咸蛋黄焗茶树菇
主料
茶树菇适量；咸蛋黄适量；
辅料
盐适量；鸡粉适量；胡椒粉适量；
咸蛋黄焗茶树菇的做法步骤
1：去头清洗干净
2：放水烧开，放入茶树菇飞水，时间不用长，捞起控水
3：咸蛋黄剁碎备用
4：控干水后加鸡蛋淀粉拌匀
5：锅放油大火烧开，调小火，放入拌匀后的茶树菇，炸至金黄色捞起，控干油，锅里放咸蛋黄炒碎，放少许水，放盐鸡粉胡椒粉，炒匀后放入控干油的茶树菇，翻炒匀即可上盘
6：大功告成！
芝士焗香菇
主料
香菇9朵；玉米30g；青豆20g；胡萝卜10g；马苏里拉芝士30g；
辅料
细盐一小撮；
芝士焗香菇的做法步骤
1：香菇去根清洗干净，捏干水分。
2：把香菇摆在铺了锡纸的烤盘上。
3：香菇上撒一点细盐，黑胡椒，再放上蔬菜粒。
4：铺上马苏里拉芝士，放进预热200度的烤箱烤20分钟左右，看芝士融化，表面上色就差不多熟了。
5：成品。
6：让早餐变得更加丰富。
小窍门
这个量可以随意增减，喜欢蔬菜或者芝士的都可以多放或者少放。
香菇培根焗饭
主料
米饭适量；
辅料
香菇适量；培根适量；青豆适量；洋葱适量；马苏里拉适量；油适量；
配料
盐适量
香菇培根焗饭的做法步骤
1：锅中放油，加入洋葱煸炒后下入其它配料，炒出香味后加入米饭翻炒片刻加入盐翻炒均匀装入容器即可
2：马苏里拉切成薄片或丝，均匀的撒在炒好的饭上，一定要全部盖上。
3：烤箱预热180度5分钟后将盛有食材的容器放入烤箱烤15分钟即可。
4：烤箱180度预热5分钟，将盛有食材的容器烤15-20分钟即可。
5：时间到，美味焗饭出炉喽。拉丝好棒哦。
香菇橄榄焗饭
主料
大米1杯；黑橄榄15个；干香菇5朵；小个番茄2个；洋葱1/4个；大葱半根；小葱1根；
辅料
亨氏番茄酱1汤匙；盐适量；油适量；黑胡椒粉适量；
香菇橄榄焗饭的做法步骤
1：辅料。
2：香菇浸泡软后撕小块；洋葱切小丁；大米要淘洗一下；
3：橄榄切小圈；大葱切薄圈；番茄切小丁；小葱切粒；
4：把大葱和橄榄拌匀；
5：番茄丁和葱粒中加番茄酱、盐、少许胡椒粉拌匀，加一杯热水；
6：热油锅，倒入洋葱炒出香味；
7：加入香菇炒软；
8：倒入大米炒半分钟,加点盐和胡椒粉调味；
9：用可以入烤箱的锅，先刷一层油，倒入约2/3的番茄热水；（用焗饭盘也可以）
10：先放入一半炒好的香菇大米；
11：铺入橄榄大葱；
12：放入余下一半香菇大米；
13：淋入剩下的番茄热水；
14：入烤箱烤30分钟左右即可。
焗香菇
主料
香菇4个；小番茄4个；黄瓜1段；马苏里拉芝士适量；抹茶盐适量；
焗香菇的做法步骤
1：抹茶盐
2：马苏里拉芝士切成小块
3：小番茄洗净
4：黄瓜切成小丁
5：香菇洗净去蒂
6：小番茄一切二放入香菇，再放入黄瓜丁
7：撒上马苏里拉芝士，入烤箱180度，10分钟
8：出炉后撒上抹茶盐
9：一整天能量足足的。
香菇鸡肉焗饭
主料
香菇50g；鸡肉80g；午餐肉50g；米饭一锅；
辅料
奶酪200g；葱适量；酱油一勺；盐随意；蚝油一勺；姜适量；
香菇鸡肉焗饭的做法步骤
1：香菇洗干净切丁
2：午餐肉切丁
3：鸡肉切丁，加入酱油，胡椒粉腌制
4：方形烤盘，放入锡箔纸
5：不粘锅内倒油，放入葱姜爆香，然后扔掉
6：倒入鸡肉滑熟
7：倒入香菇
8：倒入一点点水，放入耗油、味极鲜。盐进行调味
9：水收干，倒入午餐肉翻炒
10：将炒好的菜拌入米饭内
11：把拌好的饭放入烤盘，撒上一层奶酪
12：做铺上一层饭
13：撒上满满一层奶酪
14：我用的马苏里拉芝士，烤箱180度12分钟。拍照～快吃
15：因为一手拍照一手拉丝不方便，实际上可以拉丝拉的很长，味道很好吃
蘑菇香肠焗饭
主料
剩米饭250克；口蘑90克；
辅料
香肠2根；
配料
马苏里拉芝士适量
生抽适量
黄油适量
盐适量
蘑菇香肠焗饭的做法步骤
1：食材图。
2：将芝士切丝。
3：将蘑菇切片。
4：香肠切片。
5：切好洋葱。
6：用少许牛奶将米饭拌散。
7：锅热，加入黄油。
8：炒香洋葱。
9：加入蘑菇，拌炒。
10：加入香肠。
11：加入米饭拌炒。
12：加入酱油炒匀
13：把炒过的饭加入烤碗中。
14：铺上芝士。
15：入烤箱200度烤10分钟
16：出炉，成品。
小窍门
配菜随喜好而配。
奶酪焗香菇
主料
鲜香菇4个；鹌鹑蛋4个；
辅料
芝士奶酪片2；盐0.5茶匙；色拉油1勺；黑胡椒0.5茶匙；
奶酪焗香菇的做法步骤
1：香菇洗净，去蒂，把圆的那头切平。
2：打入鹌鹑蛋。
3：蒸锅水开后，蒸4分钟，大火哦。
4：蒸好后拿出，撒上芝士奶酪碎，放锡纸上，烤箱200度中层6分钟。
5：吃时可根据自己口味加番茄酱或直接吃也好香的。
小窍门
调料和奶酪都可以根据个人喜好添加。烤箱依自家烤箱脾气自行调整时间温度。
香葱焗蛋炒饭
主料
米饭适量；鸡蛋适量；
辅料
胡萝卜适量；黄瓜适量；香葱适量；盐适量；鸡精适量；食用油适量；
香葱焗蛋炒饭的做法步骤
1：准备原料，米饭，胡萝卜和黄瓜切成丁，香葱切碎
2：鸡蛋搅打成蛋液
3：锅内放入食用油，油热后放入蛋液摊成蛋饼，用木铲弄碎
4：放入胡萝卜丁和黄瓜丁翻炒几下
5：放入米饭翻炒，中间用木铲不停地按，让米饭散开
6：放入适量老抽炒上色
7：放入盐炒匀
8：放入适量鸡精炒匀
9：快要出锅时放入切好的香葱，快速翻炒几下就可以了
10：将米饭盛入碗中，用木铲稍微压一下
11：将碗倒扣在盘子里
12：漂亮又美味的蛋炒饭ok了！
小窍门
用不粘锅炒最好，不会糊锅
香菇鸡肉焗饭
主料
米饭300克；香菇5个；鸡肉2块；
辅料
胡萝卜丁1个；土豆丁1个；香葱1茶匙；盐3茶匙；老抽2茶匙；
香菇鸡肉焗饭的做法步骤
1：把米洗干净，放平时煮米的水就行，放在电饭煲里备用。
2：把鸡胸脯肉切成丁，香菇切成丁放在炒锅里煸一下，放点老抽出香味即可，不宜时间过长，倒在电饭煲里的米饭上。
3：把土豆胡萝卜切丁，再倒入米饭上，之后放盐放鸡精即可。选择焖饭键即可。