文森饼
主料
面粉250克；小葱5棵；肉末50克；
辅料
盐2匙；植物油2匙；
文森饼的做法步骤
1：面粉里加一匙盐，用热水把面拌成絮状
2：结合干面粉揉，揉到光凉不沾手就可以啦
3：肉末（大肉、羊肉、牛肉均可）和葱白，放一匙盐、少许植物油，拌匀。
4：将面团揉成长条，切成两半
5：再将长面条切成面团
6：将面团揉成圆球状压扁，用擀面杖擀成长条，撒上葱花叶。
7：卷成卷，很美是不是，哈哈
8：继续压扁，配合干面粉擀开。
9：加上肉末
10：将锅底刷上油，用有肉的那一面贴合放入油锅，煎成金黄色翻面
11：两面都煎好后即可出国。
12：很美味～
小窍门
做饼，吃起来一定要松软才好吃，所以切记要用热水和面哦！
面筋泡
主料
面粉适量；
辅料
花生油适量；
面筋泡的做法步骤
1：面粉加清水，活成软硬适中的面团，盖上保鲜膜饧60分钟
2：饧好的面团，分次加入清水，水洗面团，把淀粉全部清洗干净，就余下面筋
3：洗好的面筋分成花生米的大小，放入六成热的油里，炸成面筋泡
4：炸至微黄即可捞出
面食系列
主料
白面适量；
面食系列的做法步骤
1：彩色水饺
2：紫薯花卷
3：花卷
4：紫薯花卷
5：枣花馍
6：枣花馍
7：枣花馍
8：胡萝卜馒头
9：粉嘟嘟的小猪
黑森林
主料
蛋5个；低粉70G；可可粉30G；糖50G；油65ML；奶65ML；鲜奶油350ML；
辅料
朗姆酒15ML；糖25G；开水50G；
配料
樱桃酱适量
黑森林的做法步骤
1：按戚风蛋糕的做法，先做一个8寸的可可戚风
2：烤好倒置，变凉后脱模，横切成三片
3：奶油中放20G糖，打发成可裱花的状态，50G开水25G糖融化放凉后加入15ML酒做成糖酒液
4：开始铺奶油啦蛋糕上喷一层糖酒液铺一层奶油放一层樱桃
5：如此三层蛋糕都铺好表面铺奶油侧面也抹平哦
6：在蛋糕侧面用抹刀贴上刮好的巧克力屑，蛋糕表面用奶油裱一圈花
7：再依次放二圈樱桃，中间洒上巧克力屑，再洒点糖粉，呵呵，是不是很有感觉哈
8：装进美美的蛋糕盒里，参加生日聚会去啦
9：切开的图层层分明美吧
10：切的不好哈样子忽略不计真的很好吃哦
小窍门
蛋糕做好以后最好是冰箱冷藏一夜，让各种味道融合好，那美味更是妙不可言。自己做的用的都是淡奶油哦，呵呵！提前祝大家新年快乐，马上心想事成哦！
泡菜面
主料
泡菜适量；面条适量；五花肉适量；
辅料
盐适量；油适量；糖适量；牛肉粉适量；葱适量；蒜适量；辣椒粉适量；醋适量；
泡菜面的做法步骤
1：五花肉切片
2：葱切片蒜切末
3：起锅放少量油煸炒五花肉
4：五花肉炒出油后放葱
5：放辣椒面
6：炒匀后放泡菜
7：把泡菜煸炒至泡菜发软
8：加水
9：放盐（盐放少量、因泡菜里有盐）
10：放糖
11：放牛肉粉（没有的可以拿味精代替）
12：放醋（如果泡菜够酸的话可以不放，但放的话一定要是白醋）
13：调好味道后放面饼
14：面煮好后放蒜末，就可以吃啦
小窍门
叮噹：根据自己的口味调整酸甜度、如果泡菜够酸的话可以不放醋面的话一定要是方便面饼，换成手擀面味道会差好多
森系方便面
主料
方便面1袋；黄瓜半个；芝士1片；鸡蛋1个；
辅料
水适量；
森系方便面的做法步骤
1：准备好材料
2：黄瓜切片
3：水里放调料包煮开
4：放黄瓜煮开
5：加入面块
6：然后放鸡蛋进去
7：最后放芝士片
8：关火，上桌，就是这么简单！！！
小窍门
一定不要放太多水，味道会变淡，不好吃
传说中好说的没朋友的【森系泡面】
主料
泡面一包；黄瓜半根；鸡蛋一个；
辅料
芝士少许；
森系泡面的做法步骤
1：准备食材
2：黄瓜切片，芝士切片
3：正常煮面
4：面煮到7—8分熟的时候，放鸡蛋，打散
5：放芝士片后。煮10秒左右
6：关火。放黄瓜片。
7：可以开动了
小窍门
1、黄瓜的量随自己添加。2、黄瓜煮的时间也随自己喜好。个人喜欢黄瓜脆脆的口感
气泡系列︱蜜汁苏打
主料
柳橙汁10ml；水蜜桃汁20ml；果糖30ml；冰水50ml；冰块150g；
辅料
小青桔2个（挤汁）；气泡水加至9分满；
蜜汁苏打 的做法步骤
1：加入柳橙汁
2：加入水蜜桃汁
3：加入果糖
4：加入冰块
5：加入冰水
6：快速雪克均匀
7：加入小青桔2个
8：加入气泡水。
小窍门
气泡系列︱蜜汁苏打，希望今天的分享大家能喜欢~
炒泡面
主料
厦门泡面2包；香菇适量；包菜适量；胡萝卜适量；瘦肉适量；
辅料
辣椒酱适量；蒜头适量；白糖适量；葱头油适量；
炒泡面的做法步骤
1：包菜、胡萝卜、瘦肉、香菇切丝，泡面沸水煮熟捞起放凉白开里备用
2：炒锅放油，依次放入胡萝卜丝、包菜、香菇爆炒，再放入泡面，盐、味精少许，炒匀后，再浇上事先准备好的葱头油，拌一拌~
3：炒面一定要配个辣椒酱，我用的是厦门辣椒酱，加凉白开少许，加白糖少许，加蒜泥，搅拌一下即可~
气泡水系列之青橙一夏
主料
柳橙汁10毫升；果糖30毫升；欧葆西番莲果酱25毫升；冰水50毫升；冰块150克；气泡水加至9分满；
辅料
小青桔1个（挤汁）；
青橙一夏的做法步骤
1：加入柳橙汁
2：加入果糖
3：加入欧葆西番莲果酱
4：加入冰水
5：加入冰块
6：快速雪克摇晃均匀
7：出杯
8：加入小青桔1个
9：加入气泡水，至9分满
10：加入几片橙子。
小窍门
这款青橙一夏，口感喝起来就是这么酷炫，回头率也非常高。不管哪类人群，都难以抗拒哦！