浓汤大骨
主料
排骨适量；豆腐适量；银耳一块；油菜两颗；蘑菇适量；
辅料
酱油适量；盐巴适量；鸡精适量；葱段适量；姜片适量；炖料包一袋；食油适量；
浓汤大骨的做法步骤
1：准备食材。（排骨卖完啦，我就用了龙骨。。。呜呜。。）
2：骨头用冷水中火煮，放入两截葱段、姜片，加少许料酒。煮十分钟，用勺子舀去浮沫，盛出。（第一幅图里的骨头是事先煮好的。）
3：豆腐，切片，七成油温（刚冒烟的时候），炸成金黄色。
4：把炸好的豆腐，切抹刀片（斜着切），成四方形状就好啦。
5：蘑菇（平菇）洗净，撕成手指粗细的长条。
6：银耳用冷水泡发，待用。
7：油菜，掰开，洗净待用。
8：汤锅里重新加水，煮开后放入事先清理好的骨头，加入两截葱段、两片姜、炖料包，少量料酒中火炖煮两个小时。当肉酥烂后，加入酱油调色，放食盐、鸡精调味，加入炸豆腐、蘑菇、撕开的银耳，再放入适量食油炖煮十分钟，最后加入油菜，煮五分钟，即可出锅啦！（雾气大，照片略微模糊。）
9：OK，大功告成！盛一碗浓汤，享受秋意的暖阳吧！
小窍门
1.骨头，最好用排骨，肉多，好吃。一定记住，事先要焯水，是为了去腥和祛除脏东西。2.炖汤的时候，放点食油进去，这样，不光汤汁鲜亮，而且更入味！生油、熟油都行。3.用炖料包炖肉就好，也许有人会说：“哇塞，你这个作弊，太不专业了！”好吧，我就是懒人一枚，当然可以用肉桂、香叶、草果、白芷、陈皮、干辣椒来做，可这些买下来......我宁愿超市买一包现成的，还不贵。4.记得，出锅前再放入油菜，不然就蔫了，我这个就稍微放早了点，咳咳。哦对了，用别的菜代替也可以的。5.我用汤锅做的，你可以用高压锅，20分钟就完成！！！
土豆浓汤
主料
土豆一个；培根适量；牛奶适量；洋葱适量；
辅料
盐适量；胡椒粉适量；香料适量；
土豆浓汤的做法步骤
1：洋葱洗净，切碎，放入炒锅炒香。
2：倒入洗净切丁的土豆翻炒。
3：加入适量水将土豆煮至软烂。
4：将煮好的土豆放入料理杯中，加入适量的牛奶打成浓汤。
5：打好土豆浓汤倒入小奶锅中，再加适量牛奶调整浓稠度。
6：加入盐，胡椒粉调味。
7：培根切小片放入炒锅中炒熟。
8：往土豆浓汤里放入适量炒好的培根，搅拌均匀。
9：将土豆浓汤盛入容器中，表面再撒适量的培根，撒上香料即可。
小窍门
香料就是一般做西餐用的，我用的是牛至。
鲫鱼浓汤
主料
鲫鱼1条；
辅料
姜适量；葱适量；盐适量；料酒适量；醋适量；香菜适量；
鲫鱼浓汤的做法步骤
1：鲫鱼洗净，去除内壁上的黑膜，在头尾处各切一刀，抽出里面的鱼线，反过来抽出另一根鱼线。葱姜切丝
2：油锅爆香葱姜后，放入鱼煎至微黄。
3：反面再煎到微黄时撒入适量料酒和香醋
4：锅里加入适量水，刚好没过鱼即可。
5：大火烧开后小火慢炖20分钟，打开锅盖就可以看到似奶一样的浓汤了，撒入小许香菜，加适量的盐，就可以享用了，鲫鱼刺多，给孩子吃的时候仔细挑肉。
土豆浓汤
主料
土豆适量；
辅料
洋葱适量；火腿肠适量；食用油适量；淡奶油适量；香菜适量；玉米油适量；
配料
盐适量
黑胡椒适量
土豆浓汤的做法步骤
1：原料。
2：洋葱和土豆切丁。
3：煮锅倒油放入洋葱煸炒。
4：洋葱炒至发黄后放入土豆煸炒。
5：倒入适量水煮。
6：煎火腿肠丁。
7：土豆煮软后用料理棒打碎。
8：倒入少许淡奶油。
9：放入少许黑胡椒和盐调味。
10：放入煎好的火腿肠和香菜末搅匀即可。
小窍门
放香菜和火腿肠纯属个人爱好，亲可以用炸面包丁代替。
鲫鱼浓汤
主料
鲫鱼125克；温水500毫升；
辅料
姜片3片；香菜1根；葱1根；盐1/8小勺；胡椒粉少许；料酒适量；
鲫鱼浓汤的做法步骤
1：鱼剖洗干净，加入料酒腌制半小时
2：将姜片和鱼一起放入沸水中，汆烫2分钟
3：捞出，连姜片一起放入调理杯
4：香菜洗净切段，放入调理杯
5：葱去老叶，洗净切段，放入调理杯
6：加入盐
7：倒入500毫升温水
8：盖紧盖子
9：通电
10：选择五谷键，显示屏出现10SEC
11：启动，倒计时开始
12：浆汁飞速旋转
13：调理机工作结束
14：倒出
15：撒胡椒粉
16：放一片香菜叶点缀
小窍门
调理杯盖子务须盖紧，以防汁液喷出。用水量可根据自己需要酌情增减。由于调理机处理量有限，鱼的大小以不超过250克为佳。
浓汤饺子
主料
面粉200克；猪肉100克；韭黄1小把；
辅料
盐适量；油适量；浓汤宝1小盒；香油少许；葱花少许；
浓汤饺子的做法步骤
1：面粉加温水、边加边搅拌，搅成雪花状，再用手来回搓揉，揉成面团光滑，用一块干净的湿布盖上、饧20-30分钟
2：韭黄洗净切碎、猪肉剁碎（我在市场买肉时叫肉铺伙计顺便把肉加工绞碎，方便、快捷）用一个盆子盛起馅料，加上半小盒的浓汤宝、少许香油、盐、搅拌均匀、腌制片刻
3：擀皮：工作台撒些面粉（防粘黏），取出面团用擀面杖擀薄成一张大面皮，再用一个小不锈钢圈的边沿用力压下，就成了一个个饺子皮（大家别笑，我就是这么擀面皮的，其他方法不熟练。哈哈）
4：所有饺子皮擀好
5：取出饺子皮、放入馅料，捏好
6：盆子底部撒一些干面粉，放入包好的饺子。
7：全部包好后，放在一旁备用。
8：锅内放5--6碗水，倒下半小盒没用完的浓汤宝烧开，包好的饺子放下煮至浮起来即可
9：用盆子盛起，撒下葱花食用啦。
小窍门
馅料加少许盐、汤料里不用再放盐刚刚好。馅料按自己喜好变化吧，鸡肉、羊肉、牛肉、鱼肉都行。素馅也好吃！这次包的饺子我家的吃货连吃几碗，真给力！
南瓜浓汤
主料
南瓜500g；
辅料
奶油适量；
南瓜浓汤的做法步骤
1：准备好的南瓜洗干净。
2：南瓜切块。
3：电压力锅加入少量水和切块的南瓜，设定煮饭功能，20分钟。
4：煮好的南瓜搅成南瓜泥，也可以用搅拌机搅拌成泥，更细腻。
5：加入适量开水和奶油，再继续烧开煮大约5分钟。
6：OK，关火断电，南瓜浓汤煮好。
浓鸡汤
主料
鸡适量；
辅料
香菇适量；枸杞适量；盐适量；大料适量；香叶适量；
浓鸡汤的做法步骤
1：鸡切块备用~
2：热开水下锅，焯一下。捞出备用~
3：少许油把鸡块翻炒一下。
4：锅里加水。放入香菇。小火慢炖，放少许盐，香叶一片，八角一小半。。炖的时间越长越有味。出锅放少许枸杞
5：鸡汤出锅。香味弥漫~吼吼
小窍门
最好选土鸡。
芦笋浓汤
主料
芦笋350克；土豆半个；清鸡汤200毫升；淡奶油50毫升；
辅料
盐适量；胡椒粉适量；
芦笋浓汤的做法步骤
1：芦笋洗净刮去硬皮。
2：将芦笋切成段备用。
3：土豆切块备用。
4：将芦笋的嫩尖用水焯熟。
5：锅内倒入鸡汤，放入芦笋和土豆小火煮至酥烂。
6：将煮好的蔬菜和汤汁一同放入料理机打成泥。
7：将芦笋泥倒回锅中，加入淡奶油小火烧开。
8：加入适量的盐和胡椒粉调味。
番茄浓汤
主料
番茄200g；粉丝20g；金针菇50g；干炸小丸子7个；茼蒿70g；高汤一大碗；洋葱适量；
辅料
黄油8g；胡椒粉适量；盐适量；
番茄浓汤的做法步骤
1：洋葱切小丁备用。
2：番茄去皮切小丁备用。
3：用黄油爆香洋葱。
4：加入番茄丁小火翻炒，炒成番茄酱的质地。
5：将准备好的高汤加入锅中，没有高汤可以用超市买的浓汤宝。如果加水的话，味道会差一些。
6：粉丝泡发好，金针菇茼蒿洗净。不喜欢茼蒿的小伙伴可以选择自己喜欢的蔬菜哦，今天是春分，樨儿这边有吃春蒿的习惯，所以选了这个。
7：先将小丸子和粉丝放进锅子里煮7分钟左右。
8：然后加入茼蒿和金针菇，煮三五分钟就好。最后加入胡椒粉和盐调味即可。