白菜米糊家常做法,十种好吃做法

香葱白菜玉米糊

主料

玉米粉60克;白菜70克;

辅料

香葱适量;盐适量;味精适量;

香葱白菜玉米糊的做法步骤

1:食材:玉米粉、白菜(已清洗)、香葱

2:在玉米粉中,加适量的清水搅拌均匀稀释一下,待用。

3:将已清洗好的白菜放在案板上切碎。

4:烧锅倒油烧热,下入切好的白菜翻炒翻炒。

5:接着,加适量的清水煮开,煮至白菜熟透。

6:然后,倒入稀释好的玉米粉搅拌均匀。

7:最后,搁入香葱。

8:加适量的盐。

9:加适量的味精。

10:调味翻匀,即成。

玉米糊糊

主料

玉米面50g;

辅料

水适量;

玉米糊糊的做法步骤

1:起锅烧水。

2:玉米面加入适量清水拌匀。

3:水烧开。

4:将面糊淋入。

5:不停搅拌。

6:将剩下的面糊淋入。

7:继续搅拌,调至中小火煮5分钟。

8:一起喝玉米糊糊吧!

烂糊白菜

主料

白菜适量;鸡蛋1个;

辅料

食用油少许;盐少许;胡椒粉少许;芝麻油几滴;

烂糊白菜的做法步骤

1:海米洗净泡发。

2:鸡蛋打散。

3:煮锅油热放鸡蛋,炒散。

4:加水。

5:加海米。

6:加白菜。

7:煮至汤汁发白,加盐、胡椒粉、芝麻油即可关火。

8:享用吧!

小窍门

不要加太多调料,汤汁本身已经很鲜美了。

玉米面油菜糊糊

主料

油菜一把;玉米面一把;

辅料

纯净水适量;蒜苗三棵;熟花生米一勺;熟芝麻一勺;

调料

食用油少许

盐少许

五香粉少许

鸡精少许

玉米面油菜糊糊的做法步骤

1:自家种的油菜。

2:择好的油菜,洗净,淖一下,捞出,挤出多余水分,切小段,备用。

3:蒜苗择好,洗净,切小段,备用。

4:熟花生米切碎和熟芝麻备用。

5:锅烧热放少许油,倒入蒜苗炒香,再倒入油菜加少许盐和五香粉翻炒一下,往锅中继续倒入没过食材的清水。

6:勾兑好的玉米面水备用。

7:大火烧开,倒入玉米面水,顺势搅拌,一直搅拌以防止粘锅,直到搅拌成糊状,小火煮五分钟,撒入少许鸡精,出锅。

8:盛入碗中。

9:撒上花生碎和芝麻。

10:拌匀即食。

蟹粉烂糊白菜

主料

白菜半棵;自制蟹粉适量;

辅料

鸡汤1碗;

调料

稻米油适量

料酒1小勺

盐少许

香醋小半勺

白胡椒粉少许

淀粉少许

蟹粉烂糊白菜的做法步骤

1:白菜用清水浸泡一会儿,洗净捞出再切成小条状。

2:锅中加热适量稻米油,放入白菜煸炒,炒至白菜开始变软出水后,加点盐调味。

3:继续煸炒片刻后加入少许高汤,我家刚好有鸡汤,如果没高汤那就只能加清水和鸡粉了。

4:盖上锅盖炖煮至白菜酥软后撒上少许白胡椒粉增香。

5:起锅前淋入少许湿淀粉勾芡。

6:把煮好的烂糊白菜盛入盘中备用。

7:舀适量的蟹粉放入锅中,加入少许料酒和香醋拌匀。

8:接着也加入适量高汤,煮沸后加入少许盐和白胡椒粉拌匀。

9:最后也淋入湿淀粉勾芡。

10:把炒好的蟹粉放在烂糊白菜上即可,吃的时候再拌一下。

小窍门

白菜最好是加入高汤炖煮,味道更加鲜美。

玉米面油麦菜糊糊

主料

油麦菜两棵;玉米面一把;

辅料

纯净水适量;蒜苗两棵;

调料

食用油少许

盐少许

鸡精少许

玉米面油麦菜糊糊的做法步骤

1:择好的油麦菜,洗净,沥干水分,切小段,备用。

2:择好的蒜苗,洗净,切小段,备用。

3:勾兑好的玉米面水,备用。

4:锅烧热放少许油,倒入蒜苗炒香,再倒入油麦菜加少许盐调味翻炒一下,往锅中继续倒入没过食材的清水,大火烧开,继续倒入玉米面水,顺势搅拌,一直搅拌以防止粘锅,直到搅拌成糊状,小火煮五分钟,撒入少许鸡精调味即可。

5:出锅,盛入碗中即食。

6:营养餐。

玉米面青菜糊糊

主料

青菜三棵;玉米面一把;

辅料

蒜苗两棵;纯净水适量;

调料

食用油少许

盐少许

五香粉少许

鸡精少许

玉米面青菜糊糊的做法步骤

1:自家种的青菜。

2:择好的青菜洗净,沥干水分,备用。

3:切段。

4:择好的蒜苗洗净,切段,备用。

5:玉米面备用。

6:勾兑好的玉米面水,备用。

7:锅烧热放少许油,倒入蒜苗炒香,再倒入青菜加少许盐和五香粉翻炒一下。

8:往锅中继续倒入没过食材的清水。

9:大火烧开,倒入玉米面水,顺势搅拌,一直搅拌以防止粘锅,直到搅拌成糊状,小火煮五分钟,撒入少许鸡精。

10:OK。

11:盛入碗中。

12:快手饭。

花生白米糊

主料

大米1量杯;花生半量杯;

辅料

糖适量;

花生白米糊的做法步骤

1:原料如图;

2:原料如图;

3:花生大米洗净浸泡6小时以上;

4:倒入豆浆机,加水到刻度线;

5:选择米糊键;

6:吃时加糖适量即可。

米糊

主料

红枣十颗(黑芝麻红枣米糊);大米120ML(紫薯米糊);紫薯一个(紫薯米糊);黑芝麻适量(黑芝麻红枣米糊);

辅料

水1200ML;

米糊的做法步骤

1:红枣洗干净去核,切丁,大米洗干净,把大米红枣一起放入豆浆机加1200ML水,按米糊键,20分钟就可以了

2:紫薯去皮切丁,大米洗净和紫薯一起放入豆浆机,加1200ML水,按下米糊键,20分钟就可以了

3:喜欢甜的可以加点儿糖

小窍门

可以根据个人喜好改变食材,比如玉米,做法相同。

烂糊白菜

主料

大白菜适量;

辅料

鸡蛋2个;粉条适量;黑木耳适量;面粉2勺;

调料

植物油适量

盐适量

白胡椒粉少许

鸡精少许

小葱花适量

烂糊白菜的做法步骤

1:碗中打入两个鸡蛋,用筷子搅散。

2:大白菜取叶子,洗净掰成小块备用。

3:锅中倒入植物油,倒入鸡蛋液,不断搅拌,炒成浅褐色的鸡蛋酥备用。

4:另起一个无油无水的锅,放入面粉,小火炒成浅黄色。

5:加入适量凉水,搅拌均匀。

6:放入木耳和粉条煮熟。

7:放入白菜煮两分钟。

8:最后放入鸡蛋酥再煮一分钟。

9:放少许盐,鸡精和白胡椒粉,出锅撒小葱花。

10:汤汁奶白,口感清淡。

关键词: