飞饼卷牛排
主料
孜然味飞饼2张；牛排1盒；植物油适量；
辅料
生菜适量；
飞饼卷牛排的做法步骤
1：准备用料，用的都是半成品
2：牛排盒中的配料，一盒黄油一袋黑椒酱
3：平底锅放入黄油加热至黄油融化
4：放入牛排使两面都沾上黄油，将牛排煎熟
5：煎熟的牛排切成条状备用
6：锅中放少量植物油，放入飞饼，将飞饼煎熟
7：煎熟的飞饼放上洗净的生菜挤上黑椒酱
8：放上牛排
9：卷起美美哒早餐开动吧
飞饼版 紫薯芝士蛋挞 超简单
主料
原味飞饼皮2张；牛奶100 克；早餐奶酪70克；
辅料
糖粉50克；奶粉70克；
紫薯芝士蛋挞 的做法步骤
1：飞饼解冻，裹成如图两张棍状的圆柱体；冷柜冷冻10分钟，以方便切块
2：每个飞饼圆柱，切成大约3个剂子
3：将每个剂子擀成圆饼，放入蛋挞模具中，用手随着模具形状捏成厚薄均匀的薄片
4：每个蛋挞模具中放入大约三颗紫薯颗粒。紫薯需要预先用白水煮熟沥水代用
5：蛋挞水的做法：牛奶100克，糖粉50克，奶粉70克，用搅拌器搅拌均匀；加入早餐奶酪，用搅拌器搅拌均匀；用滤网过滤蛋挞水，倒入磨具中，大约9成满即可
6：烤箱200度预热10分钟；将蛋挞放入烤箱，200度上下档，烘烤20分钟即可
葡式蛋挞---飞饼版
主料
思念飞饼2张；奶油100克；牛奶85克；炼乳1汤匙；蛋黄2个；
辅料
玉米淀粉10克；白糖15克；
飞饼版葡式蛋挞的做法步骤
1：准备所需材料。飞饼提前解冻。
2：两张飞饼重叠在一起。
3：撒干粉防粘，擀成长方形薄面片。
4：从长边卷起，卷紧成为圆柱形面卷，收口捏紧。
5：用利刀将面卷分成12等份。
6：两个小面卷切口向上重合在一起。一共六个。
7：蛋挞液材料在大碗中混合，搅拌均匀。
8：用滤网将蛋挞液过滤。
9：取一个面卷，擀成圆形。
10：蛋挞模中撒入一层面粉防粘。
11：将挞皮放入蛋挞模，从中间向四周推，挞皮比模具大一圈。
12：做好所有，排在烤盘上。松弛15分钟。
13：将蛋挞液加入蛋挞模内，七分满。送入预热220度的烤箱，中层烤20分钟，再移至上层烤3-5分钟上色。
14：成品图。
小窍门
1、蛋挞皮在烤制过程中会回缩，挞皮要做得比模具高，蛋挞液也不能过满，七分满即可。2、烤箱温度和时间根据自家烤箱情况灵活掌握。3、达到自己满意的上色程度即可，最后几分钟要看好。
飞饼培根卷
主料
孜然味飞饼1张；培根1片；
辅料
蒜蓉辣酱适量；
飞饼培根卷的做法步骤
1：用料
2：飞饼取出，稍稍回下温
3：挤上适量的蒜蓉辣酱，不要太多啊，否则会咸
4：抹匀
5：摆上培根
6：卷起
7：切段，放烤箱上下火200度预热，15分钟左右即可，我这出了点问题，烤了一会放平底锅了
8：成品
印度飞饼
主料
水75g；白砂糖5g；全蛋液30g 适量；小苏打1/4小勺；色拉油10g；
辅料
炼乳10g 适量；盐1g；高筋面粉150g；黄油20g；
印度飞饼的做法步骤
1：把炼乳加水调匀，
2：把调好的汁水慢慢加进面粉里，搅拌边加边搅拌，
3：把全蛋液加进去，同样慢慢加，边搅拌边加，
4：把色拉油加进去，揉至成光滑的面团，
5：用电动打蛋器的和面的钩，低速挡搅拌，搅拌3-4min左右，
6：把软化的黄油切成小块，加进去，继续搅拌，3min左右，
7：直至变成光滑的面团，拉开能基本成扩展阶段即可，（制作面包的扩展阶段，用手轻轻拉开能成薄膜）用纱布盖起来，静置3小时左右，
8：分成等量份的小剂子，（我家的平底锅比较小，所以面团就分的小一些，）
9：把面团先按压开，
10：用手提起边缘，在空中画圆弧形，（动作幅度什么的自己掌握吧，我也是练习了好几次才成功的，）
11：放在案板上能透过面皮看到桌上的花纹，撒上全蛋液，把四周向中间折叠，折成一个方形，平底锅内放油，油要刚刚铺满锅底，然后翻进去煎炸至两面金黄香脆即可，拿出沥干油，切成小块，淋上适量炼乳即可，
12：还可以放上一些蔓越莓干、葡萄干、香蕉之类的，个人最喜欢的是香蕉味的，放熟透的香蕉，特别好吃，
小窍门
把面皮先折叠起来再放进锅里是因为锅太小了，家里一般没有外面做印度飞饼的那种大平板锅，把面皮直接放在锅上，那些碰到锅外壁的面皮就会沾在锅上，所以在家里做先把它折起来会比较好弄，
印度飞饼
主料
普通面粉300g；奶粉30g（60g）（或纯牛奶）；鸡蛋2只；水适量（和成湿软面团）；
辅料
香蕉1个或苹果或芒果；白砂糖适量；
印度飞饼的做法步骤
1：300g普通面粉 30g奶粉（或60g纯牛奶） 2只鸡蛋 适量水，面包机启动和面团程序，大概23分钟。我没试过手工和面团。（ps：记得观察调整水量，和成如图这种湿软粘手的面团。）。
2：板上放一小勺葵花籽油，取出六分之一左右的面团，沾上葵花籽油，用手压扁，擀面杖从中间往四周擀开，半透明这种，越薄越好。（ps：面团碰到油，立刻不粘手，并且舒展性特别好，注意不要太用力，把皮擀破了。）。
3：将水果切成薄片，摆放在饼皮中间，整个饼皮均匀撒上少许白砂糖。
4：将饼皮四边往中间折叠，盖住水果即可，成方形或长方形。
5：平底不粘锅放少许葵花籽油，小火煎至飞饼两面发黄。
6：剪开或切块，美味的飞饼就完成了。（个人感觉苹果和香蕉飞饼最美味。）
飞饼卷肠
主料
飞饼2张（8个的量），或手抓饼；烤肠4根；
辅料
蛋黄液适量；白芝麻适量；
飞饼卷肠的做法步骤
1：大厨与原料。
2：烤肠从中间切开。也可直接用QQ肠更方便。
3：飞饼软化后轻轻擀开擀薄。
4：切去四边，呈方形。
5：等分成四个三角形。
6：取一段烤肠放在飞饼宽的一头。
7：慢慢卷起来，放在烤盘里。
8：鸡蛋取蛋黄。
9：均匀地在表面刷一层。
10：撒上白芝麻。
11：烤箱预热，190度约15分钟，至表面金黄即可。
12：成品图
13：成品图
14：成品图
15：成品图
16：成品图
飞饼皮做的紫薯蛋挞
主料
印度飞饼皮5张；
辅料
淡奶油100；细砂糖35g；牛奶80g；低筋面粉9g；蛋黄2个；紫薯适量；
紫薯蛋挞的做法步骤
1：准备工作:将飞饼皮拿出晾晾软化，一包5个刚好可以做10个蛋挞。紫薯整熟去皮切成小块备用。
2：将牛奶、淡奶油、糖混合放小锅小火加热，等糖完全融化就可以关火冷却。
3：冷却后加入蛋黄和低筋面粉混合均匀。
4：用筛网过滤成细腻的蛋挞液备用。
5：饼皮软化后卷起。
6：在中间切一刀。
7：拿一块竖起用手按扁。
8：全按扁。
9：取一块擀开，放入蛋挞模再捏开。
10：放入紫薯粒。
11：倒入蛋挞液，七八分满的样子。
12：放入预热好的烤箱200度20分钟出炉。
13：赶紧乘热吃。
14：甜蜜的蛋挞和紫薯很配。
小窍门
对了，飞饼皮要买甜味的哦！
飞饼蓝莓蛋挞
主料
蛋黄2个；飞饼2张；低粉7克；牛奶60克；淡奶油60克；白糖30克；
辅料
炼乳10克；
飞饼蓝莓蛋挞的做法步骤
1：取出蛋黄备用。
2：将淡奶油，牛奶，炼乳，白糖搅拌均匀隔热水融化。
3：加入搅拌均匀的蛋黄。
4：筛入低粉搅拌均匀后过筛。
5：飞饼两张摞起来。
6：用擀面杖尽量擀成方形。
7：从一边卷起来。
8：切成小块。
9：每个按扁。
10：两个剂子摞起来按压入模具。
11：倒入蛋挞液七八分满。
12：放入蓝莓。
13：烤箱预热后放入，中层200°烤25分钟左右，蛋挞表面有焦斑即可。
小窍门
1可以放入自己喜欢的各种水果。2烤箱的温度与时间根据自己家烤箱的脾气来调整。
飞饼香肠卷
主料
飞饼2张；香肠4根；
辅料
蛋黄液适量；
飞饼香肠卷的做法步骤
1：飞饼提前一会拿出软化。先不要去除油纸。
2：待飞饼略变软，隔着油纸擀薄一点，大约擀成方形。揭去油纸。
3：切成小三角形，一个飞饼切4块。
4：两个一组摞起来。
5：从宽头放上香肠卷好。
6：放入预热的空气炸锅，刷蛋黄液。
7：180度烤15分钟左右。
小窍门
需要根据自己的香肠长度，调整一下切开飞饼的大小。飞饼不要过度软化，否则会太粘手。