黄金鸡翅尖
主料
鸡翅尖500；尖椒1个；
辅料
老干妈1勺；蚝油2勺；生抽1勺；白糖1勺；盐1匙；姜10克；葱花10克；蒜10克；食用油2勺；
黄金鸡翅尖的做法步骤
1：鸡翅常温下解冻清洗干净
2：锅里放适量清水加入姜片和鸡翅煮开再煮两分钟
3：姜蒜尖椒切好备用
4：煮好的鸡翅捞出来放进冷水里洗干净残留的油脂再捞起来晾干水份
5：锅里烧热油爆香姜蒜
6：鸡翅码进锅里煎
7：煎的时候撒点点盐进去，煎好一面反过来煎另一面
8：两面都煎好加一勺生抽
9：一勺白糖
10：两勺蚝油
11：一勺老干妈
12：混合所有调料翻炒均匀加小半碗温水进去，盖上盖子烧至汤汁快收干
13：尖椒放进去翻炒几下马上出锅
14：最后摆盘开吃啦！
黄金烤翅
主料
鸡翅6个；
辅料
姜丝适量；蒜蓉适量；蚝油适量；酱油适量；花生油8克；蜂蜜适量；
黄金烤翅的做法步骤
1：准备六个鸡翅洗净，用刀在表面及背部各划两道口子
2：姜，蒜蓉，花生油等配料调配好，再把鸡翅放入碗中腌制2—3个小时，中途翻转几次，让其入味均匀
3：烤箱上下200℃,预热10分钟
4：腌好的鸡翅上烤架，先上下火200℃,烤10分钟后取出，重新涂一次酱料。再烤10分钟后取出，涂上蜂蜜，加烤5分钟。
5：取出，装盘
非油炸黄金脆皮烤鸡翅
主料
鸡翅中10个；黑胡椒酱适量；黑胡椒粗颗粒适量；黑胡椒粉适量；面粉适量；面包糠适量；
辅料
生抽适量；料酒适量；盐少许；鸡精少许；番茄沙司适量；
黄金脆皮烤鸡翅的做法步骤
1：鸡翅中正背打斜刀
2：加盐、生抽、料酒、鸡精、黑胡椒酱（也可以加您喜欢的其它酱料，比如奥尔良烧烤酱、中式烧烤酱等，咸度您自己适量掌握）
3：抓匀腌制20分钟
4：在腌制鸡翅的同时，标准面粉加入适量水
5：加盐、黑胡椒粉、黑胡椒粗颗粒（如果您做别的口味，请酌情添加其它调味料）
6：面糊调成这样就可以了，要能挂住糊，不要太稀
7：腌制好的鸡翅裹面糊
8：再裹一次面包糠，压实
9：全部排在锡纸烤盘上，烤箱预热
10：220度正面烤20分钟，翻面，背面再烤20分钟（烤箱温度及时间仅供参考，请按照您自家烤箱酌情设定）
11：好啦，表皮酥脆，内部软嫩的黄金脆皮烤鸡翅就做好啦
12：再搭配些番茄沙司，很美味
13：简单好吃，一学就会的美味，关键是非油炸比较健康。别再带孩子去吃麦当劳、肯德基了，自己做省事又健康。
黄金烤鸡排
主料
鸡胸肉1块；鸡蛋2个；
辅料
腌肉料适量；面包糠适量；生粉适量；
黄金烤鸡排的做法步骤
1：准备好需要的食材
2：鸡胸肉从边上片开，用刀背拍几下
3：倒入腌肉料，抓匀
4：盖上保鲜膜，冷藏1小时
5：鸡蛋打散，准备好生粉，面包糠
6：先裹一层生粉
7：再粘一层蛋液
8：再粘一层面包糠
9：烤盘铺上锡箔纸，刷一层油，放入准备好的鸡排
10：烤箱提前预热，200度火，25分钟
11：烤制两边金黄，即可
12：鸡排切开，挤上番茄酱
13：成品图
小窍门
1.鸡胸肉用刀背拍几下，腌制时方便入味，2.由于我家的烤箱不是很大，所以烤10分钟时，翻下边，加了5分钟复烤一下，正常烤20分钟即可，根据自家条件自我调节。
黄金烤南瓜
主料
南瓜500克；
辅料
黑胡椒5克；盐3克；迷迭香5克；橄榄油20毫升 【做法】；
黄金烤南瓜的做法步骤
1：南瓜切片，尽量把南瓜切得均匀，我个人觉得南瓜不用去皮，洗干净切片
2：加入橄榄油，把橄榄油和南瓜片拌匀
3：撒入食盐，拌匀
4：撒黑胡椒，拌匀
5：最后撒上迷迭香，迷迭香的份量随喜好，如果确实不喜欢这香味，那就不放迷迭香
6：烤箱200°C预热好，把烤盘放进烤箱中层，200°C烘烤20分钟
小窍门
1南瓜不用削皮，南瓜皮烘烤后口感很好，当然确实不喜欢南瓜皮，那就只能削皮了2如果把烤南瓜当零食，可以不放橄榄油3迷迭香的份量随喜好，如果确实不喜欢这香味，那就不放迷迭香
黄金烤鸡腿
主料
鸡腿500g；烤肉料35g（酷克壹佰奥尔良微辣）；水35g；蜂蜜水10g（1:1）；
辅料
黄色面包糠适量；
黄金烤鸡腿的做法步骤
1：鸡腿清洗干净沥干水份
2：放入烤肉料
3：加入清水
4：搅拌均匀
5：盖上保鲜膜腌制四个小时以上，有条件就腌制12小时更入味。
6：腌制取出，用清水稍微冲洗下（因为家中有娃不敢吃辣）。
7：稍微沥干水份
8：准备适量的面包糠（我是用黄色的面包糠，原本面包糠有点粗，娃不喜欢吃粗糙的，所以我把黏碎了，吃起来味道更好）
9：均匀的滚一层面包糠
10：依次做好放入烤盘
11：送入已预热好的烤箱中层220度，烤25分钟。
12：准备蜂蜜水（水1：蜂蜜1调制）
13：中间还剩5分钟时，取出烤盘，鸡腿表面刷一层蜂蜜水。
14：再送入烤箱烤继续烤5分钟即可出炉
15：金灿灿的黄金烤鸡腿出炉啦~外焦里嫩，娃子的最爱。
16：成品
17：成品
18：成品
19：成品
20：成品
21：成品
~黄金烤饼
主料
中筋面粉360克；红薯泥280克；鸡蛋56克；奶粉10克；绵白糖40克；植物油45克；
辅料
酵母2克；
黄金烤饼的做法步骤
1：一根红薯蒸熟，去皮后趁热压成泥。去皮后的重量是280克。
2：加入中筋面粉，植物油，绵白糖，鸡蛋液，奶粉和酵母。（面粉不要一次性全部加入，根据红薯泥的干湿度，适当调整用量，面团要和的稍微柔软些）
3：揉成一个光滑的面团。
4：第一次发酵至原来的2倍大。
5：取出面团，排气，平均分成13份，每份61克。
6：排入不沾烤盘，压扁，进行二次发酵。（要预留空隙，饼在发酵和烘烤过程中会膨胀）
7：二次发酵至原来1.5倍大就可以进行烘烤。
8：烤箱倒数二层，热风175度，30分钟左右。10分钟的时候翻个面。
黄金烤馍片
主料
馒头2个；
辅料
黄油1块；黑芝麻适量；玉米油适量；盐适量；鸡蛋3个；
黄金烤馍片的做法步骤
1：准备好备用食材
2：鸡蛋打散，加入食盐
3：馒头切片，黄油融化，黄油倒入蛋液中搅拌
4：烤盘刷油，馍片一次沾上调好的料，撒上黑芝麻
5：放入烤箱，200度火，15分钟
6：出锅，装盘
7：满满的奶香味
8：搭配早餐，超满足！
小窍门
1.馒头切成片，不要太薄，这样拷出来会很硬2.先将烤箱底座涂上少许食用油3.可根据个人口味，撒上孜然，黑胡椒等等
金黄蜜翅
主料
鸡翅适量；蜂蜜适量；
辅料
酱油适量；蚝油适量；姜丝适量；蒜粒适量；糖适量；盐适量；
金黄蜜翅的做法步骤
1：将鸡翅洗干净，烘干水分，将酱油，耗油，姜丝，蒜粒，糖，盐放下去，搅拌均匀，腌制一个小时左右备用。
2：腌制好，就把姜丝，蒜粒去掉，把鸡翅放入烤盘进入烤箱，按十分钟时间（180度）。现在来做擦酱料的汁，把腌制所剩的料加一点耗油汁和蜂蜜搅拌均匀备用。
3：10分钟时间到，拉出烤盘，用扫子点酱料均匀的把蜜翅上下擦匀再放入烤箱烤两三分钟，我本人喜欢浓味，我重复这个擦酱料的三次，喜欢清淡的一两次也可以，味道因个人口味而定。时间一到，一款令人随延三尺的金黄蜜翅诞生了！
五香黄金鸡翅
主料
翅中适量；
辅料
蒜一个；桂皮一片；八角一个；小葱一两根；当归一小片；姜一两片；
调料
酱油一匙
红糖一匙
盐适量
鸡精适量
味精适量
五香黄金鸡翅的做法步骤
1：鸡翅洗净开水加点黄酒煮开去腥味。
2：背部改刀备用。
3：锅烧热不放油，放入鸡翅煎会。
4：准备姜，蒜，香料。
5：翻面，再煎一会。
6：放入香料，黄酒，一点白醋，生抽，老抽。
7：加入适量水。
8：放点红糖。
9：快煮好，放入葱段。
10：出锅前放入葱花。
11：娃都爱吃的五香鸡翅。