可口美味哦。坚持每天吃一盏。一天5g,500g可以吃3个多月,一个月1千多,貌似还是有点小贵哈,不过这个价格已经很便宜了,比起化妆品要好多了。
6:最后来一盏泡发前后的对比,这个发头还是挺不错的,差不多9倍多了。以后还会尝试更多的吃法。希望有朋友一起交流。
小窍门
注意小技巧:清洗燕窝的时候有个滤网的,我没有拍照。可以用滤网过滤掉细毛。燕窝的作用:1.燕窝含有燕窝酸,对宝宝的大脑发育非常有帮助;2,燕窝含有丰富的蛋白质,对皮肤非常好,对孕妇来说还可以预防妊娠纹哦。3,燕窝含有很多蛋白质和矿物质,对人体都提高免疫力的作用。好了,喜欢燕窝的朋友可以和我一起交流。
红枣枸杞炖燕窝
主料
燕窝1盏;
辅料
红枣1颗;枸杞适量;
红枣枸杞炖燕窝的做法步骤
1:取燕窝一盏,用纯净水泡发4~6个小时。(可放冰箱里)。
2:泡发的燕窝成松软透明状,丝条清晰。
3:将燕窝撕成小条,如果有小黑毛,用镊子挑拣干净。
4:将处理好的燕窝放入炖盅。
5:放入一个洗干净的红枣,几颗枸杞。喜欢甜一点的可加入冰糖。
6:加适量的纯净水,刚没过燕窝多一点就可以了。
7:盖好炖盅,放入蒸锅中火蒸30分钟。
8:口感软滑,没有任何异味。
9:炖燕窝
小窍门
一定要用纯净水,不要用自来水和矿泉水。
红枣枸杞燕窝的做法
主料
燕窝3G;大枣2-3粒;冰糖一小勺;
辅料
水一碗;枸杞5-8粒;
红枣枸杞燕窝的做法步骤
1:泡发燕窝2-4小时。秘方:泡发的时候不要去搅拌它,弄碎了不好吃。注意看燕窝表面有没有一层发灰或者特别发黄的颜色,如果有的话,代表燕窝发霉了,不能吃。
2:将燕窝过滤,去除杂质,并把它拉成一丝一丝的。秘方:真燕窝有股淡淡的蛋白香,漂白燕窝肥皂水洗燕窝会比较刺鼻,泡的时候可以闻一下,有些时候如果泡的水比较多闻不到的话,炖熟之后也可以闻一下。
3:把所有配料一起加入炖锅中,炖煮1-2小时。秘方:如果在起锅前10-15分钟下红枣,就不会酸,但是我觉得主要是吃功效,而且炖久红枣比较入味。枸杞也是同样道理,如果你不喜欢汤里有枸杞味,起锅后再放。
4:起锅啦,用个小火炉烧着,边看电视变吃。秘方:小口小口吃更易吸收哦。而且在冬天暖着吃,心情特别好~~
小窍门
枸杞用宁夏的比较好,红枣最好是金丝小枣。如果不想自己炖的,欢迎加我微信amityakf,首次加我可领取免费炖煮卡,享受超过24种的鲜炖燕窝哟