烧烤烤翅
主料
鸡翅500g;水75ml;
辅料
烤肉料cook10075g;
烧烤烤翅的做法步骤
1:把鸡翅洗净
2:把料和水调成料汁
3:用调好的料汁腌制鸡翅,最好三个小时以上
4:腌制好的料汁直接放到烧烤架上靠十分钟左右就可以了
小窍门
用cook100的料腌制烤翅的时候,腌制过程中每半个小时充分搅拌一次,效果更佳。
烧烤
主料
鸡1只(2斤);
辅料
黑胡椒粉适量;米酒适量;大葱适量;
配料
盐适量
烧烤的做法步骤
1:先把调料弄到鸡上
2:然后挂好鸡
3:在准备桶
4:准备好后把鸡放入桶内
5:成品出炉
6:成品出炉
7:成品出炉
烧烤
主料
豆腐适量;豆角适量;土豆适量;韭菜适量;茄子适量;金针菇适量;青椒适量;
辅料
盐适量;孜然适量;辣椒粉适量;花椒粉适量;白胡椒粉适量;白芝麻适量;鸡精适量;白糖适量;
烧烤的做法步骤
1:土豆去皮切片淘洗干净
2:茄子韭菜洗净,韭菜用牙签串上,茄子切片
3:金针菇切掉根部洗净,青椒洗净切段
4:豆角掰成段洗净,豆腐洗净切片
5:5勺辣椒粉,3勺孜然粉,2勺盐,1勺花椒粉,半勺胡椒粉,一勺鸡精,5勺白芝麻拌匀
6:加上适量油搅拌均匀即成烧烤酱
7:烤盘放适量油,把菜放在烧烤盘上,快熟时均匀的抹上烧烤酱即可
烤烧饼
主料
面粉400克;
辅料
玉米油130克;酵母粉1克;温水160克;
调料
白糖50克
烤烧饼的做法步骤
1:先用300克面粉,加30克玉米油、1克酵母粉、160克温水和成软一点的面团。
2:覆盖保鲜膜,发酵2倍大以上。
3:制作稀油酥:100克面粉、50克白糖、100克玉米油搅拌均匀即成。
4:把发酵好的面团揉匀。
5:擀成薄一些的大饼。
6:均匀涂抹一层油酥。
7:将其卷成长条卷、均匀的下剂。
8:把每一个小剂包严。
9:擀成约1cm厚左右的烧饼生坯。
10:烤盘抹一层油,再把生坯摆入烤盘。
11:烤箱200度,中下层烤制25分钟。
12:取出烤盘,稍稍降温后即可装盘上桌品味。
小窍门
1、白糖的用量可以按照自己的口味增减。2、烤箱的温度、时间仅供参考。
烧烤
主料
鸡翅2000克;鸡腿2000克;肉丸2000克;香肠1000克;
辅料
生抽100mi;番茄酱100mi;花生油100mi;蜂蜜100mi;李锦记烤汁100mi;
烧烤的做法步骤
1:用叉叉把鸡翅鸡腿串起来
2:用叉叉把肉丸香肠串起来
3:有番茄酱、蜂蜜、酱油和花生油
4:鸡腿肉丸刷烤汁
5:鸡腿鸡翅肉丸刷烤汁
6:肉丸刷烤汁
7:烤炉放碳生火,把刷有烤汁的食物放下去烤
8:时不时翻动食物以免烤焦
9:烤了差不多时,再刷烤汁,继续烤
10:烤好部分了,开吃!
烧烤
主料
茄子适量;素鸡适量;土豆适量;年糕适量;脆皮肠适量;海鲜丸适量;
辅料
孜然适量;五香粉适量;椒盐适量;油泼辣子适量;
烧烤的做法步骤
1:将少许五香粉倒入油泼辣子拌匀在放点凉白开水稀释一下。
2:各种菜切好后用竹签串起来。
3:撒上孜然椒盐,用小刷子把辣椒油刷在菜上,放入烤箱,10分钟
烧烤
主料
鸡翅200克;香肠200克;玉米200克;骨肉相连窜200克;肉丸200克;扇贝250克;鱿鱼200克;
辅料
蜂蜜3勺;花生油3勺;辣椒油3勺;蚝油3勺;生抽3勺;
烧烤的做法步骤
1:肉丸香肠之类的准备好!
2:骨肉相连窜。
3:这是在烤扇贝!
4:烤鱿鱼。
5:烤肉丸鸡翅玉米香肠之类的!
6:继续烤!
7:鱿鱼烤好了!
8:骨肉相连窜烤好了!
9:鸡翅香肠烤好了!
烤箱烧烤
主料
土豆适量;虾适量;其他肉类适量;蔬菜适量;鱼豆腐适量;
辅料
烧烤料适量;火锅料适量;
烤箱烧烤的做法步骤
1:备料。
2:摆盘。
3:继续摆拍,撒调料。
4:包好。
5:不要忘记预热烤箱。
6:放入烤箱,200度,20分。如果觉得不干,可以把锡纸弄破继续烤10分钟。出锅了。
烤箱版烧烤
主料
鸡翅5个;火腿肠1根;各种火锅丸数个;各种蔬菜适量;
辅料
蒜末2匙;辣椒粉2匙;白芝麻1匙;生抽3匙;老抽1匙;料酒2匙;蚝油1匙;胡椒粉1匙;孜然粉1匙;糖1匙;盐少量;
烤箱版烧烤的做法步骤
1:鸡翅划口,蔬菜切好,摆放在铺好锡纸的烤盘上。
2:料汁忘记拍照了,蒜末、辣椒粉、芝麻,浇上烧热的油,剩余调料一次放入,搅拌均匀,涂在铺好的菜上。
3:烤箱上下180度,30分钟。
小窍门
可以放其他自己爱吃的食物口味轻的,盐一定要少放,其他调味都有咸味
烧烤虾
主料
鲜虾300克;
辅料
大喜大烤肉酱200克;烧烤酱200克;葱花10克;姜丝10克;
烧烤虾的做法步骤
1:准备酱料
2:倒入虾中拌匀腌制10分钟
3:起油锅爆香姜葱、
4:加虾炒匀
5:大火收干汤汁
6:撒点葱花