山药南瓜正宗做法,制作方法与配料

山药南瓜粥

主料

大米半杯;山药1小块;南瓜1小块;

辅料

盐适量;

山药南瓜粥的做法步骤

1:食材。

2:大米淘洗浸半小时;

3:山药、南瓜分别去皮切小块;

4:将大米、山药、南瓜一起入锅中,加适量清水,大火熬煮;

5:煮时不断搅拌至粥粘稠时,加盐调味即可。粥的稀稠度可按个人喜好掌握~~~~

山药南瓜糊

主料

南瓜熟烂;

辅料

铁棍山药适量;

山药南瓜糊的做法步骤

1:铁棍山药去皮洗净,切成段,南瓜去籽留皮洗净,放入蒸锅中蒸熟。

2:放入料理机中,加适量的开水,打成糊。

3:根据自己的口味加糖调味。

南瓜山药糊

主料

南瓜30克;山药100克;

辅料

水400毫升;

南瓜山药糊的做法步骤

1:准备食材:南瓜洗净切成小块,山药洗净去皮切成小块。

2:破壁机里倒入洗净去皮切成小块的山药。

3:倒入南瓜丁。

4:倒入400毫升的水。

5:选择米糊键或是辅食键,差不多20分钟就可以。

6:倒出来的南瓜山药糊非常细腻,南瓜可以降糖,山药补脾,脾胃好了身体更容易吸收营养。

小窍门

南瓜没有去皮,所以打出来的颜色会有些暗沉,介意的小伙伴可以去皮打成米糊。

南瓜山药米浆

主料

南瓜适量;山药适量;

辅料

水适量;冰糖6颗;

南瓜山药米浆的做法步骤

1:山药南瓜去皮

2:切小块

3:所有食材放在破壁机里加入冰糖

4:启动米浆功能30分

5:好喝的米浆打好了

6:甜甜的非常好喝

7:成品。

南瓜山药米糊

主料

南瓜15g;山药10g;红枣1颗;糯米15克;纯净水适量;

辅料

谷物麦片1匙;

南瓜山药米糊的做法步骤

1:准备好需要的食材。

2:糯米清水浸泡10-15分钟

3:南瓜和山药去皮切丁,红枣切块。

4:把食材放入九阳ksolo豆浆机研磨腔内。

5:往水箱中倒入适量的纯净水。

6:放入接浆杯中。

7:启动“米糊”程序。

8:等待13分钟后就可以得到一杯营养丰富又美味的南瓜山药米糊。

9:吃的时候加一匙谷物麦片,口感很好!

10:成品图。

小窍门

这个量是一人份,若是喜欢吃甜的,可按个人喜好加点细砂糖拌匀。

山药南瓜鸡汤

主料

鸡半只;淮山1段;南瓜1块;枸杞10克;

辅料

姜2片;

调料

盐适量

山药南瓜鸡汤的做法步骤

1:准备好材料。

2:鸡块焯水捞出备用。

3:砂锅中加足量水,放入鸡块姜片煮开后撇去浮沫和油。

4:淮山去皮切块。

5:南瓜去皮去籽切块,枸杞洗净。

6:锅中再加入淮山、南瓜和枸杞再煲半小时。

7:最后加盐调味。

南瓜山药泥

主料

山药200克;南瓜200克;

辅料

蜂蜜适量(或糖桂花);

南瓜山药泥的做法步骤

1:将山药洗净,切成段,上锅蒸熟。

2:南瓜去皮,切薄块,放入蒸锅蒸熟。

3:将蒸好的山药趁热去皮,之后放入保鲜袋,用擀面杖压成泥状。

4:蒸熟的南瓜放入碗中,用勺子压成泥状。

5:将山药泥放入心形模具造型。

6:将南瓜泥放入心形模具造型。

7:将做好的南瓜泥和山药泥造型叠加放在一起。

8:浇上蜂蜜或者糖桂花即可。

9:成品图1.

10:成品图2.

小窍门

1、山药蒸熟后再去皮,可以防止山药去皮后氧化变黑;2、山药须选用最细的铁棍山药,水分少且比较面;3、山药压成泥的方法:将山药放入保鲜袋,用擀面杖来回擀压即可成山药泥。

山药南瓜粥

主料

山药2根;南瓜1小块;糯米适量;小米适量;麦米适量;

辅料

糖适量;

山药南瓜粥的做法步骤

1:准备食材

2:山药去皮,南瓜切丝,米洗干净

3:先放南瓜,水开后放入米

4:最后放入山药

5:开饭

山药南瓜小饼

主料

面粉200g;山药泥90g;白糖50g;鸡蛋1个;牛奶40g;新鲜酵母12g(干酵母4g);

南瓜馅

南瓜泥150g

玉米淀粉12g

奶粉8g

白砂糖8g

山药南瓜小饼的做法步骤

1:主料里所有材料混合揉成面团盖上保鲜膜放着发酵

2:取一个不粘锅将南瓜馅所有材料放进去,中小火不停搅拌

3:搅拌至粘稠成抱团状即可关火

4:面团发酵至两倍大即可

5:无需过多揉面,直接揉成长条,切成小挤子,像包包子一样把南瓜馅包起来,轻轻压扁即可

6:也可以直接将面团擀成薄片用模具印出来,无需加馅也很好吃

7:平底锅烧热,转小火,无需加油,将做好的小饼放进去,煎至两面金黄即可

8:山药南瓜小饼,小朋友超级爱吃

小窍门

白砂糖可以根据自己口味增减,牛奶量根据面粉吸水做添加

山药煮南瓜

主料

山药150g;南瓜150g;

辅料

红枣2个;

山药煮南瓜的做法步骤

1:用的山药和南瓜。山药我用的有机山药,虽然样子不太好看,但是非常面。南瓜子用的很面甜的那种南瓜。

2:南瓜和山药都去皮。

3:全部切成滚刀块。

4:放入小锅里,再加两个红枣,红枣切成片儿便于入味。加水没过食材。

5:大火煮开小火煮八分钟左右即可。

6:做好的南瓜山药都非常的软烂。汤也很好喝。

小窍门

南瓜和山药根据自己容易购买得到品种选择即可。

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