鲍鱼炖鱼胶
主料
鲍鱼4只；双芽鱼胶10克；猪腱肉适量；花旗参5克；
辅料
盐少量；
鲍鱼炖鱼胶的做法步骤
1：准备食材。
2：先用盐搓一搓去脏除腥。
3：用牙刷将鲍鱼擦洗一番。
4：刷完洗干净，是不是干净些了？
5：用汤勺切断肉体和贝壳相连的贝柱。
6：一手稳定鲍鱼，一手将汤勺从肉和贝壳间刮进去，把鲍鱼肉分离出来。
7：用小刀将内脏切掉。
8：在鲍鱼的嘴巴上划一刀，取出食胃管。
9：洗干净，用刀在鲍鱼上横竖切花。
10：猪腱肉切块飞水备用。
11：鱼胶泡15分钟。
12：鲍鱼壳又名石决明，有清热平肝、滋阴壮阳的作用。所以要认真处理鲍鱼壳，一起炖。壳上有很多寄生物，选购时注意选鲍鱼壳上没寄生物的鲍鱼，可以减轻重量。专门选了两个有寄生物的，如图。
13：用刀背敲去寄生物，敲出好大的寄生物。
14：清洗鲍鱼壳，所有食材准备好。
15：放入炖盅，加入两碗半水，炖好三碗汤。
16：炖汤模式，定时1.5小时。
17：炖好加入少量盐，起锅～
18：慢慢品尝，鲍鱼肉入口慢嚼，芳香四溢！鱼胶融入汤汁，满满的胶原蛋白～
小窍门
鲍鱼选新鲜鲍鱼即活鲍鱼，肉质柔嫩细滑，滋味极其鲜美，就是清洗得花功夫。
牛奶炖花胶（鱼胶）
主料
牛奶250lm；干鱼胶15-20g；
辅料
冰糖适量；生姜4片；
牛奶炖花胶的做法步骤
1：1,鱼胶清洗切条状备用！
2：,牛奶入炖盅，下鱼胶，加1片生姜，炖2.5小时。
3：开盖加冰糖，盖上半小时后出锅，就可以享用了
小窍门
温馨提示，不要加水，要用高钙奶用纯牛奶。。
鸡腿鸡爪炖鱼胶
主料
土鸡鸡腿2个；土鸡鸡爪2个；鱼胶30g；
辅料
枸杞适量；
调料
盐适量
鸡腿鸡爪炖鱼胶的做法步骤
1：鸡腿鸡爪放入开水锅中焯水。
2：鱼胶清洗下。
3：鸡腿鸡爪鱼胶放入炖盅，加清水。
4：隔水炖3小时。
5：时间到。
6：加少量盐和枸杞。
7：开吃。
鱼胶炖鸡
主料
深海鱼胶适量；鸡半边；
辅料
冰糖适量；
鱼胶炖鸡的做法步骤
1：准备材料
2：所有材料洗净，放入炖盅里
3：加入适量的水
4：高压锅放入适量的水，将炖盅放到锅里
5：盖上炖盅盖
6：盖上高压锅盖，大火煮到上气时改小火，2小时
7：出锅，装碗即可
花生炖鱼胶
主料
鱼胶50g；
辅料
花生200g；枸杞适量；
调料
盐适量
花生炖鱼胶的做法步骤
1：自己剥的新鲜花生解冻后焯水。
2：鱼胶清洗一下。
3：鱼胶和花生分成四份，分别放入炖盅。
4：加清水到八分满。
5：放入电炖锅。炖三个小时。
6：炖好了，加一点点盐，拌匀。
7：再加点枸杞。
8：凉凉开喝。
花胶炖鸡
主料
花胶一只半；鸡腿一只；鲨鱼肉少许；猪骨头少许；瑶柱两个；火腿一块；海参一条；
辅料
盐少许；鸡精少许；
花胶炖鸡的做法步骤
1：海参泡水一条，花胶一只半，鲨鱼肉少许，火腿一块，瑶柱两粒，鸡腿一只…
2：鸡腿猪骨飞水和材料全部冷水入炖蛊，隔水冷水炖…
3：炖三个小时后，调入适量盐少许鸡精即可。
猪心炖鱼胶
主料
猪心半个；鱼胶适量；石斛少许；
辅料
盐少许；
猪心炖鱼胶的做法步骤
1：猪心焯去血水。
2：鱼胶、石斛泡会水，洗净。
3：把猪心、鱼胶、石斛一起放入锅内，加入水，煮开马上关火。
4：把所有倒入炖盅内。
5：炖煮3-4小时，吃时调入少许盐即可。
阿胶炖鸡
主料
三黄鸡半只；阿胶适量；
辅料
盐少许；
阿胶炖鸡的做法步骤
1：三黄鸡半只，洗净，剁大块，放入汤盅入
2：阿胶随意，我放四块，但吃起来口感不太好，糊糊的，应减半，但是效果是杠杠的。第二天早上起来，人精神多啦，牙也不痛啦
3：阿胶放入汤盅内
4：倒入适量开水，盖好盖子，一定要的是开水哦
5：放入炖锅内，我调的是4个小时
6：起锅食用的时候放少许的盐，搅拌均匀
7：嗯嗯，感觉放多了一些阿胶，下次少放两块
8：滋补身体的最佳选择
炖鱼胶
主料
鱼胶100克；莲子20克；红枣25克；木耳5克；枸杞3克；桂圆干10克；
辅料
冰糖20克；米酒100毫升；
炖鱼胶的做法步骤
1：干鱼胶取5片泡水半小时
2：全部材料清洗干净放炖锅
3：炖2小时加入冰糖即可食用
小窍门
全部材料清洗干净后可以在煤气炉煮开后再倒入炖锅，这样省时（炖的时间可以缩短)
鱼胶炖牛奶
主料
鱼胶适量；红枣3-4颗；冰糖适量；
辅料
牛奶2碗；姜片1片；
鱼胶炖牛奶的做法步骤
1：准备好材料。
2：先煮一锅开水，把姜片放进去
3：然后将鱼胶放进去飞水（鱼胶有时间可以提前泡发）
4：将红枣去核（带核比较上火），两同飞水的鱼胶、牛奶一同倒入炖锅；开启精炖功能
5：炖好，加入冰糖，搅拌融化即可；此汤品可以安眠，美容抗皱，补血气