盐水花生
主料
新鲜花生500g;
辅料
盐两勺;八角一瓣;干辣椒丝少量;桂皮一块;蒜3瓣;姜4片;
盐水花生的做法步骤
1:花生洗净,每个捏开一个小口
2:准备好所有调味料
3:所有食材倒入高压锅,加水至正好没过花生
4:高压锅煮花生很容易熟,所以选择时间短的程序就行。程序结束后焖一两个小时更入味。
5:再来一张成品图
盐水花生
主料
花生500g;八角10g;
辅料
盐3勺;
盐水花生的做法步骤
1:新鲜带壳花生一斤
2:如果花生壳上有污泥,可以在水中加些面粉,放入花生浸泡一会,再轻轻揉搓就能洗的很干净了
3:用手把洗干净的花生每个捏开口,这样方便入味
4:将花生倒入锅内,加入适量的清水,再加入3勺的盐,八角拍碎加入花生中,盖锅盖大火煮开,转中火煮半小时
5:然后关火泡2小时,就可以吃了
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小窍门
1、如果花生壳上有污泥,可以在水中加些面粉,放入花生浸泡一会,再轻轻揉搓就能洗的很干净了;2、盐要多加点,煮好泡2小时为了使花生更加入味,吃来更加的盐香;3、煮好如果吃不完可以晒干,做成咸干花生,更加的香脆。
盐水花生
主料
生花生一斤;花椒一把;八角两粒;香叶五片;
辅料
盐十克;
盐水花生的做法步骤
1:花生用水浸泡,然后搓洗去除表面的泥土。
2:每个花生都捏个口子,这样便于入味。
3:处理完的花生放入煮锅,锅中放足量水,再把盐,花椒,八角,香叶放入,煮一个小时,然后冷却至室温即可。
4:冷藏后味道会感觉更好。
小窍门
盐要足够,且煮好后浸泡的时间长更入味
盐水花生
主料
花生500克;
辅料
盐6勺;花椒6克;小茴香4克;干辣椒6个;八角3个;
盐水花生的做法步骤
1:鲜花生洗干净泥土,然后泡到盐水里一小时!
2:煮锅坐水,放入泡好的花生,盐,小茴香,八角,花椒!
3:放入干辣椒,然后煮制开锅之后转小火煮二十五分钟即可!
4:成品欣赏!
5:成品欣赏!
6:成品欣赏!
盐水花生
主料
花生1000g;
调料
盐适量
干红辣椒适量
花椒适量
大料适量
香叶适量
桂皮适量
小茴香适量
盐水花生的做法步骤
1:新鲜花生浸泡清洗干净。
2:锅子烧热,放入除盐的所有调料翻炒出香味。
3:锅中加入清水,放入花生,放入炒好的调料和盐,水不要没过花生。
4:煮熟后泡一晚上更入味。
盐水花生
主料
花生800g;
辅料
食盐2勺;
盐水花生的做法步骤
1:花生浸泡1小时再洗干净
2:用流动水反复冲洗,最好能用刷子刷干净,我懒,就这样了
3:放入锅里,开大火煮开,调入2勺盐
4:继续煲到花生软烂为止,大约2小时
5:把煲好的盐水花生倒出来,沥干水份就可以享用了
6:…………
盐焗花生
主料
花生适量;
辅料
盐适量;
调料
花椒适量
香叶适量
八角适量
盐焗花生的做法步骤
1:热锅,盐加入八角,桂皮,香叶,八角,花椒炒出味(也可以不放,看个人口味),放入花生,中小火炒15分钟左右。
2:把盐过滤掉。
3:锅不用洗,加半碗水(这里看炒的花生多还是少,多的话加半碗多一点的水,少的话就半碗左右)。
4:加入盐,这里也看花生炒得多还是少,正常1勺半左右的盐!
5:水与盐融化滚开后,转小火翻炒。
6:慢慢上霜了。
7:炒至颜色变这样就变不多了,如果怕太咸在用过滤网把盐过筛下,不用也可以。
8:装盘,冬天常温了存到1至2个礼拜左右,夏天1个星期,不过还是尽早吃完即可。
盐水花生
主料
花生1000g;
调料
盐适量
十三香4匙
水一大碗
盐水花生 的做法步骤
1:刚买的新花生,清洗干净后,用盐水浸泡一下午,沥干水分后放入电压力锅。
2:剥开外壳,花生米是红衣的,说是可以帮助补血哦。
3:因为用盐水已经浸泡过了,喜欢入味些,可以再放适量的盐。
4:放入点十三香,放多少还得看各人的口味。
5:倒入一大碗清水。
6:水不需太多,差不多与花生平面即可。
7:煮饭键煮制。
8:时间到,把花生倒出控干水分。
9:成品,软软糯糯的,非常香,晒干后更好吃。
盐水花生
主料
新鲜嫩花生500G;八角2粒;
辅料
盐2汤勺;
盐水花生的做法步骤
1:花生倒到盆子里准备清洗
2:洗去泥沙,沥干水分。
3:倒入盐
4:丢进去2颗八角
5:倒入清水,水至少是花生的3倍那么多。
6:大火煮开
7:转中火。
8:大约半个小时,水分收得差不多刚好淹没花生,,关火,等它浸泡1个小时,凉了就可以开吃了。
小窍门
1,花生可以实现用盐腌制一下,再用手把花生嘴巴捏一下会更入味。2,没有腌制的话,煮好以后浸泡一个小时更入味。
盐烤花生
主料
花生米300克;
辅料
盐适量;花椒适量;八角一颗;
盐烤花生的做法步骤
1:将花生洗好,用开水泡两个小时(不能超过两小时,否则会泡发),开水中加入盐,花椒,八角。
2:泡好后,淋干水份,放入烤盘中,预热200烤8分钟,有部分花生的外衣有裂开,轻晃烤盘使花生翻面,再将烤箱调到120度,5-8分钟即可。
3:味道跟东北老家下酒的五香花生米一个样,老公的最爱。
小窍门
1.花生烤好放凉后,是香脆的,如果不脆就再放烤箱,170度烤几分钟。2.花生千万不能烤糊了,事先剥开几个花生外衣,以方便查看,内部现稍黄的颜色即可。