土豆米饭怎么做才好吃,做法和配料

土豆番茄焖米饭

主料

大米2杯;土豆2个;西红柿1个;

辅料

葱花适量;植物油适量;盐适量;生抽适量;

土豆番茄焖米饭的做法步骤

1:准备好做焖饭的主要食材。

2:大米一杯50克,这里需要2杯米来做米饭。

3:淘洗干净倒入电饭煲内,加四杯的水量,看自家的口感酌量加减调整。

4:豆削皮洗干净,切成小块备用。

5:葱花大蒜也要切碎备用。

6:番茄一个先洗干净,切成小块。

7:热油葱花大蒜爆锅出香味,在放入切好的土豆块翻炒。

8:热油葱花大蒜爆锅出香味,在放入切好的土豆块翻炒。

9:将炒好的菜,倒进装淘洗好米的电饭煲内。

10:正常的设定电饭煲煮饭就OK,熟了会有提示。

11:婆婆这样搭配做的饭营养翻倍,饭味很鲜美,孩子能吃一大碗。

小窍门

1,本菜谱是用金龙鱼臻选稻香米制作。2,新鲜土豆和番茄。3,米饭的水量是关键,

土豆排骨米饭

主料

土豆2个;排骨350克;洋葱半个;大米500克;

辅料

盐适量;鸡精适量;老抽适量;八角1粒;花生油适量;

土豆排骨米饭的做法步骤

1:大米淘洗干净,土豆去皮,排骨剁小块。

2:把排骨用水焯过,土豆,洋葱切小块。

3:锅里放花生油,下一个八角爆香。

4:放入排骨煸炒,在放洋葱炸香。

5:放土豆,老抽煸炒。

6:放上大米和适量的水。

7:翻炒均匀,到入点饭煲中,按下米饭键。

8:等待即可。米饭好了。。。。

小窍门

1,在加水时可以适当少加点,因为蔬菜中含有水分。2,可以提前做好,下班回家就可以吃,味道和新做的是一样的。

米饭杀手肉末土豆

主料

土豆2个;肉末150g;

辅料

辣椒3个;大蒜5颗;

调料

生抽3勺

老抽1勺

蚝油1勺

料酒1勺

食盐适量

白糖适量

肉末土豆的做法步骤

1:两个土豆去皮后清洗干净。

2:切成一厘米左右厚的小方块。

3:放入水中浸泡一会儿,然后冲洗干净沥干水分。

4:一百五十克的猪肉剁成馅备用。

5:三个辣椒切成圈圈。

6:五瓣大蒜切碎备用。

7:锅中烧油,加入肉馅炒至变色。

8:加入蒜末和辣椒炒出香气。

9:加入土豆块翻炒2分钟左右。

10:加入一勺料酒,一勺老抽,三勺生抽,一勺蚝油,适量食盐和白糖翻炒均匀。

11:加入一小碗清水炖煮5分钟左右。

12:加入少许水淀粉快速翻炒均匀即可。

小窍门

1.肉馅要选用肥瘦相间的,味道更好。2.可以吃辣的加一点小米椒更好哦。

黑小米土豆稀饭

主料

黑小米60G;土豆450G;

辅料

盐适量;麻油适量;

黑小米土豆稀饭的做法步骤

1:把米淘好;土豆清洗干净(若是大土豆就切开)。

2:冷水下米

3:水开放入土豆

4:放一点盐,滴几滴麻油,中火熬。

5:盛一碗,搭配点小咸菜。

小窍门

像平时熬黄色小米稀饭一样

土豆焖饭

主料

五花肉100克;土豆1个;蒜梗2根;小红辣椒1个;葱1根;

辅料

盐适量;鸡粉少许;生抽2汤匙;

土豆焖饭的做法步骤

1:食材:土豆、(五花肉~图片里切一半就够了)蒜苗梗

2:土豆去皮洗净切小块、五花肉切小块、蒜苗梗切粒.

3:热锅放五花肉煸炒出油,转焦黄色。

4:倒下土豆块大火翻炒。

5:再倒进蒜苗粒拌炒。

6:放盐、生抽、鸡粉不停翻炒均匀。

7:铲起,放在一旁备用。

8:电饭锅和平时煲饭一样放入大米和水。

9:倒下炒好的食材,按煲饭键,时间到饭好后切断电源,别急着开盖,焖10-15分钟。

10:开盖、撒下红椒粒和葱花,用饭勺打散米饭。即可食用。

小窍门

煲饭时和平时一样的水量就够了,水放多了会成糊状。加盐时要考虑食材的多少而添加,炒制过程加点生抽可以提鲜和颜色的油亮。食材爆炒时把五花肉煸炒出油,土豆表面起皱即可,煲饭过程再次加热土豆还能保持原样。

土豆焖饭

主料

大米200g;北极虾100g;

辅料

土豆1个;葱少量;姜适量;蒜适量;

土豆焖饭的做法步骤

1:米饭两量杯,两刻度的水,正常焖饭的量就可以。

2:土豆切成一两厘米宽的小块。

3:和葱花,五香粉一起放入锅中。

4:放入少量食用油。我是给孩子吃的所以清淡一点好。年轻人口味重点的可以先把以上材料用油煸炒以后再放入锅里面,那样会更香,更入味。

5:朋友送的北极虾极好,为了弥补没有咖喱的遗憾,放点北极虾不错吧。

6:这品质,直接食用更好。

7:扒皮放入锅中,孩子小不吃虾皮,其实这个小虾虾皮一起吃也很脆的。

8:做好了,卖相没我想象的好,但是味道真不错,孩子扒了一大碗。

土豆饭

主料

大米300g;土豆1个;

辅料

油适量;盐适量;胡椒粉适量;蒜苗少许;

土豆饭的做法步骤

1:一个大土豆,去皮洗净,大米这么两盒是300g,一家人吃刚刚好。

2:土豆切丁,加入适量的水,浸泡5分钟左右,去掉淀粉,捞出控净水分或者用厨房纸擦干水分,避免炒的时候嘣油。土豆丁的大小随自己喜欢,也可以是大的滚刀块。

3:锅中加入适量的油,下入土豆丁翻炒,炒至土豆金黄,加入盐和适量的胡椒粉调味。

4:出锅备用,大米加入适量的水淘洗干净,滤糖甑底部放好甑底垫,然后将淘洗干净的米放入滤糖甑中。

5:将滤糖甑放入臻米脱糖蒸汽养生煲的内胆中,加入适量的水,水位到2的位置,最后倒入炒好的土豆丁。

6:连接电源,选择脱糖饭功能,启动开关,水开计时时间是22分钟,没及时看没拍到,剩余16分钟的才想起来拍。

7:时间到,打开锅盖,哇!好香,没有菜也能吃下一大碗饭真不假,看着就有食欲啊。

8:最后撒上点蒜苗碎,用铲子或者筷子松动一下米饭,粒粒晶莹,出锅开餐。

土豆焖饭

主料

土豆4个;剩米饭适量;大肉适量;香肠1根;

辅料

大葱1根;大蒜4个;姜适量;

配料

盐适量

生抽适量

老抽少许

土豆焖饭的做法步骤

1:土豆切块香肠切丁肉切长条葱姜蒜切好备用

2:把锅预热后加入少许油放入大肉翻炒

3:把切好的大蒜和姜丝放进去爆炒

4:待炒出香味后放入土豆倒入适量的盐生抽和少许的老抽上色

5:加入半碗水用大火煮沸

6:再加入没过土豆的水放入香肠即可炖煮

7:把米饭平铺在土豆上压实

8:撒上切好的香肠

9:待锅里的汤汁完全被米饭和土豆吸收后就可以享用了

10:一份美味的土豆焖饭就成功了

11:啦啦啦

12:哈哈

小窍门

1.在焖饭的时候可选择小伙慢慢的焖适当的转动锅底可防止糊锅2.肉最好选择腊肉味道会更好哦3.若想看汤汁是否被吸收可以把锅侧放一点看是否会有汤汁溢出

腊肉土豆米饭

主料

腊肉1块;火腿肠1段;米300g;

辅料

土豆3个;

调料

花生油1勺

胡椒粉1匙

盐1小匙

腊肉土豆米饭的做法步骤

1:腊肉切块。

2:土豆洗净刮去外皮。

3:切成滚刀块,放水中清洗干净。

4:大米洗净淘好放电压力锅内胆中。

5:锅中倒油,油热放腊肉煸炒至出油。

6:放入土豆翻炒。

7:倒入盐。

8:倒入胡椒粉。

9:煸炒3分钟。

10:倒入电压力锅中。

11:把切好的火腿肠片铺在上面。

12:按下电压力锅喷香米饭键,煮好后听到“嘀嘀”声关上电源就可以了。

13:软糯肉香,不用就菜也能吃两碗。

洋葱土豆炒米饭

主料

剩米饭一碗;

辅料

洋葱一个;土豆一个;火腿肠一根;玉米粒一把;

调料

花生油适量

盐少许

五香粉少许

生抽少许

洋葱土豆炒米饭的做法步骤

1:食材备用,如图所示。

2:剩米饭备用。

3:锅烧热放适量油,倒入洋葱、土豆、火腿肠和玉米粒加盐、五香粉和生抽调味,翻炒几下即可。

4:出锅装盘。

5:快手饭。

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