酸奶
主料
纯牛奶八瓶8;酸奶一瓶250克;
辅料
酸奶200克;糖150克;
酸奶的做法步骤
1:烫到60--80度
2:烫好的奶放一起加酸奶和糖
3:第四步里面使50度温水!
4:第三步。有发酵乳就用。没有可以用瓶装原味酸奶代替!
5:放入四步里
6:盖好盖子!在八个小时内不断加热水使水温度保持40--50度.
小窍门
把八瓶纯牛奶烫热达60度以上!它们倒到一个容器里!然后把酸奶现放进去搅拌再放糖搅拌匀!再把这个容器放到一个装有50度左右的大容器里放上8--9小时让菌种繁殖!这期间!大容器水的温度保持40度以上!
酸奶
主料
纯牛奶3盒;酸奶1盒;
辅料
菌粉1袋;
酸奶的做法步骤
1:将各个容器用开水烫一遍,擦干水分
2:准备纯牛奶三盒,酸奶一盒,菌粉可有可无,我用的是上次做的,大家随便用一个酸奶就行了
3:将酸奶,菌粉与纯奶混合在一起,搅匀
4:放入酸奶机,插上电源,工作6-8个小时
5:八个小时左右把电源拔下,装在各个小杯子里,放在保鲜里24个小时之后喝会更加好喝
6:喝的时候搭配水果,果酱,蜂蜜味道会更好哦
小窍门
1.自己做的酸奶很酸,受不了的话可以在吃的时候加点糖或是蜂蜜,或者在做的时候就加糖也是可以的2.倒入奶的时候可以按一袋纯奶,一盒酸奶,一袋菌粉,两袋纯奶,这样就不用我们自己搅匀了3.我喜欢喝厚的所以加了菌粉,其实光加酸奶就可以的,根据自己喜好来
酸奶
主料
奶粉一小包;常温牛奶1000ml;
辅料
蜂蜜一汤勺20克;果酱适量;蔓越莓一把;菌粉一小包;
酸奶的做法步骤
1:先倒一半牛奶,加一小包奶粉和一小包菌粉搅拌均匀,然后再倒入另一半奶搅拌,通电。
2:夏天我通常是晚上9点做酸奶,第二天早上6点就好了,大约9个小时。冬天需要12个小时以上,我通常是早晨6点做,晚上八九点就好了。
3:酸奶做好后放一大汤勺、大约20克蜂蜜搅拌装瓶。等吃的时候再放几粒蔓越莓或者放一勺果酱。
小窍门
我以前冬天不敢喝酸奶,太凉。但我现在冬天也渐渐适应喝酸奶了,方法是小口喝,让酸奶在口中暖热后再吞咽到肚子里,这样胃就不会受凉了。
酸奶
主料
纯牛奶1000ML;酸奶发酵剂1包;白砂糖70克(根据自己的口味自行调整);
辅料
蜂蜜适量;水果适量;
酸奶的做法步骤
1:1、将纯牛奶倒入面包桶,再加入酸奶发酵剂
2:2、搅拌均匀
3:3、将面包桶放入面包机,盖上盖子,启动菜单:酸奶。
4:嘀嘀嘀~8个小时到啦,可以出炉啦!打开盖子,取出面包桶。加入白砂糖、蜂蜜,。
5:搅拌均匀。
6:搅拌好后,倒入容器,放入冰箱冷藏即可食用。
7:成品
8:成品
9:成品
酸奶
主料
牛奶4袋;
辅料
双歧因子1包;白糖适量;
酸奶的做法步骤
1:主辅料:牛奶、白糖、双歧因子
2:牛奶加双歧因子搅拌均匀
3:加适量白糖
4:放入酸奶机10小时
5:取出后即可食用
小窍门
也可以不加白糖。
酸奶
主料
牛奶适量;酸奶适量;
辅料
白糖适量;
酸奶的做法步骤
1:首先把牛奶加热加入白糖(量的多少看自己家酸奶机内胆多大,白糖的量就自己尝一下比较甜就行了)
2:酸奶机要提前预热,内胆最好用开水烫一下
3:加了白糖的牛奶变温了以后加入一盒酸奶当引子
4:然后倒入内胆中放入提前预热好的酸奶机内,一晚上就可以吃到香喷喷稠呼呼滴酸奶啦
5:这是成品呦,吃到一半了才想起来拍照,嘻嘻…跟美味呦!
小窍门
自己感觉要多加点糖做出来的酸奶才酸甜正好,放糖少的话会比较酸~
酸奶
主料
纯牛奶1000ml;酸奶发酵菌1g;
辅料
白糖50g;
酸奶的做法步骤
1:清洗干净内胆,不要有任何杂菌残留,最好用开水多烫几遍;
2:倒纯牛奶,一定要选用信誉度比较高的品牌,生产日期也一定要新鲜哦;
3:倒酸奶发酵菌和白糖;
4:搅拌,一定要搅拌均匀至全部溶化;
5:放入酸奶机,通电发酵;
6:一般8~12小时就做好了,具体时间与牛奶品质、温度有关,看成型状态而定。
小窍门
1、制作的时候温度不能高于45°,不然会杀死菌种,导致不能发酵。2、做好的酸奶,密封冷藏16小时口感最佳。
酸奶
主料
牛奶800克;酸奶发酵剂1克;白糖适量;
酸奶的做法步骤
1:准备材料,面包机内桶用热水烫两分钟后把水倒出来.
2:在将牛奶到入面包桶里.
3:在到入白糖.
4:到入酸奶发酵剂.
5:用筷子搅拌均匀.
6:面包桶放入面包机,盖上上盖,选择酸奶功能,按启动键.
酸奶
主料
纯牛奶1000ml;白糖50g;
辅料
酸奶发酵剂1g;
酸奶的做法步骤
1:准备好制作酸奶的用具,酸奶机,纯牛奶,白糖,酸奶发酵剂;
2:依次倒入酸奶机内胆里;
3:一定要搅拌均匀,直至完全融化;
4:将搅拌好的放入酸奶机中,通电发酵;
5:等到8个小时后,美味的酸奶机新鲜出炉了。
小窍门
1、清洗干净器具,不能有细菌残留;2、一定要搅拌均匀;3、制作的时候温度不能高于45°,不然会杀死菌种,导致不能发酵。
酸奶
主料
牛奶适量;
辅料
酸奶适量;热水适量;
酸奶的做法步骤
1:先把牛奶加热不要加的太热
2:倒如酸牛奶
3:搅云加如开水放进6个小时