黄金薯球
主料
红薯2个;
辅料
面粉适量;
黄金薯球的做法步骤
1:两个红薯去皮洗干净。
2:切成大小合适的丁,大概半公分左右~
3:红薯丁放在筛子里过一遍水,然后再放入盆中,加入适量面粉。
4:面粉的量自己掌握,拌匀是这个状态就可以啦~
5:轻轻捏合成一个小球,也不必太规则。
6:入六七成热的油锅,中小火,炸至表面金黄即可出锅。
7:外表脆,内里嫩,一口一个,看电视好搭档,不错的小零嘴儿呢!
金黄薯球
主料
薯泥100g;鸡蛋1个;面粉25g;面包糠20g;
辅料
油适量;
金黄薯球的做法步骤
1:番薯洗干净去皮。
2:切小块蒸熟。
3:压成薯泥。
4:鸡蛋搅拌均匀,面粉、面包糠装碗。
5:用勺子勺一勺薯泥,用手搓圆,先滚一圈面粉,再放入鸡蛋液,最后放面包糠滚一圈,放盘子静止一会。
6:热油,冒泡的时候把薯球放入。
7:开中火,温油炸。
8:炸至金黄即可捞起。
9:捞起沥油。
10:成品。
小窍门
番薯不需要加水,隔水蒸出来粘度刚好成球。
黄金脆薯
主料
土豆1个;食用油300ml;
辅料
食用盐2匙;
黄金脆薯的做法步骤
1:材料
2:土豆切片备用
3:在锅中倒入油,用大火烧至六成热
4:倒入土豆片,仍用大火炸
5:变成金黄色时,转小火
6:成品图
黄金馒头片
主料
馒头2个;鸡蛋2个;
辅料
椒盐适量;
黄金馒头片的做法步骤
1:冰箱取出的馒头直接切成厚薄均匀的片状。(约1厘米厚度为佳)
2:鸡蛋磕入碗中搅拌均匀,碗最好选用底面积大些的,便于操作。(这一步还可以加些白芝麻,煎起来更香哦)
3:把馒头片放入鸡蛋液里浸泡一下,两面都粘满蛋液。
4:早餐煎锅里倒入少许油烧热,小火下入馒头片。
5:煎至底部金黄,翻面继续煎。
6:两面煎至金黄,馒头片变的柔软就好了,可以出锅直接食用,也可以在上面撒些椒盐,也很美味哦,属于越吃越香型的。
黄金馒头片
主料
馒头1个;鸡蛋1个;
辅料
白糖2g;玉米油5g;
黄金馒头片的做法步骤
1:原料
2:馒头切片
3:鸡蛋打散在碗中,加入白糖搅匀
4:把馒头片粘上蛋液放入平底锅中煎至两面金黄
5:成品
小窍门
据自己口感喜欢白糖可以换作盐
翡翠黄金片~五香黄金馒头片
主料
馒头2个;菠菜50克;鸡蛋2个;
辅料
盐少许;五香粉少许;油适量;
香黄金馒头片的做法步骤
1:馒头切片
2:食材准备好
3:鸡蛋打散,放入盐和五香粉,加入切好的菠菜搅拌均匀,然后把馒头片沾满蛋液
4:电饼档放油,然后把沾满蛋液的馒头放入锅里
5:中间翻一次锅,煎至两面金黄,出锅
6:外酥里嫩,香脆哦
小窍门
加入菠菜是为了营养全面哦
冰雪黄金薯
主料
蕃薯3条;冰糖适量;生油适量;水适量;
冰雪黄金薯的做法步骤
1:洗净蕃薯。
2:将冰糖弄碎。
3:蕃薯梢皮。
4:将蕃薯切成小碎块。
5:在锅里面加入油,油烧开后加入蕃薯。
6:炸成金黄色。
7:就是这颜色。
8:从新开个锅,加入水,冰糖煮成糖浆。
9:煮好的糖浆再加入炸好的蕃薯搅拌均匀。等糖凉了就成块了,这样你就可以上锅了。
10:上锅装饰一下。
11:甜甜的,黄金蕃薯。就这样完成咯!
黄金馒头片
主料
馒头二个;鸡蛋二个;
辅料
盐3克;
黄金馒头片的做法步骤
1:材料图。
2:、馒头切片。
3:鸡蛋打散,充分搅拌,要不然不容易往馒头片上裹。
4:把馒头片儿逐一裹上蛋液,
5:、再搓一点儿盐。
6:炸锅预热5分钟因为蛋液的原因,炸篮里铺上一层锡纸,要不然蛋液会先焦掉,不好清洗。
7:将馒头片铺上,尽量不要压实。
8:炸锅工作5分钟之后,取出炸篮,将锡纸抽掉,让炸锅接着工作5分钟。
9:美味的馒头片就好了,配着喜欢的粥,开吃吧。
黄金馒头片
主料
馒头2个;鸡蛋1个;
辅料
芝麻适量;盐适量;黑胡椒粉适量;
黄金馒头片的做法步骤
1:馒头切片
2:鸡蛋、芝麻
3:老妈家自产的鸡蛋,鸡蛋黄是不是很黄啊,鸡蛋里加入盐、胡椒粉适量。
4:把馒头片放入调好的鸡蛋液中,两面都沾上鸡蛋液,放入芝麻。
5:炒锅放入油,馒头片放入小火煎,煎到两面发黄即可。
6:大功告成了,是不是很有食欲啊!
7:儿子不喜欢吃蘸鸡蛋液的馒头,有一部分直接煎的,配了自己家做的豆浆,一份很有营养的早餐!
黄金烤馍片
主料
馒头2个;
辅料
黄油1块;黑芝麻适量;玉米油适量;盐适量;鸡蛋3个;
黄金烤馍片的做法步骤
1:准备好备用食材
2:鸡蛋打散,加入食盐
3:馒头切片,黄油融化,黄油倒入蛋液中搅拌
4:烤盘刷油,馍片一次沾上调好的料,撒上黑芝麻
5:放入烤箱,200度火,15分钟
6:出锅,装盘
7:满满的奶香味
8:搭配早餐,超满足!
小窍门
1.馒头切成片,不要太薄,这样拷出来会很硬2.先将烤箱底座涂上少许食用油3.可根据个人口味,撒上孜然,黑胡椒等等