快速豆渣面包
主料
面粉170克；豆渣130克；玉米油15克；细砂糖20克；水80克；盐1/8小勺；泡打粉1.5小勺；
快速豆渣面包的做法步骤
1：用料
2：将豆渣，糖，盐，油，水倒入大碗
3：搅拌均匀
4：面粉和泡打粉混合，筛入碗中，
5：拌匀
6：倒入铺有烤纸的模具中，抹平表面
7：放入烤箱，中下层，上下火175度，烤约30-40分钟
8：表面金黄，出炉
9：提出面包
10：剥开烤纸，晾凉
小窍门
糖的用量可以根据自己口味酌情调整。水的用量需根据豆渣含水量酌情增减。拌好面糊后需即刻烘烤，以免影响起发。模具中铺烤纸便于脱模。
快速家常面条
主料
西红柿一个；油麦菜一颗；面条适量；
辅料
酱油适量；醋适量；胡椒粉适量；老干妈辣椒油；
快速家常面条的做法步骤
1：材料主要为油麦菜、西红柿和面条，先将油麦菜清炒一下，放入水煮面条，在面条快熟时放入西红柿
2：准备调料，空碗中放入胡椒粉、酱油、醋和老干妈备用
3：将锅中面条、西红柿、油麦菜放入调料碗，拌一下即可食用，省时方便。
快速蛋挞
蛋挞水
鸡蛋2个
白糖30个
温水125ml
牛奶62g
炼乳7g
低筋面粉7g
蜂蜜5g
辅料
蛋挞托10个；
快速蛋挞的做法步骤
1：鸡蛋2个加白糖30克加温水125ml，搅匀，加牛奶62克，炼乳7克，低筋面粉7克，蜂蜜5克，搅拌匀。
2：倒入蛋挞托里面，全倒满。
3：还可以适量加些黄桃。
4：220度预热10分钟，中层，220度烤25分钟。
葡萄快速面包
主料
高筋面粉300g；糖50g；奶粉10g；盐2g；牛奶175g；酵母6g；黄油20g；葡萄适量；
葡萄快速面包的做法步骤
1：特点是：1.简单！材料倒在一起搅均后，放入烤箱2个小时就可以吃了！2.好吃！空气中弥漫着面包浓郁香甜的味道~非常便捷的一道，适合新人练手，十分快捷又方便。
2：1、先将牛奶加热，大概40-50°，倒入面包桶，右下角加糖，右上角加黄油，左上角加盐；2、倒入高粉，在高粉中间挖个小洞洞，把酵母放进去，并且埋起来；酵母和其他材料的分开是为了再一次相遇，吃货们注意了可别直接让他们相遇啊~
3：用10分钟做完材料的准备和上述程序之后，就可以高枕无忧了~逛美食，逛果豆，该干嘛干嘛去；1个小时50分钟之后新鲜又香喷喷的面包就出炉喽~来来，换个角度再来一张美美滴^^
小窍门
1、酵母要放在面粉中，不要与盐接触，会影响发酵。我用的是活性干酵母，如果是即发酵母的话，比例就不一样了，活性干：即发=4:3。2、我这款是自动撒果料，不用再开盖一次，若是你们用的面包机不能自动放果料，可要注意时机放入才好。3、面包要等冷却了切，不然会变形。放凉后，一次吃不完，可以放入保鲜袋，这样面包可以保留面包中的水分，使面包变软。
快速凉拌菜
主料
黄瓜2根；西红柿1个；小生菜3棵；紫洋葱1/2个；
辅料
熟花生米3勺；蒜3瓣；香菜1棵；
调料
芝麻酱2勺
蚝油2勺
香醋4勺
生抽1勺
白糖1勺
快速凉拌菜的做法步骤
1：所有蔬菜清洗干净后冷水泡10分钟，黄瓜拍一下，切成块，西红柿切薄片，洋葱切丝，生菜撕成小块装盆备用。
2：蒜沫，香菜沫，芝麻酱，耗油，香醋，生抽，白糖，加矿泉水调出半碗汁。
3：汤汁搅拌均匀后淋在菜上。
4：冷油放入熟花生米翻炒至油热关火。
5：热花生米油淋在菜上。
6：完成，吃的时候拌一下就可以啦。
小窍门
喜欢吃凉的可以把菜切好后放进冰箱里冷藏10分钟再拿出来浇汁。
快速自制凉皮
主料
高筋面粉130克；水130克（1）；盐1克；
辅料
老干妈1勺；生抽1勺；花生碎1勺；黄瓜1条；面筋适量；香菜适量；胡萝卜丝适量；绿豆芽适量；水130克（2）；
自制凉皮的做法步骤
1：把130g高筋面粉、1g盐、水130g混合，用擀面杖按一个方面搅，持继5分钟，要保正凉皮筋道，这步很重要。
2：再把第二份130g的水分6一7次加到面糊中，每加一次水都要搅匀。
3：把和好的面糊静置10分钟。
4：把静置好的面糊舀到涂好油A平底盘中。
5：上锅蒸2分钟，面糊凝固并鼓起大泡泡，即可。
6：把制作好的一张面皮放凉水1一2分钟，慢慢揭下来，放在盘中，在面皮上涂上熟油或香油，类似方法把面糊做完，这个量我做了8张凉皮。
7：把凉皮切条，拌上佐料，辅料，美味凉皮吃起来。
快速晚餐
主料
藕丁适量；肉末适量；玉米粒适量；
辅料
胡萝卜丁适量；豌豆适量；
快速晚餐的做法步骤
1：上半部分是豆角丁
2：搭配红豆饭
3：午餐便当完成
小窍门
可以购买超市的速冻蔬菜，含玉米粒豌豆胡萝卜，方便配菜
快速早餐
主料
面粉25克；鸡蛋1个；火腿肠半根；
辅料
盐适量；葱适量；
快速早餐的做法步骤
1：食材集合
2：加100ml冷水，和面，搅拌到没有疙瘩即可，要快的话可以用网把疙瘩过滤掉
3：然后加鸡蛋，盐搅拌均匀
4：葱花、火腿丁（只切了半个根火腿）
5：把葱花、火腿倒入一起拌均匀
6：平底锅烧倒入少许油，用刷子擦匀（没有刷子，可以用一块姜切平来擦也可以）然后倒入浆糊，轻轻摇晃平底锅，使浆糊均匀的覆盖，小火煎5分钟
7：翻过来煎另一面，也小火煎5分钟，两面煎至金黄即可
8：成品图
快速披萨
主料
包子皮适量；鸡蛋2个；马苏里拉奶酪适量；
辅料
香肠1根；胡萝卜丁适量；红辣椒1个；
快速披萨的做法步骤
1：包子皮撕小块。
2：准备配料：胡萝卜丁，香肠切片，红辣椒切丁。
3：电饼铛抹油预热，放包子皮翻炒。
4：整成圆形。
5：2个鸡蛋搅匀，用漏勺浇下去。
6：均匀浇在包子皮上。
7：撒胡萝卜丁，红辣椒丁，香肠铺上面，再均匀撒白芝麻。
8：最上面撒上马苏里拉奶酪，盖好盖子。
9：一直中火煎，煎至马苏里拉奶酪融化即可。
10：切块。
11：可挤些沙拉和番茄酱品尝，也可以不挤。
小窍门
注意底部别煎太黑了，注意调节火，可以翻看底部有没有金黄焦脆。
快速啤酒面包
主料
面粉188克；啤酒175克；细砂糖20克；玉米油15克；泡打粉1.5小勺；
辅料
盐1/2小勺；
快速啤酒面包的做法步骤
1：用料
2：将各种粉粉倒入大碗，混合均匀
3：倒入玉米油
4：倒入啤酒
5：用橡皮刮刀拌匀
6：倒入铺烤纸的小吐司盒中，抹平表面
7：放入烤箱，中下层，170度，烤约30分钟左右
8：出炉
9：提出面包
10：放在晾架上晾凉
11：切片食用
小窍门
若用不粘吐司盒，可不用铺烤纸或抹油。面团较湿，用橡皮刮刀拌和可避免粘手。面团无需多加搅拌，拌匀即可。