肉松饭团的家常做法,最正宗的做法

海苔肉松饭团

主料

白米饭200g;芝麻海苔5g;柠香沙拉酱25g;肉松10g;

辅料

熟白芝麻少许;

海苔肉松饭团的做法步骤

1:准备好食材,白米饭直接用高压锅提前焖熟放凉。

2:还把芝麻海苔再剪的碎一点,剪碎后直接放入装米饭的小盆内。

3:肉松简单扯碎一点,也放入小盆内。

4:沙拉酱也直接倒入盆内,这次选用的是柠香沙拉酱,沙拉酱的口味按照个人喜好选择即可。

5:抓拌均匀。

6:海苔内的芝麻比较少的话,可以再撒进去一点点熟的白芝麻。

7:再次抓拌均匀即可。

8:把拌好的米饭装入模具内,简单压一下。

9:扣上盖子,压实。

10:最后扣出来,我们的海苔肉松饭团就完成了。

小窍门

1.海苔选用烤的紫菜,味道极佳,最好剪的碎一点,成品效果更好一点。2.沙拉酱可随意选择口味,自己喜欢的就好。

肉松饭团

主料

杂粮2杯;白菜叶两片;

调料

肉松适量

沙拉酱适量

肉松饭团的做法步骤

1:杂粮选择品种丰富,种类繁多的,这次的杂粮有17种,有米有豆营养很全面,清洗干净。

2:杂粮米配比很科学,里面的豆类、黑米等较硬的食材,都是经过特殊处理了,所以都不需要提前浸泡,一起下锅,加入适量清水,选择煮饭功能,把杂粮煮熟。

3:煮熟的杂粮饭取出来放凉一会儿。

4:白菜叶清洗干净,这个时候的白菜很甜很好吃,选择白菜里面的嫩叶,一片白菜叶挤上适量的沙拉酱,再来一大勺杂粮饭,中间放上适量。

5:做好了。

小窍门

这次使用的杂粮是配比好的,如果自己配的杂粮饭,要注意每种杂粮的烹饪时间都不一样,像黑米、黄豆等是需要提前浸泡,这样煮的时候才能同一时间煮熟。

肉松芝麻饭团

主料

芝麻少许;肉松100;米饭200;

辅料

盐适量;

肉松芝麻饭团的做法步骤

1:熟米饭

2:准备芝麻和肉松

3:芝麻和肉松和米饭拌匀

4:捏成圆球,其实随意什么形状都好!捏的时候手上沾点水,省得粘手

5:小孩子超级喜欢

6:搭配柠檬水!

肉松饭团

主料

糯米150g;

辅料

肉松适量;榨菜1袋;鸡蛋1个;油条1根;

肉松饭团的做法步骤

1:糯米提前泡一晚上。

2:泡好的糯米装在深盘中,少放些水,放入蒸箱蒸20分钟。

3:煮鸡蛋备用。

4:烧油炸一小根脆点的油条。

5:炸好备用。

6:准备一个碗,铺上保鲜膜,先放上糯米饭,再铺上榨菜、肉松。

7:放上鸡蛋和油条。

8:再盖上一层糯米饭。

9:包起来。

10:打开保鲜膜,开吃。

小窍门

1、因为我做的糯米饭少,所以提前泡,如果做的多可以直接用电饭锅蒸,就不用提前泡米了。2、觉得糯米不好消化的,可以掺一些大米,糯米与大米比例2:1。

火腿肉松饭团

主料

大米2碗;火腿肠1/2根;肉松2勺;

辅料

沙拉酱1匙;寿司醋1勺;

火腿肉松饭团的做法步骤

1:大米洗净放入电饭煲中,加入适量清水,选择煮饭键

2:火腿肠切丁

3:火腿肠丁加入肉松和沙拉酱

4:搅拌均匀

5:米饭加入寿司醋拌匀

6:取一团米饭压扁,放上火腿肉松馅,再盖上米饭,团紧实即可。

肉松寿司饭团

主料

米饭1小碗;肉松4勺;海苔2包;

辅料

寿司醋2小勺;贡菜适量;

肉松寿司饭团的做法步骤

1:米饭蒸熟,要蒸的稍干一点点。

2:取需要量的米饭,加入寿司醋拌均匀。

3:自制的海苔牛肉松备好。

4:取一团米饭,压扁,放上一小勺肉松。

5:为了口感更丰富,我放上量两段拌好的贡菜。

6:包严实,捏成三角形。

7:海苔纵向剪开成两片,贴在饭团表面即可。

小窍门

我用的海苔是酥脆的,贴在饭团上的适合可以借助饭团的湿气,就可以贴上啦。

肉松饭团

主料

大米约半斤;肉松适量;

辅料

海苔片适量;

肉松饭团的做法步骤

1:大米跟平时做饭一样,用电饭煲做熟

2:这次用的北新仓山泉米是长白山当年新米,颗粒饱满、大小均匀

3:米饭做好后,搅拌、晾凉,这个米白嘴儿吃都好吃,劲道、润香,米味足

4:台湾海苔肉松备好,此肉松口感酥脆,所以才叫“肉酥”吧

5:海苔片剪成小片,最后装饰用

6:取一片保鲜膜垫在盘子上

7:两手带上一次性手套,略抹些食用油,米很黏,手套不擦点油的话,会粘上很多米粒,用手将米压实

8:放入适量肉松

9:整理成三角形

10:另取一小团米饭,在手上压成对应的三角形

11:扣在一起,也有饭团模具的,更省事儿

12:装饰海苔片

13:为保持这种米的原味,加上肉松的鲜、香、咸,所以米里没加任何调料,如果喜欢口味重些,可在米里加盐、糖,或直接拌些寿司醋

14:带着上班作午餐,秋游烧烤,佐餐小食,都不错噢

15:我这个是头天的晚饭顺手做的,用保鲜膜包好放冰箱冷藏,第二天早上微波炉热一下当早餐OK。

16:香酥的馅料,好有食欲

肉松饭团

主料

大米1.5杯;糯米0.5杯;肉松2勺;细砂糖1勺;白醋1勺;

辅料

盐少许;

肉松饭团的做法步骤

1:大米和糯米,放入煮饭锅里

2:淘洗干净,加入水量,比平时煮饭的水少一些,,刚好没过大米再多一点即可,使用煮饭键,把米饭煮熟。

3:1勺糖 1勺醋 少许盐,调开(可以根据自己口味调整酸甜度)

4:倒入热米饭里

5:搅拌均匀,拌到白糖全部融化

6:加入2勺肉松,拌均匀

7:用手捏成团即可,吃的时候可点缀上沙拉酱,不喜欢的也可以不加

肉松饭团

主料

鸡蛋一个;肉松一小碗;米饭一碗;

辅料

油少许;熟芝麻少许;

肉松饭团的做法步骤

1:把蛋液打散与米饭搅拌均匀,放少许油炒至蛋液凝固,不要开大火,小火就可以了,大火炒的饭会太干

2:在一个小盘子上铺一层保鲜膜,把炒好的米饭铺在上面,中间放上肉松(多少看各人喜好)如果怕饭太干可以挤些沙拉酱在里面

3:把饭团用手压实,把保鲜膜的口收紧,缓一缓,再打开取出饭团

4:包好的饭团,圆圆的,超可爱

肉松紫菜饭团

主料

糯米适量;大米适量;寿司萝卜适量;火腿肠适量;寿司紫菜适量;

辅料

肉松适量;

肉松紫菜饭团的做法步骤

1:首先煮饭,加点糯米煮口感比较好。煮完了之后全部材料切丁,一起放碗里。

2:带上一次性手套拌匀,弄成团就可以了。

3:最后摆盘就可以了

小窍门

煮饭的时候放点糯米,饭会比较黏一点,口感也好一些。但是不要全部糯米,全部糯米就太黏了。

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