自制美味薯条
主料
土豆适量；盐适量；油适量；
辅料
番茄酱适量；
自制美味薯条的做法步骤
1：把买来的土豆清洗干净去皮，切长条，宽度在1cm以内。然后用盐水浸泡15分钟。把马铃薯从盐水里面捞出，然后放入开水锅里面煮大约3分钟左右。把煮过的马铃薯捞出沥干水分，平铺冷却。把冷却的土豆条半成品包上保鲜膜，放到冰箱里面速冻。锅里面热油，用中小火慢慢炸至金黄。把炸到金黄色的土豆条沥干油,出锅，挤上番茄酱就可以了。很简单零失败的一道小零食。
2：锅里面热油，用中小火慢慢炸至金黄。
3：把炸到金黄色的土豆条沥干油,出锅，
菜鸟美味薯片
主料
土豆4个；
辅料
烧烤酱50g；孜然粉50g；
菜鸟美味薯片的做法步骤
1：土豆去皮洗净，切片沥水，双面刷油码放烤盘内
2：然后正面刷上自己喜欢的调料。入烤箱，160度15分钟（可根据自家烤箱调整时间和温度）
3：烤好后晾凉装盘，开始享受美味吧！
小窍门
要是懒宝宝不会调配刷制味料，可以用你喜欢口味的方便面内调料。^_^
美味薯条
主料
马铃薯500克；番茄酱若干；
辅料
盐少许；白砂糖一茶勺；
美味薯条的做法步骤
1：土豆切条，筷子粗细，切匀，水冲淀粉，沥干水，加白砂糖，腌制10分钟！放调和油，高温，60多度，大火放薯条
2：2分钟大火，调中火炸8分,最后两分，大火上色。
3：纯天然薯条，晾凉，撒少许盐，摇匀，配上上等纯纯的番茄酱，再次避免广告之嫌，加小番茄微80051927,推荐一款不贵又纯香的番茄沙司
小窍门
薯条先大火定型，中火炸熟，大火上次步骤，最后放盐，去腻，中和上火。用盐腌制使薯条更加香甜
儿时的美味---烤红薯
主料
红薯5个；
烤红薯的做法步骤
1：红薯洗净，擦干表面的水分，放入铺有锡纸的烤盘
2：烤箱预热200度，放入红薯，烤1小时左右，中途可捏下红薯有没软，软了就好了
3：香喷喷的红薯出炉啦
小窍门
1；红薯选择个头小的，细长的比较容易熟2；烤个半小时就能闻到香味了，烤盘里垫上锡纸，防止红薯里的甜水流出，千万别放烤架上烤，要不甜水流出会被烤枯。3；也可以换成紫薯来烤，一样美味
美味紫薯饭
主料
大米100g；紫薯半个；水100g；
辅料
植物油1滴；
美味紫薯饭的做法步骤
1：准备用料
2：大米洗净
3：滴入一滴植物油
4：紫薯去皮切块，放入大米中
5：冷水入锅，出蒸汽后计时，30分钟左右即可
6：成品
7：成品
蛋黄美味红薯泥
主料
鸡子能水果蛋奶粉12克；
辅料
红薯50克；
蛋黄美味红薯泥的做法步骤
1：将红薯清洗干净，切成小块
2：蒸熟取出后搅拌成泥状，加入水（水量可根据宝宝的吞咽难易度调整）。
3：晾凉至50℃左右，加入适量蛋奶粉调匀即可
小窍门
补充所需蛋白质及维生素，帮助人体大脑发育
美味薯條
主料
薯条一些；油看薯條用量的減少一些；
辅料
胡椒粉一點點；
美味薯條的做法步骤
1：先把油加進鍋裡，讓它熱一下，不確定的話，先準備一雙筷子，把其中一枝立在鍋中，會有少許泡泡！！這樣就可以放入薯條了喔！
2：然後等它滾變圖片這樣，略有一點金黃色，就好了喔！
3：好了之後就把它撈起鍋吧！之後再灑上好吃的胡椒粉就好嘍～
美味红烧肉
主料
带皮五花肉900克；
辅料
盐适量；糖一汤匙；老抽适量；料酒两汤匙；葱半根；姜一块；蒜数瓣；八角一枚；干红辣椒一个；
美味红烧肉的做法步骤
1：带皮五花肉处理干净，切成厚约3厘米的长块
2：锅中放少许油，凉油，倒入一汤匙白糖
3：小火，将白糖炒化，并炒成浅褐色。此步为炒糖色
4：将五花肉倒入锅中，不停地翻炒，使每块肉都能粘上糖色，并使肉中的油脂析出
5：倒入料酒，老抽，翻炒均匀
6：待肉上色后，放入全部调料
7：翻炒均匀后，放入热水，略高于肉块，盖盖，小火焖炖30分钟左右
8：汤汁耗下不少，可放适量盐，盖盖，继续焖炖15分钟左右
9：收汁，至自己满意的程度
10：出锅，装入碗中
小窍门
1.红烧肉切块不要太小，虽然易熟，但却没有稍大块吃着过瘾；2.切好的肉块不需焯水，直接入油锅，裹上糖色，焦边，力急使每块肉中的油脂都析出一部分，这样吃着不腻；3.小火焖炖更易入味，中途尽量不开盖，根据火候和水量估算出下次开盖的时间；4.盐后放，是为了使肉质更易熟烂；5.调料可自行调配。有句俗话：猪不椒，羊不料。意为做猪肉时不放花椒，做羊肉时不放大料。
美味薯条
主料
土豆2个；
辅料
纯牛奶两小袋；
配料
精盐少许
番茄沙司适量
美味薯条的做法步骤
1：将去皮的土豆洗净切条。
2：放入淡盐水里面侵泡15分钟。
3：把泡好的土豆条沥干水分。
4：锅内放水沸腾后放入土豆条，等水再次沸腾后，捞出土豆条过凉水
5：将过完凉水的土豆条放入盆中用纯牛奶浸泡3个小时，牛奶要淹没土豆条。
6：将浸泡过牛奶的土豆条捞出沥干水分，装入保鲜袋放入冰箱里冷藏6个小时。然后开始炸薯条。
7：炸薯条时最好一次不要放入过多，将薯条炸至金黄出锅。无需再加盐因为已经用盐水侵泡过。
美味薯格
主料
土豆100g；
辅料
番茄沙司50g；
美味薯格的做法步骤
1：土豆洗净、削皮
2：专用插板插出薯格
3：清水浸泡10分钟
4：捞出控水
5：平底锅放油烧至中火
6：将薯格放入
7：第一遍炸熟，捞出
8：待油温再次烧热，第二遍炸酥脆
9：捞出控油，搭配番茄沙司，美味薯格就完成了
小窍门
1、切记一定要控干水份，不然炸的时候会溅油。2、中火油炸熟捞出来，再次加热油温，放薯条炸香脆。