爱心午餐家常做法,怎样做最好吃

早餐爱心煎蛋

主料

鸡蛋3个;火腿肠3根;

辅料

牙签3个;

调料

番茄酱适量

早餐爱心煎蛋的做法步骤

1:鸡蛋、火腿肠、牙签。

2:火腿肠去皮下锅煮一分钟。

3:一分钟后捞出空干。

4:火腿肠从中间切开但不要切到头。

5:切开一头轻轻对折。

6:底部插入牙签。

7:电饼铛预热后放入火腿肠,中间倒入油。

8:油热后打入鸡蛋。

9:鸡蛋煎熟后挤上番茄酱。

10:美味漂亮有营养,让你的早餐充满仪式感!

小窍门

打入鸡蛋后等待鸡蛋熟后直接捞出,中间不要翻面,以免影响美观。

爱心早餐

主料

火腿肠1个;鸡蛋2个;

辅料

盐少许;

爱心早餐的做法步骤

1:火腿肠去肠衣切成两半后,再从中间切开,不要切断。放入油锅,倒去搅好的鸡蛋。

2:煎熟后放入盘中,出去多余的鸡蛋。

3:摆盘,在配上一杯酸奶。味道棒棒哒!

爱心早餐包

主料

高筋面粉250克;酵母4克;水105克;糖50克;盐3克;奶粉15克;鸡蛋1个;黃油30克;

爱心早餐包的做法步骤

1:将全部材料放入面包桶中。

2:选择T09G面包机的7菜单和面功能,时间是30分钟按启动。

3:和到25分钟时暂停一下,检查面膜和出来没有。再启动。

4:然后再面包机的发酵菜单9,时间是30分钟。

5:取出发好酵的面团揉圆。

6:分割成12等份。

7:把面团揉两次放入烤盘中,再说放在烤箱中发酵。

8:在发好酵面包表面刷上蛋液。

9:放入烤箱中烘烤,上火180度,下火170度,时间是18-20分钟

10:成品

小窍门

我使用的是东菱DL-K33E电烤箱哟

爱心淡奶油餐包

主料

高筋面粉200g;全蛋液50g;淡奶油40g;牛奶55g;玉米油20g;糖20g;盐2个、;酵母2g;

辅料

表面装饰面粉适量;

爱心淡奶油餐包的做法步骤

1:面包的所有材料,按照先液体后固体的顺序,权不放入面包桶直接按动发面程序,90分钟后面发好。

2:取出面团排气松弛10分钟

3:直接分成9个面剂子滚圆,放入放盘二次发酵

4:二次发酵2倍大,每个餐包生胚上面用油纸剪出一个小爱心放到上面

5:筛入面粉

6:用镊子轻轻把纸片捏走

7:烤盘放入预热好的烤箱内,中层,上下火,170度,20分钟

8:烤好取出,可爱吧

小窍门

小爱心可以用纸叠好,直接就剪出9个,餐包的大小可以随意而定。烤箱时间根据自家烤箱性能设定

午餐肉

主料

前腿肉500克;

辅料

姜末适量;蒜末适量;葱白末适量;

配料

盐适量

味精适量

植物油少许

午餐肉的做法步骤

1:将前腿肉切片剁碎,放入碎肉器中打成肉泥。

2:将肉泥放入稍大点的容器中,加入葱,姜,蒜末充分搅拌使其有筋道,然后取出放至垫了纱布的砧板上。

3:将肉泥整理成长条形,裹紧纱布。

4:将整理好的肉泥放入蒸锅中,注意纱布接口放入底部,这样纱布才不易散开。

5:盖好锅盖,蒸12-15分钟(视肉泥量而把握).

6:将蒸好后的午餐肉取出。

7:将切片后的午餐肉码盘,然后醮上调料及辣椒酱吃,口感细腻,很美味的哦!当然也可以炒青红椒吃哦!

妈咪爱心早餐——乌龟青团爱心早餐

主料

糯米粉130克;澄粉30克;

辅料

艾草汁85克左右;开水适量;猪油20克;馅料适量;绵白糖适量;可可粉适量;红曲粉适量;圣女果3个;草莓5个;黄瓜1个;煮鸡蛋2个;火腿肠半根;秋葵4个;

乌龟青团爱心早餐的做法步骤

1:把艾草头洗干净放入热开水里焯一下水,用搅拌机打成细泥,

2:用细筛滤除汁水备用,再把汁水倒进煮锅里煮一下,这一步可以省略

3:糯米粉倒入适量艾草汁,用筷子顺着盆边一个方向搅拌

4:糯米粉加入绵白糖及清水和成光滑的面团,

5:澄粉冲入刚烧好的开水搅开

6:并与糯米粉面团混合,

7:乘热加入熟猪油揉捏均匀,

8:分成几份大小相等的小剂子

9:小剂子揉成团

10:把揉好的馅料包入

11:揉成团,用月饼模具压成图案,我有一个是用勺子压成的图案

12:取一块面团做乌龟的头部和四个爪子、尾巴,爪子用叉子压一下

13:把每个做好的乌龟和圆形青团放在油纸上,然后放入锅内冷水上锅蒸10~15分钟左右;

14:把黄瓜削成条片剪成水草叶

15:把草莓横切、秋葵切成段、火腿肠切花油炸一下

16:把蒸好的青团和乌龟开始随心所欲摆盘搭配,尽情享受美食了

小窍门

1、没有艾草可以用其他绿色蔬菜汁代替也可以2、糖、馅料等可根据自己口味变化,我用的是自己做的芝麻花生馅3、可可粉、红曲粉一定要放的很少很少哦

爱心早餐鸡蛋卷

主料

鸡蛋3颗;番茄酱适量;

爱心早餐鸡蛋卷的做法步骤

1:准备三颗鸡蛋,依自己口味可以蘸番茄酱

2:蛋清和蛋白分离

3:可以把蛋清倒一些在蛋黄里,使蛋黄多一些,打散

4:锅内抹少许油,小火把蛋白液倒入,摊成饼状,凝固后可以利用筷子卷起,先放在盘里

5:同样蛋黄液也煎成薄厚均匀的饼,再把蛋白卷放在蛋黄饼上一同卷起,

6:把蛋卷均匀的切成断,(头和尾可以去掉)

7:取其中的一断放平,斜刀切开,把其中的半块翻转,再和另半块拼起一个心形

8:摆盘造型

9:可根据自己的口味,蘸番茄酱

午餐肉

主料

猪肉400克;

辅料

盐适量;料酒适量;鸡蛋1个;葱适量;姜适量;

午餐肉的做法步骤

1:选择三肥七瘦的猪肉,

2:葱姜备用,注意不需要用太多,有人说有饺子味儿,原因就在这儿

3:葱姜与猪肉一起放入料理机搅拌成肉糜,不需要搅拌的太烂,成肉泥状即可,个人觉得太烂则蒸出来的肉质发白,而且没有肉劲,但是必须剁成泥

4:加鸡蛋清一个,鸡蛋黄留着备用

5:取猪肉1/5量的水淀粉,要舍得放淀粉哦

6:倒入猪肉泥中,用手抓均匀

7:放入少量鸡精2小勺盐和1大勺料酒

8:用水冲洗的纱布放在案板上(这样不粘),并用湿润的手把肉泥平铺于纱布中

9:压气后,包好

10:蒸锅烧水,大火25分钟

11:蒸好后取下纱布

12:表面均匀涂于鸡蛋黄液,等待热熟,注意不盖盖子色泽会更鲜亮哦

13:我涂了两遍

14:凉好后切片即可食用,不需要加其他调料就很鲜美了

简易的爱心早餐

主料

鸡蛋2个;米饭适量;香肠适量;

辅料

盐适量;色拉油适量;

爱心早餐的做法步骤

1:准备2个鸡蛋

2:准备一根香肠

3:适量的隔夜米饭

4:香肠切小丁(忘记拍照了),鸡蛋打碗面,加香肠丁,米饭,放点调味品,喜欢甜的可以放点糖哦

5:平底锅放油开始煎,注意火候,不要煎焦了哦

6:成品出锅啦,漂亮吧

7:再来一张心心相印

小窍门

没什么技巧,煎的时候掌握火候,不要焦了哦

香烤冰鱼爱心餐

主料

冰鱼柳2条;鸡蛋1个;西兰花几朵;草莓3个;姜丝少许;

辅料

料酒1勺;盐少许;辣椒粉适量;黑胡椒适量;

香烤冰鱼爱心餐的做法步骤

1:冰鱼柳 姜丝 料酒 少许盐,抓匀腌制几分钟。

2:西兰花加少许盐泡一下。

3:烤箱200度预热,鱼柳放入烤盘,表面刷少许油,撒黑胡椒和一点辣椒粉。

4:送入烤箱200度烤10-15分钟,至表面金黄。

5:烤鱼的时候煎一个爱心蛋,西兰花也煎一下,撒点黑胡椒就可以了。

6:简单摆盘就可以啦。

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