夏日清凉饮料：苦瓜饮
主料
苦瓜一根；
辅料
雪碧一瓶；
苦瓜饮的做法步骤
1：苦瓜一个，雪碧一瓶，有盖子的玻璃器皿一个
2：洗干净的苦瓜用削皮刀削成薄片
3：加入适量的雪碧
4：盖上盖子放入冰箱冰镇两个小时
5：清凉解暑味道独特的苦瓜饮就做好了，还有减肥功效哦
夏日杂果酸奶饮
主料
芒果半个；草莓五颗；酸奶300克；菠萝1/6；木瓜1/6；
辅料
蜂蜜适量；糖20克；动物奶油50克；水20毫升；
夏日杂果酸奶饮的做法步骤
1：切好的芒果、草莓、菠萝、木瓜！
2：将水果、酸奶放在一起！我选择加点蜂蜜，用水搅拌开！倒进去搅拌机里，也可以选择白糖！
3：将打好的酸奶混合物，倒进去杯子里面！放一层蓝莓！
4：用50克的鲜奶油加20克的糖打发，手打大概5分钟，直到提起搅拌器，奶油能挂起一个小弯勾！抱歉，这里忘记拍照了！
5：将奶油倒进去酸奶里面，使口感更加顺滑，增加了奶味混合了水果的酸性！上面再铺一层蓝莓！我撒了点糖分作为装饰，但也不是必须的！享受吧!
夏日的冰棍
主料
奶油250ml；酸奶200ml；白砂糖按自己口味；水果适量；趣多多适量；椰子水适量；
辅料
柠檬适量；薄荷适量；
夏日的冰棍的做法步骤
1：下面，我们一起来制作冰棍吧！材料：酸奶200ml，奶油250ml，椰子水100ml，白糖，可可粉，水果，趣多多饼干一块工具：冰棍模具，冰棍木棒（很多东西都可以替代，比如椰子水是做透明的那一根棒冰用的，不做可以不用，或者梨汁，或者糖水，都可以替代的；比如可可粉，是做那根咖啡色的冰棍用的，不做可以不用。）
2：我们先来做基础奶液，就像做蛋糕要先做蛋糕胚一样之后的加水果，不过是锦上添花而已将200ml酸奶 250ml淡奶油 白砂糖拌匀（甜度按自己喜好）我这个方子奶油不需要打发。拌匀即可基础奶液做好，我们开始制作棒冰了哦！
3：↓牛油果冰棍↓半个牛油果 基础奶液，料理机打散，装入模具（这里我要提示一下，牛油果打散需要奶液要多一点，时间要打长一点，越细腻口感越好吃，牛油果半个足够足够了。）
4：料理机打散
5：倒入模具
6：↓车厘子冰棍↓车厘子切开去核，料理机打散，过滤出汁水装入模具约4/5处，加入少许果肉先冷冻一个小时左右，待液体稍微有点结冰，加入基础奶液，这样就可以做出隔层效果了。顶上深红色，底下白色
7：滤汁
8：加果肉
9：倒入模具
10：↓芒果冰棍↓芒果切开，用玻璃杯口剃出果肉，切成小芒果丁备用取出模具，加入一勺基础奶液，一勺芒果丁，一勺基础奶液，一勺芒果丁……直到填满模具
11：切丁
12：倒入模具
13：↓蓝莓冰棍↓蓝莓先做成蓝莓果酱（蓝莓加糖加水，熬煮变成果酱状即可）取出模具，加入一勺基础奶液，一勺蓝莓果酱，一勺基础奶液，一勺蓝莓果酱……直到填满模具，最后用木棍搅拌一下，就会出来漂亮的纹理了哦！~
14：准备
15：倒入模具
16：↓趣多多可可冰棍↓取两勺基础奶液，加入可可粉拌匀，变成咖啡色取出模具，加入趣多多饼干碎，一勺可可液，一勺基础奶液，再加一点饼干碎，一勺可可液，一勺基础奶液，……直到填满模具
17：倒入模具
18：↓薄荷柠檬冰棍↓将椰子水100ml 柠檬汁几滴 白砂糖拌匀，倒入模具，再放入柠檬片和薄荷叶（其实用糖水也一样，小时候的白糖棒冰不也是棒棒哒么）小窍门，柠檬片切的后就会在下沉，切的薄就会上浮，所以就可以控制柠檬片在冰棍的哪个位置啦！
19：倒入模具
20：款冰棍做好了，然后放入冰柜冷藏，我建议5个小时以上
21：做冰棍的木棍，可以先水里泡一下，这样木棍就湿润了，不会轻飘飘地浮起来。
22：最后一步脱模，将模具放入水杯中，过十几秒就很容易脱出来了
23：1
24：2
小窍门
好了，你也试试吧Happycooking朱丽叶的厨房联系方式：微xin：moce1010这是朱丽叶的厨房第一集，谢谢大家支持Thankyou!
夏日冰饮丨桃气泡泡
主料
茉莉蜜桃酱20ml；葡萄汁10ml；冰块120g；气泡水适量；
辅料
冰水50ml；小青桔1颗；
调料
冰糖糖浆20ml
桃气泡泡的做法步骤
1：准备一台气泡机，首先将直饮冰水加入气泡瓶。
2：装入气泡机，按前面的打气键1至2秒，然后按后面的放气键，来回操作两次，气泡水就制作好啦！
3：盖好气泡水盖子，冷蔵备用。
4：接下来准备一个出品杯，加入茉莉蜜桃酱。
5：加入葡萄汁。
6：加入冰糖糖浆。
7：加入冰水。
8：再用搅拌棒，一起搅拌均匀。
9：加入冰块。
10：倒满刚刚打好的气泡水。
11：将小青桔对半切好挤汁，又放入杯中装饰，桃气泡泡完成了！
小窍门
都说夏天和清爽缤纷的水果茶最配，但总担心享受的同时有“甜蜜的负担”，这杯健康0卡路-桃气泡泡肉，给大家带来水果茶的正确打开方式！
夏日之饮品—冰镇番茄汁
主料
小番茄10颗；纯净水50克；
辅料
白糖10克；
夏日饮品冰镇番茄汁的做法步骤
1：将买好的番茄洗净，把搅拌器洗净，把白糖，纯净水准备好
2：把原料放到搅拌器搅拌成果汁，然后把果汁用滤网把番茄皮过滤掉，然后密封放到冰箱冰镇1个小时，
3：一个小时后就可以喝到一杯美美的夏日消暑美容的健康饮品了
小窍门
建议用大番茄，用开水烫一下，把皮就很容易的扒掉，不用过滤，省去好多麻烦
夏日冰冰凉——西瓜牛奶饮
主料
西瓜6块；牛奶50ml；
辅料
水适量；
西瓜牛奶饮的做法步骤
1：西瓜切片。冰西瓜会更甜。
2：万能的料理机，放入西瓜，倒入牛奶，我用的冰牛奶
3：粉粉的很漂亮哦，好甜，本来还是不甜的西瓜，立马甜蜜蜜。
夏日消暑饮品——冰镇杨梅汁
主料
新鲜杨梅500克以上；砂糖适量；水适量；
冰镇杨梅汁的做法步骤
1：新鲜杨梅；
2：杨梅放淡盐水中浸泡30分钟后洗净滤干，放到锅中加入稍没过杨梅的水量，盖上锅盖大火煮开；
3：转小火继续煮，用木铲将煮软的杨梅推至锅边压碎再关火；
4：将杨梅用滤网过滤并挤压出杨梅汁，将渣倒掉不要；
5：将过滤出来的杨梅汁倒回锅中，重新烧开，放砂糖搅匀化开调味关火；
6：稍凉后放入大容器中，入冰箱冷藏后饮用；
夏日鲜果饮
主料
酸奶500ml；猕猴桃2个；
辅料
桃子2个；柠檬1片；
夏日鲜果饮的做法步骤
1：猕猴桃切小块，冷冻好待用
2：随意准备一种酸奶，我家里有这种就直接拿来用啦！
3：冷冻好的猕猴桃和酸奶一同倒入
4：选择冷饮搅拌功能即可
5：桃子同理制作
6：准备一个透明的玻璃杯，切一片柠檬贴在杯子壁上
7：把分别制作的两种水果酸奶倒入即可
小窍门
鲜果可以根据自己的喜好选择哦
夏日清凉饮
主料
汤圆适量；红小豆适量；
辅料
盐适量；
夏日清凉饮的做法步骤
1：超市购买汤圆一袋，口味自选，数量自选。我选择的比较常规的口味：黑芝麻。
2：锅中倒入适量凉水，开火煮。
3：倒入汤圆，撒入一勺盐，可以防止汤圆粘锅。煮开后，盛出。
4：八宝粥一罐，倒入碗中加热一下。口味自己选择，我使用的是桂圆莲子。也可以自制红小豆粥，添加薏米，祛除体内湿气。
5：将八宝粥放入碗中，嵌入汤圆数个。放在冰箱中冷藏一段时间，待凉了之后即可食用。如果怕凉的话，可以趁热吃，也非常可口。个人认为粥尽量稀一些，口感会更好。
夏日冰爽饮---雪耳冰米酒
主料
雪耳适量；米酒适量；枸杞适量；桂花适量；
辅料
冰糖适量；
雪耳冰米酒的做法步骤
1：雪耳用清水泡发。
2：泡好的雪耳撕成碎片。
3：加适量的水。
4：大火煮开，小火煮1小时。
5：枸杞用清水泡5分钟。
6：准备用米酒。
7：准备好冰糖。
8：1小时后，放入米酒、枸杞和冰糖，小火再煮5-10分钟，喝的时候撒上桂花即可。
小窍门
原料：雪耳配料：米酒枸杞桂花调味：冰糖1、想煮出美味的食物就不要怕麻烦哦，要用手将雪耳撕碎，因为用刀切的切口整齐且脆，手撕就更容易煮出粘稠的口感。2、雪耳就是银耳，因为这次买的银耳包装上面印的雪耳，我就叫这个名字了，感觉雪耳这个名字更美，你觉得呢？