西红柿汤面
主料
挂面200克;西红柿1个;
辅料
盐3克;
西红柿汤面的做法步骤
1:主辅料:挂面西红柿
2:西红柿洗净切片
3:锅烧开水,放入挂面
4:煮至3分钟
5:加盐调味
6:放入西红柿,烧开即可关火
7:盛入碗中,即可食用
小窍门
西红柿不宜久煮,烧开即可。
西红柿汤面
主料
西红柿2个;面条2两;
调料
盐1勺
香油少许
西红柿汤面的做法步骤
1:西红柿洗净切块,放入清水中煮开。
2:小火煮烂。
3:放入面条煮熟,撒盐。
4:盛出淋香油即可。
小窍门
低卡路里
西红柿汤
主料
西红柿适量;
辅料
日本豆腐适量;菠菜适量;鸡蛋适量;蘑菇适量;
调料
盐适量
香油适量
海鲜适量
西红柿汤的做法步骤
1:豆腐切片,用油两面煎黄。
2:西红柿蘑菇洗净备用
3:西红柿切丁,愿意去皮去皮。菠菜、蘑菇洗净备用。
4:豆腐煎好放入切好的西红柿翻炒,加适量水烧开,放蘑菇,煮熟后倒入打散的鸡蛋,用筷子搅一下,最后放菠菜、盐、高鲜调味即可。
5:我不喜欢勾芡,没勾。喝汤。
西红柿汤面
主料
西红柿1个;挂面适量;
辅料
葱适量;姜适量;蒜适量;花椒油适量;
调料
盐1勺
胡椒粉适量
香油少许
西红柿汤面的做法步骤
1:西红柿洗净切块。
2:锅中放油炒西红柿至半泥状,加水烧开,煮2分钟。
3:盛出。
4:锅中留一半西红柿汤,加入挂面煮熟。
5:放入碗中,加盐,白胡椒粉,拌匀,淋香油即可。
西红柿鱼汤
主料
西红柿1个;鱼头1个;鱼尾1条;
辅料
干贝20克;油3ml;盐3克;酱油1ml;料酒1ml;生姜3克;香葱5克;
西红柿鱼汤的做法步骤
1:鱼头鱼尾洗净、放盐、油、酱油、料酒腌制5分钟;西红柿洗净,切块;PS:为了口感好,可以去皮。
2:热锅,倒油,放入腌制好的鱼头、鱼尾、加生姜丝小火煎,微黄翻转一次;PS:盖锅盖容易熟,切能去腥
3:清水煮沸,放入洗净浸泡好的干贝、生姜丝熬8分钟;
4:加入西红柿块;
5:加入煎好的鱼头、鱼尾继续煲5分钟;PS:喜欢吃味精鸡精等可以加入,我是用干贝提鲜,不吃味精鸡精的。
6:放盐、香葱拌均即可。
小窍门
1.煎皖鱼的时候要小火慢慢煎,可以盖锅盖,容易煎熟;2.干贝提鲜美味,没有干贝喜欢吃味精鸡精的可以加;
西红柿蛋汤
主料
西红柿1个;鸡蛋1个;
辅料
葱适量;
配料
盐适量
西红柿蛋汤的做法步骤
1:材料图
2:西红柿洗好切小块,鸡蛋磕碗里加点盐打散,葱切葱花
3:汤锅加水烧开放进西红柿煮5分钟
4:看到西红柿皮肉有些分离的时候淋入蛋液
5:再次煮开调入少许盐
6:撒入葱花即可
小窍门
1磕鸡蛋前先用力摇一摇,这样蛋清就不会挂在蛋壳里面了,不会造成浪费。2有人喜欢给西红柿拨皮的话,将西红柿放到开水中烫一下,将西红柿皮剥掉。
西红柿汤
主料
西红柿2个;鸡蛋1个;
辅料
油适量;盐适量;葱适量;
西红柿汤的做法步骤
1:西红柿去皮洗净切块。
2:小葱切碎。
3:锅里油热,加入葱花炒香。
4:加入西红柿翻炒。
5:将西红柿铲碎。
6:加入适量水炖煮。
7:煮开后,再煮1分钟加入鸡蛋液搅匀。
8:最后加点盐调匀出锅。
小窍门
出锅时可以加点香菜碎,味道也不错。
西红柿蛋汤
主料
西红柿一个;鸡蛋两个;
辅料
盐适量;鸡精适量;
西红柿蛋汤的做法步骤
1:先把西红柿切成片片,我西红柿买多了…没办法,但是做汤一个就差不多了
2:蛋液
3:在锅里到点油,倒西红柿下去翻炒,炒的有点粉就加水煮开,打圈圈转圈圈倒入蛋液,不用搅,等水再次烧开,鸡蛋差不多定型就放鸡精盐,就可以出锅了。朋友说好喝哦
西红柿汤
主料
鸡蛋1个;西红柿1个;
辅料
水淀粉适量;盐3克;
西红柿汤的做法步骤
1:把西红柿洗净切块,鸡蛋磕入碗中
2:锅烧开水,放入西红柿,淋入水淀粉勾芡
3:烧开后加盐调味
4:淋入蛋液
5:烧开即可关火
6:出锅盛入碗中即成
小窍门
加点葱花、味精都可以。
西红柿蛋汤
主料
西红柿2个;鸡蛋2个;
辅料
大葱一小段;
配料
盐适量
油少许
西红柿蛋汤的做法步骤
1:材料备齐。煮汤选不要太熟的西红柿。大葱比小葱更适合西红柿鸡蛋汤,包括炒的时候还是放大葱更香哈。
2:西红柿的块不能切太小哈。
3:鸡蛋打成蛋液,一边打一边默念80下,越匀越好哒。
4:西红柿放入砂锅,加满水,大火煮开之后撇去浮沫。
5:放入一整段大葱,保持中火煮啊煮到汤水少一半,这时候就可以啦。
6:把蛋液画圈圈倒入,然后关火,不然鸡蛋就老掉啦。最后滴几滴花生油,撒葱花,也最好是用大葱的叶子切碎,味道更搭配。