夏日美食——蔬菜蒸蛋
主料
小油菜适量；鸡蛋一个；
辅料
油适量；
蔬菜蒸蛋的做法步骤
1：取一个蛋黄，少许小油菜(小白菜，小油菜都可以)
2：用烧开的热水烫一下小油菜，不烫的话蒸出来的蛋会有一股青草的味道
3：烫后的青菜加入适量的温水，用欧贝尔料理棒3档搅拌成碎菜
4：把打好的碎菜和菜汁放入蛋黄里搅拌均匀，去掉蛋液上的浮沫
5：上锅蒸，大火开锅后转小火蒸15分钟
夏日美食——牛肉饺子
主料
牛肉适量；胡萝卜适量；洋葱适量；香芹适量；
辅料
油适量；盐适量；糖适量；蚝油适量；黑胡椒适量；花椒适量；
牛肉饺子的做法步骤
1：面粉放入和面盆内，倒入温水搅拌均匀，揉成面团，揉至表面光滑，放在一边醒制
2：准备好用料理棒打出的牛肉泥
3：胡萝卜，洋葱，香芹冲洗干净，分别切成小块
4：用欧贝尔料理棒打碎成末
5：将准备好的调料依次放入，适量，搅拌均匀。饺子馅儿就OK了
6：将醒好的面团搓长条，切成2厘米见方的剂子，用擀面杖擀成圆片，包入饺子馅即可
7：锅内放水烧开，煮入包好的饺子，5分钟后，香喷喷的饺子上桌喽
日系豚骨乌东面
主料
乌冬面二包；虾球二个；蟹肉棒一根；福州鱼丸数个；水煮蛋半个；海苔二片；
辅料
姜二片；豚骨汤块一个；味精少许；盐少许；
日系豚骨乌东面的做法步骤
1：乌东面也就是市面上所叫的QQ面
2：配料买好点的，别买超市散装的
3：水开小煮下QQ面大概三分钟捞出来
4：下一个豚骨汤块【豚骨汤块是什么？就是猪大骨熬的汤，有高汤可替代没有高汤像我买一个煮就行】下材料与姜片煮熟调味后捞出来
5：上碗摆二片海苔片即可，清爽不油腻口感一级棒
小窍门
豚骨汤也叫是猪大骨熬的汤
夏日消暑美食～凉拌日式豆腐
主料
内酯豆腐1盒；
辅料
木鱼花1小把；海苔碎少许；香葱1根；
调料
六月鲜12克轻盐牡蛎酱油2勺
凉拌日式豆腐的做法步骤
1：准备好食材。
2：锅内加入50ml清水，加入轻盐酱油，加入木鱼花一起煮开即可，放凉待用。
3：准备完毕所有食材。
4：把豆腐倒扣在盘中，划成4等分，香葱切成葱花。把放凉的木鱼花取出，放入豆腐上，继续加入海苔碎和香葱花。
5：最后把料汁倒入盘中即可享用。
6：上桌啦。
7：味道鲜美，凉爽可口，非常好吃。
小窍门
教你一个豆腐倒扣不碎的小方法：把豆腐盒倒扣，底部的4个角剪一个小口，稍等会豆腐就很顺滑的出来啦！
夏日美食——鸡蛋肉卷
主料
鸡蛋适量；瘦肉适量；淀粉适量；
辅料
葱适量；姜适量；香油适量；盐适量；
鸡蛋肉卷的做法步骤
1：将鸡蛋打入碗中用欧贝尔料理棒单棒打半分钟左右；
2：锅底打油放入鸡蛋液煎饼备用；
3：肉切小块，葱，姜，等一起放入杯中使用欧贝尔料理棒绞肉杯搅成肉末
4：肉末放入香油，一个鸡蛋，淀粉（或者你喜欢的佐料）盐等调味
5：将肉末放在蛋皮上，卷起上蒸锅
6：再沾点淀粉水，卷起，上热水蒸锅，五分钟，关火，焖一分钟出锅，切块装盘。
7：做好的蛋卷了可以放入冰箱冷冻，下次吃加热，或者和青菜一起做汤也不错。
夏日美食——鱼蔬蛋卷
主料
小油菜少量；苦苣适量；鸡蛋适量；面粉适量；金针菇少量；鲅鱼两段；
辅料
洋葱适量；
鱼蔬蛋卷的做法步骤
1：小油菜，苦苣洗净，用欧贝尔料理棒打泥。打菜泥前要加点水哦。
2：打好的菜泥，鸡蛋，面粉搅拌成面糊
3：面糊烙饼，软软的成型即可
4：将洋葱，金针菇切块，准备鲅鱼
5：用欧贝尔料理杯将鲅鱼打成鱼泥
6：打好的鱼泥均匀涂抹于鸡蛋面饼上
7：卷好蛋饼上锅蒸制15分钟左右
8：蒸熟后取出切成小段
平底锅系列美食之杨梅干
主料
杨梅适量；
辅料
冰糖适量；
杨梅干的做法步骤
1：今天摘了一些杨梅吃不完，把它做成杨梅干给孩子解馋。
2：杨梅洗净加冰糖1:1左右放平底锅烧，烧一会儿就会有很多水从杨梅里出来。
3：杨梅烧出水后倒出水，小火烧干。这个水可以留着以后做其它美食。
4：干到这种程度出锅，根据自己口味撒点白糖就做好了。
5：二个孩子一下子就抢光了。
6：酸酸甜甜开胃消食。
小窍门
最好用小火慢慢烧。
夏日美食——肉蔬小馄饨
主料
豇豆适量；虾仁适量；
辅料
鸡腿肉适量；
肉蔬小馄饨的做法步骤
1：豇豆掰成小段，过开水里焯水
2：倒入绞肉杯打20秒成豇豆碎
3：剥好的虾仁也用欧贝尔绞肉杯打成虾泥
4：鸡腿肉去骨去筋，切成小块，用欧贝尔绞肉杯打20秒，不要太细腻，不然馄饨馅口感不好了
5：把打好的鸡肉泥，虾泥，豇豆碎搅拌均匀
6：另起一锅，锅热调小火，放入大葱熬的猪油，化开，将馅料调料倒进去再搅拌均匀
7：就可以包馄饨啦，味道还是非常棒棒哒
夏日美食——多味蔬菜饼
主料
猪肉适量；西兰花三小朵；平菇适量；胡萝卜适量；鸡蛋适量；
辅料
葱适量；姜少量；料酒适量；色拉油适量；
多味蔬菜饼的做法步骤
1：瘦肉切块，放进欧贝尔绞肉杯里，加入葱姜料酒，打20秒停一下，共打3波，打成肉泥。
2：再加入新鲜西兰花，胡萝卜，平菇适量，继续在欧贝尔绞肉杯搅拌均匀，馅料初步完成。（看着有点多，我就干脆挖了点馅料出来，晚上给宝宝包馄饨吃）。
3：刚做好的馅料，加入生粉适量，鸡蛋两个，用欧贝尔绞肉杯搅拌均匀成蛋液。
4：此时平底锅加热，倒少许食用油润润锅，倒入蛋液，等蛋液稍微凝固，转小火，一面煎好后再翻面继续煎
5：做好后用铲刀分成小块，以便宝宝食用。真是闻着就香香哒，宝宝吃的也开森。
面食系列
主料
白面适量；
面食系列的做法步骤
1：彩色水饺
2：紫薯花卷
3：花卷
4：紫薯花卷
5：枣花馍
6：枣花馍
7：枣花馍
8：胡萝卜馒头
9：粉嘟嘟的小猪