奈雪爆款 | 霸气杨梅
主料
樱桃蔓越莓汁20ml；果糖25ml；绿茶水200ml；冰块225g；杨梅肉100g；
辅料
芝士奶盖适量；
霸气杨梅的做法步骤
1：准备一台冰沙机，加入樱桃蔓越莓汁和果糖
2：再加入冰块和绿茶水
3：启动冰沙机打至绵密，再加入果肉（去核），再点动2次冰沙机
4：装杯，铺满芝士奶盖，完成了！
小窍门
1、杨梅是营养价值比较高的时节性水果，含有丰富的铁、钙、磷，是普通水果的十几倍，所以对于消化不良、有癌症的病人，杨梅是比较适合长期食用的。2、杨梅酸性较高，对胆囊结石、胆道疾病影响比较大，较容易诱发这种疾病，有胆囊结石、胆道疾病的患者，要慎食。
薯霸王
主料
土豆3个；
辅料
番茄酱10ml；花生油5两；
薯霸王的做法步骤
1：洗净土豆切条
2：水煮2~3分钟，油炸至外皮稍硬
3：大火复炸至变色盛盘
小窍门
土豆切成0.8cm见方长条比较好，水煮一定不要超3分钟，否则容易散。煮时可以适当加点盐。
霸气橙子
主料
橙子一颗；香水柠檬一颗；冰糖浆5-10ml；冰清茉莉茶汤半杯（约400ml）；
辅料
冰清茉莉茶汤半杯（约400ml）；
霸气橙子的做法步骤
1：第一步：在雪克杯中倒入橙子果肉。
2：第二步：加入香水柠檬第三步：进行捣压。
3：第四步：在捣压好的果肉里倒入糖浆。
4：第五步：倒入绿茶汤。
5：第六步：放入冰块。
6：第七步：然后进行雪克均匀。
7：第八步：接着将雪克好的饮品倒入出品杯中。
8：第九步：用橙子片贴壁。
小窍门
饮品就做好啦，记得橙子需要新鲜的哦，或者是冰一下更好吃哦。
霸气陈皮橙子
主料
橙子片数片；陈皮适量；冰糖浆适量；柠檬片1片；冰块适量；
辅料
冰块适量；
霸气陈皮橙子的做法步骤
1：第一步：在雪克杯中放进陈皮。
2：第二步：在雪克杯中放进冰糖浆。
3：第三步：放进冰块。
4：第四步：雪克均匀。
5：第五步：雪克均匀后再放进橙子片与柠檬片。
6：第六步：捣压均匀。
7：第七步：倒入四季春绿茶。
8：第八步：再次雪克均匀。
9：第九步：倒进出品杯然后放进橙子片铁壁。
10：最后作品就完成啦。
小窍门
此款作品与霸气橙子的风格很像，只是加入了陈皮，口感会有所不一样。
水果茶︱霸气芒果
主料
芒果肉30g（捣汁）；果糖30ml；芒果酱25ml；冰块至标准线；
辅料
绿茶250ml；
霸气芒果的做法步骤
1：准备好雪克壶及原料
2：加入芒果果肉并捣碎
3：加入果糖
4：倒入芒果酱
5：加入四季春茶
6：加入冰块
7：快速雪克摇晃
8：倒入出品杯中
9：加点芒果肉点缀
小窍门
清爽型的四季春茶，满足口感上的鲜爽需求的同时，与鲜芒搭配，口感丰富程度可以明显提升。
嘿！你的鸡爪
主料
鸡爪适量；
辅料
蒜适量；姜适量；料酒1勺；葱适量；八角1个；白醋1勺；生抽3勺；
鸡爪的做法步骤
1：准备好鸡爪，姜，葱，八角
2：准备好蒜末，辣椒
3：锅里烧开水，放入步骤1的食材，倒入料酒。待用筷子可以穿透鸡爪，即可捞出。
4：捞出鸡爪，放入事先准备好的冰水里。重复冲洗几次，待鸡爪变凉即可捞出。
5：放入蒜末，辣椒适量
6：放入白醋一勺
7：放入适量生抽，别太多，否则会很咸
8：搅拌均匀，半个小时一次，搅拌几次。待入味即可开吃！冰过更美味，快来分享吧！
「时光荏苒茶饮」芝芝嘿嘿莓的做法
主料
四季春250ml(标准)；果糖糖浆45ml(标准)；
辅料
草莓30g；葡萄80g；
调料
冰线至550ml刻度
芝士奶盖加至满杯
芝芝嘿嘿莓的做法步骤
1：30克草莓去蒂。
2：倒入30克草莓果肉。
3：加入80克葡萄。
4：加入45毫升定制果糖。
5：冰沙机打5秒左右。
6：加入四季春茶底。
7：加入打好的冰沙。
8：加入冰块至550刻度线。
9：雪克10下左右。
10：倒入出品杯中。
11：加入奶盖至满杯。
小窍门
暗黑风系列的饮品芝芝嘿嘿莓。
无比鲜美霸气的三文鱼头煲
主料
三文鱼头1个；
辅料
金华火腿适量；老豆腐一块；青蒜适量；小米椒3个；
配料
油适量
盐适量
柠檬汁适量
花雕料酒适量
老抽适量
黑胡椒粉适量
三文鱼头煲的做法步骤
1：准备是食材三文鱼头一个
2：三文鱼头清净干净，用刀子切开两半（不要切到底)用厨房用纸吸去多余水份后撒入适量盐、黑胡椒粉腌制一刻钟。
3：食材火腿、豆腐
4：火腿洗净切片、大蒜洗净切段、小米椒备用。
5：坐锅点火注入适量油下鱼头煎制，切开面先煎一会儿
6：再翻过来煎并挤入适量柠檬汁。
7：煎好后喷入料酒、加入老抽稍煮一会儿再注入适量开水大火烧开。
8：再依次加入火腿、老豆腐、小米椒，再次大火烧开。
9：最后将锅中的食材倒入砂锅烧开
10：转中火煲煮十多分钟后放入大蒜稍煮一下即可。
小窍门
(注：如果口味重最后可加适量盐调味，我们家口味清淡我没加盐感觉味道刚好超赞）
霸气灰太狼
主料
黑芝麻30克；黑米80克；
辅料
鸡蛋1个；胡萝卜1段；海苔适量；白糖20克；牛奶150ml；
霸气灰太狼的做法步骤
1：准备食材，下载灰太狼图片至手机备用
2：料理机将黑芝麻和黑米混合体打碎成粉末状备用
3：加入牛奶和白糖，白糖可以依据自己口味进行增减，搅拌均匀
4：水开后同胡萝卜一起上锅大火蒸制十五分钟
5：蒸熟的米粉盘内压平，蛋清蛋黄分开煎好，海苔，蒸好的胡萝卜放好备用
6：水果刀切割灰太狼轮廓，剪刀将眼睛牙齿等剪好装饰摆盘
霸气菠萝酸奶#创造新口感
主料
菠萝果肉100g；菠萝果粒20g；酸奶100g；冰块200g；
辅料
直饮水50ml；
霸气菠萝酸奶的做法步骤
1：在冰沙机中放入冰块。
2：把切好的小块菠萝果肉放进冰沙壶里。
3：加入冰糖浆。
4：加入直饮水。
5：然后开始打成冰沙。
6：在出品杯中加入酸奶。
7：酸奶贴壁。
8：把打好的菠萝冰沙倒进杯子里。
9：放进切碎的菠萝果肉，饮品就完成啦。
10：饮品就做好啦。
11：配方献上。
小窍门
酸酸甜甜还带有小清新，就是春天了。