大骨肉粥的家常做法,10种好吃的做法

排骨薏米仁大米粥

主料

排骨475克;大米180克;薏米仁105克;

辅料

香葱适量;料酒适量;盐适量;味精适量;

排骨薏米仁大米粥的做法步骤

1:食材:排骨(已清洗焯水)、大米(已淘洗)、薏米仁(已泡发)、香葱

2:将已泡发的薏米仁淘洗一下。

3:将已焯好的排骨和淘洗好的薏米仁下入高压锅中。

4:加适量的料酒。

5:加入一些清水煮开。

6:随后,合入已淘洗好的大米翻动一下煮开。

7:接着,盖上盖用中小火烧煮15后分钟后关火。

8:焖至没气后开盖。

9:然后,加适量的盐。

10:加适量的味精。

11:调味搅匀。

12:最后,搁入香葱,即成。

大碴粥

主料

玉米碴200g;食用小苏打2.5g;

辅料

水800g;红芸豆50g;

大碴粥的做法步骤

1:准备材料

2:将玉米碴洗净后用温水浸泡4小时以上

3:红芸豆洗净后同样用温水浸泡4小时以上

4:浸泡好的玉米碴和红豆放入电压力锅,放入水

5:盖好锅盖按“粥”键。

6:以上煮开自动保温2小时后加入小苏打

7:重复以上步骤再焖煮2小时

8:2小时后开锅即可食用喜欢稠的亲,电压力锅煮好后可放入汤锅再熬煮20分钟,使粥更浓稠。

9:配上豆腐乳,最好再来个大包子,怎么样亲,有没有想吃的欲望

小窍门

电压力锅煮好后可放入汤锅再熬煮20分钟,使粥更浓稠。提前浸泡玉米碴和红芸豆可以缩短煮粥时间

大米粥

主料

大米100g;

辅料

清水适量;

大米粥的做法步骤

1:大米

2:用清水浸泡20分钟

3:水开后放入大米

4:等大米快煮熟时时,要不停搅拌,一是防止粘锅,二是粥更粘稠

5:盛出即可

小窍门

大米快煮熟时时,要不停搅拌,一是防止粘锅,二是粥更粘稠

排骨大米粥

主料

排骨285克;大米140克;

辅料

葱花适量;

配料

盐适量

鸡精适量

排骨大米粥的做法步骤

1:材料:大米(已淘洗)、排骨(已焯水)、葱花

2:将排骨和大米下入沸水中。

3:接着,盖上高压锅盖,用中小火烧煮15后分钟后关火。

4:焖至没气后开盖。

5:然后,加适量的盐。

6:加适量的鸡精。

7:调味搅匀,即成。

8:最后,盛出、装入碗中,搁入葱花,就可以美美地享用喽。

大米粥

主料

大米1碗;

辅料

水6~7碗;

调料

食用碱1g

大米粥的做法步骤

1:大米用小碗盛多半碗,用水洗2遍。

2:将洗净的大米倒入高压锅内,倒入6-7碗水,放入碱面1克。盖上锅盖,放上压力阀,大火烧开,转小火煮6~8分钟。

3:关火,待锅内没有压力后,摘下压力阀,打开锅盖盛粥入碗。

大碴粥

主料

玉米碴200克;芸豆100克;饭豆50克;

辅料

水适量;面碱少许;

大碴粥的做法步骤

1:准备好食材

2:放入小盆里清洗干净后泡6小时以上(一)

3:(二)

4:泡好后放入锅里煮1个小时(放入少许面碱)既可

5:成品图

尖椒大骨肉

主料

大骨肉适量;尖椒适量;

辅料

盐适量;鸡粉适量;姜丝适量;蒜末适量;香油适量;

尖椒大骨肉的做法步骤

1:大骨肉撕成小块,尖椒切成滚刀块,姜切丝备用!

2:起油锅烧至七成热下大骨肉煸炒!

3:大骨肉煸炒至没水份加入尖椒一起煸炒,加盐和鸡粉调味煸炒至尖椒段生加香油即可!

4:出锅了!

菜芯排骨大米粥

主料

排骨320克;菜芯70克;大米175克;

辅料

料酒适量;盐适量;味精适量;

菜芯排骨大米粥的做法步骤

1:食材:排骨(已清洗焯水)、菜芯(已洗净)、大米(已淘洗)

2:将已洗净的菜芯放在案板上切碎,待用。

3:将已淘洗好的大米和焯好的排骨下入沸水中,加适量的料酒。

4:煮开。

5:接着,盖上盖用中小火烧煮15后分钟后关火。

6:焖至没气后开盖。

7:然后,合入切好的菜芯搅动一下煮开,煮至菜芯断生。

8:最后,加适量的盐。

9:加适量的味精。

10:调味搅匀,即成。

排骨大米粥

主料

大米150克;排骨280克;

辅料

香葱适量;盐适量;味精适量;

排骨大米粥的做法步骤

1:食材:大米(已淘洗)、排骨(已焯水)、香葱

2:将排骨和大米下入沸水中煮开。

3:接着,盖上高压锅盖,用中小火烧煮15后分钟后关火。

4:焖至没气后开盖。

5:然后,加适量的盐。

6:加适量的味精。

7:调味搅匀。

8:最后,搁入香葱,即可。

大茶粥

主料

玉米粒一碗;红色饭豆半碗;粘玉米粒一碗;

辅料

食用碱适量;

大茶粥的做法步骤

1:玉米粒浸泡一晚

2:粘玉米粒也要浸泡一晚

3:红色饭豆浸泡一晚

4:出锅啦

5:煮熟后的成品。豆子都开花啦!软软糯糯的!

小窍门

把浸泡一晚的材料用电饭锅煮,放入食用碱,少半勺!等电饭锅开锅后,断电闷到晚上就可以啦!非常简单又方便!健康饮食!从我做起!

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