鸡蛋饼
主料
鸡蛋2个;面粉适量;牛奶适量;葱适量;
辅料
食盐适量;
鸡蛋饼的做法步骤
1:准备材料鸡蛋牛奶面粉食盐
2:把鸡蛋打散切好葱花,
3:把鸡蛋倒入面粉中拌匀
4:倒入牛奶拌匀
5:加入葱花和食盐
6:拌匀成为面糊装
7:平摊在电饼铛中
8:成功啦!
烤鸡蛋
主料
鸡蛋6个;
辅料
泰椒2个;孜然粉一匙;孜然粒一匙;白芝麻一匙;味极鲜三匙;葱花适量;香菜末适量;食用油一匙;
烤鸡蛋的做法步骤
1:把蛋挞盒刷油,然后打上鸡蛋,摆在烤盘上
2:烤箱预热,180度烤15分钟左右
3:边烤边观察,喜欢吃几分熟的时间长短可按个人口味增减时间
4:烤好后取出烤盘备用
5:调料汁:孜然粉一勺,孜然粒一勺,白芝麻一勺,葱末,香菜末,泰椒圈,姜片味极鲜酱油
6:搅拌均匀
7:用勺子把酱油舀到鸡蛋上
8:在入烤箱烤五分钟就可以了
9:成品图
10:成品
盐烤鸡蛋
主料
鸡蛋10个;
调料
盐1勺
米醋1勺
水1勺
盐烤鸡蛋的做法步骤
1:准备十个鸡蛋。
2:鸡蛋洗干净,放入电饭锅内。
3:放一大勺的水(大的汤勺)。
4:一大勺米醋。
5:一大勺盐。
6:盐均匀撒在每个鸡蛋的表面,这样鸡蛋就能完全吸收盐分,烤出来更香。
7:电饭锅按精煮饭键,时间大约30分钟,结束后再焖5分钟。
8:时间到开盖,一股盐烤的味道飘出,特别香。
9:成品。剥开壳后表面是焦黄色的,非常好吃。
10:成品。简单易做又营养。
葱油鸡蛋烤饼
主料
鸡蛋8个;白菜叶子5块;面粉2汤匙;花椒面适量;葱花适量;
辅料
熟菜油适量;
葱油鸡蛋烤饼的做法步骤
1:白菜叶切成菜沫备用。
2:鸡蛋8个
3:白菜沫加鸡蛋,加面粉,盐,鸡精,熟菜油,花椒面,葱花和成泥。
4:倒入烤盘放到烤箱中烤20分钟。
5:烤熟后切条后即可食用。
小窍门
烤盘中一定要刷点油,不然熟后会粘锅的。
烤鸡蛋
主料
柴鸡蛋19枚;
辅料
八角3个;桂皮3寸段;花椒40粒;丁香6粒;香叶5片;生姜1块;干辣椒2个;盐10g;
烤鸡蛋的做法步骤
1:先准备好调味料,也可以放点茶叶,颜色会更深。但我不喜欢茶叶长时间浸泡,所以没有加
2:把调味料放入水中煮3分钟左右离火
3:我用的柴鸡蛋,个头很小,小鸡蛋容易腌透。家里就这些了,全部煮了。
4:放入煮好的水中腌制2--3天。我当时着急做菜谱,腌了一天半就开始做了。好在鸡蛋小,也入味了
5:腌好的鸡蛋煮一下,水开后煮1分半钟。因为我用的鸡蛋小,煮的时间很短,如果用大鸡蛋可以煮2--3分钟。但最好是煮2分钟就捞出,以保证鸡蛋黄还是液体的,如果蛋黄煮熟了,烤出来的鸡蛋口感就完全不同了,也就不那么好吃了。这一点很关键!
6:把煮过的鸡蛋立即捞出放入烤盘中
7:烤箱200度提前预热好,我是煮鸡蛋之前就把烤箱预热上了。200度烤4分钟,然后关闭烤箱让烤箱自然降温到100度
8:自然降温后再开启烤箱150度烤40分钟左右
9:烤好的鸡蛋,我还没有拍照,就被老公拿了两个去尝味道啦
10:烤好的鸡蛋剥皮后颜色也很好看,如果放些茶叶再腌制的时间久一点,蛋清的颜色也会成淡棕色了
11:蛋黄非常好吃,刚好我用的柴鸡蛋,鸡蛋个头小,但蛋黄大,非常好吃,而且健康没负担哦
鸡蛋饼
主料
面粉适量;鸡蛋1个;
辅料
火腿肠1根;生菜少许;
配料
盐适量
葱适量
油适量
鸡蛋饼的做法步骤
1:碗里加适量的面粉,加一点点生粉,加水调成糊状
2:碗里敲入鸡蛋,放入葱花,放少许的盐,打碎待用
3:面糊倒入平底锅
4:小火煎到面皮边缘翘起,面皮跟锅底可以分开,就将面皮翻个面煎
5:倒入打好的鸡蛋,第一点油,再将面皮翻个面
6:翻面
7:涂点酱,放入火腿肠,生菜
8:卷起来即可
9:完成啦
小窍门
自己喜欢什么酱就涂啥酱,根据自己的口味,老干妈,拌饭酱都可以的。经济实惠,最主要的是比外面卖的干净卫生,试试吧!
鸡蛋饼
主料
面粉100g;鸡蛋一个;
辅料
小葱适量;盐适量;油适量;蘑菇精适量;
鸡蛋饼的做法步骤
1:准备食材:面粉、鸡蛋、小葱
2:将鸡蛋打入面粉中
3:加水、葱花、精盐、蘑菇精搅拌成面糊
4:饼铛预热,将面糊倒入
5:定型后,翻面烙熟
6:切好装盘
小窍门
1、还可以随意放入胡萝卜等2、面糊的稠度到用筷子能挑起即可
烤鸡蛋
主料
鸡蛋适量;
辅料
食用盐适量;
调料
白醋少许
烤鸡蛋的做法步骤
1:清水里放白醋,把鸡蛋放水里泡30分钟。
2:清洗干净捞出。
3:鸡蛋裹上食用盐。
4:放锡纸上包裹好。
5:烤箱上下火220度烤15分钟,转150度烤30分钟即可。
6:成品。
鸡蛋饼
主料
鸡蛋适量;胡萝卜适量;白菜适量;小葱适量;
辅料
盐1勺;鸡蛋2;
鸡蛋饼的做法步骤
1:成品
2:下锅
3:放鸡蛋
4:搅拌
5:放少许盐,兑水
6:胡萝卜
7:葱
8:白菜
烤鸡蛋
主料
鸡蛋适量;
辅料
白酒适量;精盐适量;锡箔纸适量;
烤鸡蛋的做法步骤
1:鸡蛋放至室温状态。(我放温水里泡了15分钟。)
2:鸡蛋在白酒里滚湿。(用酒鸡蛋容易入味。)
3:再放盐里滚一圈,让鸡蛋沾上盐。
4:包上锡箔纸。
5:放入烤箱烤35分钟。注意:烤箱不需预热,不需预热,直接烤。
6:烤好稍放凉就可吃了。
7:香,淡淡的咸味,像盐焗蛋。
8:好吃。