海鲜沙拉怎么做,正确做法

鲜虾沙拉

主料

虾仁5个;圆生菜适量;小西红柿适量;鸡蛋1个;黄瓜半个;

辅料

沙拉酱适量;

鲜虾沙拉的做法步骤

1:准备好材料

2:虾仁去虾线煮熟

3:黄瓜切薄片,小西红柿对半切开,圆生菜撕成适当大小

4:鸡蛋煮熟,放在菜上面,我煮的鸡蛋是带糖心的

5:把虾仁放到盘子里

6:把沙拉酱挤到上面,吃的时候拌匀即可

海参沙拉

主料

晓芹海参适量;

辅料

生菜适量;圣女果适量;黄瓜适量;紫甘蓝适量;

调料

沙拉酱适量

海参沙拉的做法步骤

1:生菜切条,黄瓜切片,圣女果对半切,紫甘蓝切条。

2:泡发好的海参放纯净水里解冻,然后切片。

3:把各种菜和海参混合,淋上沙拉酱,搅拌,就可以吃了。

海鲜沙拉土豆泥

主料

土豆适量;

辅料

日本海鲜拌饭料适量;沙拉酱适量;

海鲜沙拉土豆泥的做法步骤

1:土豆洗净,去皮

2:放适量水煮,至烂

3:捣碎

4:放冰箱数小时

5:吃时加日本拌饭料和沙拉,根据个人口味加

日式海鲜沙拉

主料

晓芹海参适量;阿根廷红虾适量;

辅料

西红柿适量;苦菊适量;

调料

日式口味沙拉汁适量

日式海鲜沙拉的做法步骤

1:先将阿根廷红虾加入姜片在水中煮熟捞出。然后再将海参略煮捞出,苦菊和西红柿提前在淡盐水中泡半个小时左右再冲冼干净。

2:海参对半剖开,再清冼一下,煮好的虾去壳取肉。

3:将洗过并沥水的苦菊切成小段,西红柿切成小块,将所有的食材放在盘子中,加入日式口味丘比沙拉汁,搅拌均匀即可食用。

海鲜沙拉汇

主料

明虾8-10只;鱿鱼2-3只;小鲍鱼10-12只;苦菊一个;草莓3-5个;洋葱半个;

辅料

千岛酱100克;芥末少量;

海鲜沙拉汇的做法步骤

1:将所有食材备好。

2:起锅放入水烧开,将虾入锅2分钟捞起去壳备用;将鲍鱼素锅1分半钟捞起备用;鱿鱼只要30秒;洋葱我也过热水30秒去辛辣味(也可以泡冰水去辛辣更脆点)。

3:用个大的容器将所有食材放入翻动一下备用。

4:翻动好的食材装盘,然后调酱,芥末加一匙矿泉水,再加入100克千岛酱搅拌即可。

5:将调好的酱汁淋在装盘好的食材上即可上桌,非常好吃。

网红海鲜沙拉炒面

主料

虾仁5个;花蛤6个;豌豆适量;玉米粒适量;火腿肠1根;小番茄4个;樱桃萝卜2个;方便面饼1包;

辅料

食用油适量;葱少许;料酒1勺;食盐半小勺;白胡椒粉少许;沙拉汁/大拌菜口味适量;沙拉酱/蛋黄口味适量;姜适量;

网红海鲜沙拉炒面的做法步骤

1:备好全部食材,并清洗干净;花蛤,用淡盐水喂养2~3个小时,让其吐吐泥沙,吃的时候不会碜牙。

2:先来把配菜处理一下:樱桃萝卜切片,小番茄切块。

3:火腿肠切块,放入碗中备用。

4:葱姜,切好,虾仁开个背;这青虾仁是没有虾线的,如果有虾线,需剔除再腌制。

5:放入碗中,加食盐,料酒、胡椒粉和一半葱姜丝,抓一抓,去腥增香入底味。

6:锅中水开,加少许食盐,把豌豆和玉米粒放进去,焯烫30秒捞出,控干水分。

7:把虾仁连同碗里的葱姜料酒汁一起倒入锅中,焯烫至虾仁卷起变色,捞出沥水。

8:最后放入花蛤,煮至花蛤微微张开即可,盛出备用

9:同时起锅烧水,水开后放面饼,大火煮1~2分钟,至半熟就可以了。

10:捞出放入凉开水的碗中,过凉后捞出,控干水分。

11:炒锅加热倒油,下葱姜爆香,放入火腿肠煸炒,炒至起焦变软,放入小番茄炒出汁水。

12:把豌豆、玉米、虾仁和面条放进去,再倒入适量的丘比沙拉汁,用两双筷子把面条从两边不停地挑起来,快速翻拌。

13:最后把花蛤放进去拌一拌,如果不太够味,可以再放一些沙拉汁,拌匀。

14:盛入盘中,放入玉米粒和樱桃萝卜,再趁热挤上适量的沙拉酱点缀提香即可。

15:花蛤和虾肉,鲜香入味。

16:面条爽滑劲道,营养又美味。

小窍门

1、我用的是没有味道的纯方便面饼,大家也可以换成自己喜欢口味的袋装方便面了。2、其它的配菜也可以根据个人喜好加入或增减,喜欢吃什么就加什么,都是可以的。3、沙拉汁是复合型的调味料,里面含有植物油,水,盐、糖、醋、酱油、香油、辣椒油及酵母精粉等多种调料再配上蛋黄口味的沙拉酱,所以就不用额外调味了,味道是足够的。

鲜蔬沙拉

主料

西兰花适量;黄瓜适量;胡萝卜适量;彩椒适量;紫甘蓝适量;干木耳适量;

辅料

凯撒沙拉汁2小袋;酱油适量;醋适量;香油适量;

鲜蔬沙拉的做法步骤

1:各种蔬菜洗净,干木耳用温水泡开,备用

2:西兰花切小块,木耳泡发后摘洗干净,和胡萝卜、彩椒、紫甘蓝分别切丝,备用

3:锅内水烧开后,将切好的蔬菜按照顺序依次放入锅中焯熟后捞出过凉,焯煮顺序为:西兰花、胡萝卜、彩椒、木耳、紫甘蓝

4:沥干水分,备用

5:黄瓜切丁,放入已放凉的蔬菜中

6:倒入沙拉汁即适量酱油、醋和香油,拌匀即可

土豆海鲜沙拉

主料

土豆1个;西兰花1/2个;番茄1个;鲜虾10个;

辅料

凯撒沙拉酱适量;

土豆海鲜沙拉的做法步骤

1:准备材料

2:西兰花掰成小朵,土豆去皮切成丁,虾去皮挑虾线。

3:將土豆、西兰花、虾依次放入开水中焯熟

4:如图所示摆盘,淋上适量的凯撒沙拉酱。

小窍门

1、食材焯水时水里放少许盐。2、如果没有凯撒沙拉酱可以用其他沙拉酱代替。

海参沙拉

主料

晓芹海参适量;

辅料

紫甘蓝适量;圣女果适量;西生菜适量;

调料

沙拉酱适量

海参沙拉的做法步骤

1:西生菜和紫甘蓝撕成小块,圣女果对半切。

2:海参切片。

3:倒入沙拉酱,搅拌就可以食用了。

鲜虾沙拉

主料

虾仁16个;黄瓜1个;水萝卜3个;圣女果6个;

调料

冠利蜂蜜芥末沙拉酱2大勺

料酒1勺

盐1克

白胡椒粉1克

植物油少许

鲜虾沙拉的做法步骤

1:准备材料,虾已去皮去头踢掉虾线。

2:虾仁用料酒、盐、白胡椒粉,腌制十分钟左右。

3:苦菊洗净沥水,黄瓜洗净刮出薄片,水萝卜洗净切薄片,余下一半做成花朵,圣女果洗净对半切开。

4:用2个白盘子,先把蔬菜摆放在盘子里,造型随个人喜好哈,我就凹了个造型。

5:起锅,锅里倒少许的植物油,放入虾仁煎至完全变色后即可取出。

6:把煎好的虾仁摆放在蔬菜上,吃的时候淋酱汁。

7:好看又低脂低卡的鲜虾沙拉就做好了,要减脂的宝宝们做起来吧!

小窍门

没有苦菊可以用芝麻菜、生菜等等。虾仁煎的时间不要长,2面变红色就可以,煎时间长了虾仁会变干。

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