脆皮香蕉
主料
香蕉3根；
辅料
面包糠适量；生粉适量；鸡蛋2个；食用油适量；
脆皮香蕉的做法步骤
1：准备好备用食材
2：鸡蛋打散，香蕉剥皮，切段
3：裹上一层生粉
4：粘一层蛋液
5：粘一遍面包糠
6：将所有的香蕉半成品做好
7：锅中倒入食用油，预热，放入准备好的香蕉炸1分钟
8：捞出装盘即可
9：成品图
小窍门
油温预热后，控制好火候，炸一分钟就好了，喜欢老一点的，可再炸半分钟，根据个人口味而定。
香蕉酥
主料
蛋挞皮6只；香蕉1根；
辅料
鸡蛋液适量；
香蕉酥的做法步骤
1：所有食材，香蕉和蛋挞皮
2：香蕉去皮捣泥
3：取一蛋挞皮放上香蕉泥
4：然后对折口粘紧
5：除去锡纸，放入烤盘中
6：涂上蛋液，烤箱180度预热5分钟，放入烤箱上下烤25分钟
7：成品图
香蕉酥
主料
蛋挞皮5个；香蕉1根；
辅料
吸油纸1张；
香蕉酥的做法步骤
1：买现成的蛋挞皮提前从冰箱拿出解冻
2：香蕉去皮切小块
3：把切好的香蕉小块放入蛋挞皮中
4：包成这个形状，烤盘铺上吸油纸摆好香蕉派
5：烤箱提前预热5分
6：210度上下火15分
7：5分钟过去了表皮已经微微泛黄
8：10分钟的时候拿出去翻一下面，让颜色均匀
9：时间到
10：是不是很诱人，表皮酥脆层层起酥
11：里面的香蕉馅已经融化，可以达到入口即化的程度
12：好吃到停不下来
13：请您品尝。
香蕉酥
主料
蛋挞皮7个；
辅料
香蕉1个；鸡蛋半个；
调料
芝麻1匙
香蕉酥的做法步骤
1：做蛋挞用去了八个，剩余7个做香蕉酥饼。
2：熟透的粉蕉刚好合适。
3：剥皮，放入袋中压成香蕉泥。（小蛋挞皮，一个香蕉即可，我剥多了）
4：把压好的香蕉泥，挤蛋挞皮中。
5：蛋挞皮合起来，蛋挞皮包住香蕉泥。
6：180度烘烤10分钟。
7：刷上鸡蛋液，表面撒少许黑芝麻。
8：继续烘烤10分钟，就可以出炉了。
9：成品。
香蕉酥
主料
饺子皮九张；香蕉一根；
辅料
油适量；
香蕉酥的做法步骤
1：包饺子剩下了九张饺子皮。
2：一根香蕉剥皮。
3：剁碎。
4：饺子皮外圈涂水。
5：放入香蕉馅。
6：另一块饺子皮搭在上面。
7：两块饺子皮捏在一起。
8：侧面看就是这样的。
9：多出的一张饺子皮，我就包成了饺子的形状。
10：热锅热油。
11：中火，炸至两面金黄。。
12：可以开吃喽！
小窍门
香蕉可以用刀压成泥，这样吃起来里面更软。也可以一大片一大片放进去。你可以去尝试一下，看哪种做法适合自己。
脆皮香蕉
主料
香蕉适量；
辅料
面包糠适量；鸡蛋适量；淀粉适量；草莓酱适量；
脆皮香蕉的做法步骤
1：香蕉剥好备用，鸡蛋放到碗里打撒，淀粉放到干燥的碗里，面包糠放到干燥的盘子里备用
2：香蕉切成小段，裹一层淀粉
3：裹好淀粉的香蕉放入鸡蛋液里面蘸均匀
4：将蘸好鸡蛋液的香蕉放到面包糠里，裹一层面包糠
5：裹好后备用
6：油烧热，小火，放入香蕉炸至表面微黄
7：炸好后捞出装盘，放点草莓酱，很美味！
小窍门
小香蕉会好吃些
香蕉酥
主料
香蕉1个；蛋挞皮10个；
辅料
黑芝麻适量；鸡蛋黄1个；
香蕉酥的做法步骤
1：1根香蕉压成泥。
2：蛋挞皮提前解冻，放入适量香蕉泥。
3：烤盘锡箔纸刷油（防沾），包成饺子型，去掉蛋挞皮的锡箔纸，用叉子压边。
4：鸡蛋黄搅匀，刷在面上，撒适量黑芝麻。
5：放入烤箱中层180度烤20分钟。
6：放入盘中即可。
香蕉脆
主料
鸡蛋1个；香蕉2根；
辅料
油适量；面包糠适量；
香蕉脆的做法步骤
1：所需材料：
2：将香蕉去皮切成段。
3：鸡蛋打散成蛋液。
4：上锅入适量油烧至9成热。
5：取块香蕉段潮鸡蛋液滚一圈。
6：再放入面包糠滚一圈、使整段香蕉裹满面包糠。
7：放入已烧热的油锅里，炸至金黄色捞出完成。
8：成品。
小窍门
炸制香蕉时多翻转留意别炸过头，以免发黑，油烧热后，炸制香蕉改成小火。面包糠一次不要倒太多以免浪费，先倒出三汤匙出来，不够再添加。
脆皮香蕉
主料
香蕉2根；鸡蛋1个；
辅料
面包屑适量；淀粉适量；食用油适量；
调料
番茄酱适量
脆皮香蕉的做法步骤
1：香蕉切块，鸡蛋打蛋液。
2：用2个小碗，分别盛面包屑、淀粉。（拍照的时候摆错碗了，没照淀粉）。
3：香蕉裹一层淀粉。
4：香蕉在鸡蛋液中滚一圈，然后裹面包屑。
5：锅中放油（多放），中火烧5～6成热。（一根筷子插油中，筷子周围冒小泡）。
6：转小火，放入香蕉段，用筷子翻面炸，1～2分钟出锅。
7：成盘后在上面挤点番茄酱。
【芝麻酥＆香蕉酥】-----酥酥脆脆真好吃~~
主料
千层酥皮1张；
辅料
香蕉两个；白芝麻20克；
配料
白糖适量
蛋黄1只
芝麻酥＆香蕉酥的做法步骤
1：准备半张酥皮，香蕉。
2：把剥了皮的香蕉用酥皮卷起来，切段，在接口处涂上蛋黄粘合，表面也刷上蛋黄。
3：剩下的半张酥皮涂上蛋黄，撒上芝麻，然后把芝麻擀紧。
4：擀好后用刀把酥皮切成段，每段大小适合。
5：取一块切好的酥皮，用小刀在中间竖着切一刀，但是两头不能切断。
6：然后拿起一头穿进切口，从另外一头翻出来，成麻花状。
7：做好的芝麻酥排放在烤网或烤盘上，涂上一层蛋黄，并撒上一点粗白糖。
8：最后推进预热200度的烤箱，中层烤20分钟。芝麻酥熟的时间要快，所以要留意火候，看见上色的时候可以先取出来，再继续烤香蕉酥。
9：烤好的酥，先放凉了再吃，这样更酥脆。成品很漂亮，可以看见一层层的起酥哦。