春季饮品---木瓜饮
主料
木瓜半个;白糖一勺;白开水一杯;
木瓜饮的做法步骤
1:木瓜半个。
2:去掉木瓜皮和籽,切块备用。
3:把木瓜放到料理机中。
4:加入一勺白糖。
5:加入一杯白开水。
6:搅打1分钟。
7:成细腻的糊状即可。
8:一杯口感细腻,散发着清香的木瓜饮。。。。。
小窍门
木瓜饮的浓稠度以加入白开水的多少为准,喜欢稀些的可多加水,适当多些白糖的凉,喜欢浓稠的就少加些水即可。
饮品小料:琥珀珍珠做法
主料
琥珀珍珠250g;
辅料
白砂糖30g;
调料
直饮水1500ml
饮品小料:琥珀珍珠做法的做法步骤
1:所需材料。
2:锅中加入直饮水。
3:水开后加入小欢喜琥珀珍珠。
4:煮倒漂浮起来转中火煮10分钟。
5:煮好后关火加盖子焖15分钟。
6:焖好后过滤出水。
7:加入冰块冲洗。
8:容器中加入直饮水20ml。
9:加入白砂糖。
10:倒入洗好的珍珠保存使用。
11:琥珀珍珠制作完成。
饮品小料:水晶冻做法
主料
爱玉粉50g;
辅料
白砂糖50g;
调料
直饮水500ml
水晶冻做法的做法步骤
1:所需材料。
2:直饮水中加入爱玉粉搅拌均匀倒入锅中。
3:加入白砂糖。
4:开火煮沸腾。
5:倒入模具。
6:自然放凉切块。
7:制作完成。
饮品小料:烧仙草做法
主料
仙草粉50g;
辅料
白砂糖50g;
调料
直饮水500ml
烧仙草做法的做法步骤
1:所需材料。
2:直饮水中加入仙草粉加入白砂糖搅拌均匀。
3:倒入锅中。
4:边煮边搅拌,煮到沸腾。
5:过滤到模具,自然放凉,切块。
6:仙草冻制作完成。
饮品小料:鸡蛋布丁做法
主料
鸡蛋布丁粉50g;
辅料
白砂糖50g;
调料
直饮水500ml
鸡蛋布丁的做法步骤
1:所需材料。
2:锅中加入直饮水。
3:沸腾加入鸡蛋布丁粉边倒边搅拌。
4:加入白砂糖煮到沸腾。
5:沸腾关火。
6:倒入模具。
7:自然放凉。
8:制作完成。
饮品小料:西米露做法
主料
西米50g;
辅料
白砂糖50g;
调料
直饮水1000ml
西米露的做法步骤
1:所需材料。
2:1000ml开水中加入西米。
3:煮15分钟中途多次搅拌
4:煮好后加上盖子焖15分钟。
5:倒入过滤网加冰块冲洗。
6:50ml水加入25g白砂糖。
7:倒入洗好的西米保存使用。
8:制作完成。
饮品小料:焦糖布蕾做法
主料
小欢喜布蕾粉97g;
辅料
淡奶油300g;鲜牛奶300g;
调料
金砂糖适量
焦糖布蕾做法的做法步骤
1:所需材料。
2:锅中加入鲜牛奶。
3:开火煮至冒泡。
4:加入小欢喜布蕾粉。
5:边煮边搅拌煮至沸腾。
6:倒入容器。
7:倒入模具等待自然放凉。
8:撒上金砂糖。
9:喷火枪烤制焦黄。
10:制作完成。
银耳黑枸杞饮品,值得推荐的健康饮品
主料
银耳50g;菊花茶150g;小欢喜果糖40ml;
辅料
黑枸杞适量;
调料
冰块100g
银耳黑枸杞饮品的做法步骤
1:所需材料。
2:菊花放入75度热水中泡5分钟。
3:雪克杯中加入泡好的菊花茶。
4:加入小欢喜果糖。
5:加入冰块。
6:雪克均匀。
7:出品杯中加入银耳。
8:倒入雪克好的菊花茶底。
9:撒上适量的黑枸杞。
10:制作完成。
饮品小料:芝士奶盖做法
主料
铁塔淡奶油250g;炼奶75g;全脂牛奶50g;
辅料
安佳芝士55g;
调料
玫瑰盐3.5g
芝士奶盖做法的做法步骤
1:所需材料。
2:所需工具。
3:冰沙机中加入全脂牛奶和安佳芝士。
4:时间控制调至8调速挡位速度调至5挡打1分钟等待备用。
5:打蛋盆中加入铁塔淡奶油加入炼奶。
6:放入冰水中。
7:打蛋器调至低速档开始打发。
8:打发至直线流下。
9:将刚才打好的芝士过滤到打蛋盆中。
10:加入玫瑰盐。
11:继续开始打发当出现层层波纹的时候注意多观察。
12:出现堆叠状态打发完成。
13:芝士奶盖制作完成。
夏日饮品——杨梅汁
主料
杨梅适量;
辅料
白砂糖适量;
杨梅汁的做法步骤
1:杨梅在盐水中浸泡半小时,然后冲洗干净
2:清洗好的杨梅放入锅中,加适量的水,煮开
3:把煮过的杨梅捞出来,用勺子压碎,去掉核
4:把去了核的杨梅放入榨汁机榨成汁
5:把榨好的杨梅汁放回锅中,重新煮开,边煮边加白砂糖调味
6:把煮好的杨梅汁通过滤网过滤,去除渣。好喝的杨梅汁就成啦!
小窍门
也可以一开始就把杨梅的核去掉,榨汁,然后再煮。但是没煮熟的杨梅去核麻烦,煮过的比较容易去核。