田园土豆饼
主料
土豆500克;玉米粒100克;青豆100克;培根2块;芝士1块;
辅料
盐1勺;黑胡椒粉2勺;黄油20克;鸡蛋3个;
田园土豆饼的做法步骤
1:土豆切块上锅蒸熟
2:趁热压泥
3:加芝士片拌匀
4:加盐黑胡椒粉拌匀
5:把玉米粒青豆焯熟培根切丁加入拌匀
6:加3个鸡蛋
7:拌匀成糊状
8:下黃油融化
9:用勺子摊成小圆饼
10:煎一面金黄翻面煎
11:出锅
12:成品
田园土豆饼
主料
土豆泥200克;
辅料
莴笋适量;玉米粒适量;胡萝卜适量;
配料
油适量
盐适量
生抽适量
面粉适量
牛奶适量
田园土豆饼的做法步骤
1:土豆煮熟压成泥。
2:准备其余食材,胡萝卜、芦笋切丁
3:胡萝卜、芦笋在开水中焯一下盛出滤干水分
4:把3种食材放入土豆泥中
5:把3种食材放入土豆泥中,放盐、牛奶、生抽、面粉
6:揉成团
7:分成几份搓圆压扁
8:平底锅放点油,放入土豆饼,小火煎
9:翻面煎到两面金黄
小窍门
小火煎制
田园土豆饼
主料
土豆2个;玉米适量;青豆适量;胡萝卜适量;
辅料
葱花1勺;盐少许;蚝油2g;鸡精少许;面粉少许;黑胡椒适量;
田园土豆饼的做法步骤
1:土豆蒸熟,将蒸熟的土豆压成泥
2:放入蔬菜粒和葱花,加一点盐
3:少许黑胡椒和鸡精
4:来一点点蚝油,再来一点面粉(2小勺)
5:中火煎至两面金黄
6:香糯可口,小朋友很喜欢哦!
田园蔬菜汤
主料
西芹200g;番茄1个;椰菜半个;胡萝卜1根;马铃薯1个;鲜菇3朵;
辅料
盐适量;黑胡椒碎适量;
田园蔬菜汤的做法步骤
1:准备食材,大概是4碗的分量,请适量增加
2:把蔬菜都清洗干净,切成块状或者片状
3:把切好的蔬菜除椰菜之外都放入锅中,加入1~2勺的色拉油,适量黑胡椒碎,倒入1000毫升左右的水
4:开启电饭锅的煲汤模式1小时,在10~15分钟的时候,打开锅把沫撇掉,继续炖煮
5:还剩15分钟的时候再把椰菜放进去煮,这时候可以加盐调味这样蔬菜比较有味道,也可以起锅的时候再加
小窍门
1.一定要加油!一定要加油!一定要加油!重要的事情说三遍,这样胡萝卜素和番茄红素才能溶于油脂2.椰菜可以一起加,但是后加煮出来口感比较适中3.黑胡椒碎最好要加,不要白胡椒要黑胡椒
田园蔬菜饼
主料
玉米青豆粒适量;面粉100克;牛奶适量;
辅料
盐1克;
田园蔬菜饼的做法步骤
1:准备好所需要材料
2:火腿肠切成小粒
3:面粉加入鸡蛋
4:加入适量的牛奶调成糊状
5:加入蔬菜火腿肠少许一点盐调味
6:平底锅涮一层油,,放入涮好油的模具
7:倒入面糊小火煎之定型
8:轻松的可以脱模
9:一直要用小火煎熟
10:成品
小窍门
用不粘锅小火煎饼
田园蔬菜饼
主料
香菇一个;青椒半个(红椒);青菜少许;胡萝卜一小节;鸡蛋2个;面粉适量;
辅料
植物油少许;盐少许;清水适量;
田园蔬菜饼的做法步骤
1:将香菇、青红椒、青菜、胡萝卜切成细碎的小丁。
2:找个大点的容器,把蔬菜丁先放进去,然后打入两个鸡蛋,倒入适量的清水拌匀,逐步加入面粉,慢慢搅拌均匀。
3:充分搅拌成无颗粒的,很细腻的面糊。(面糊稠度以打蛋器可以拉起,慢慢滴下最佳)。然后放进适量盐拌匀。
4:锅里加少许油,九分热时倒入一勺子蔬菜面糊,摊成一个圆形面饼。待到面饼四周翘起,表面凝固就可以翻面了。
5:两面都煎至变成金黄色就可以了。
6:这是烙好的饼。
7:切块、摆盘即可。
8:搭配粥、小菜和水果,算得上一份不错的营养早餐呢。
小窍门
1、这款田园蔬菜饼的蔬菜搭配可以根据自己的喜好随意调整。任何蔬菜都可以的。2、煎的时候要用小火慢慢来煎,不可以用大火,否则会糊掉或者夹生。3、调味品尽量少一些,以不破坏蔬菜的营养,哪怕只放一些盐进去也是很好吃的。如果口味较重,可以在面糊里再加一些胡椒粉或者五香粉进去。4、面粉不要太多,加一点就可以了。5、可以先把蔬菜丁加点水拌匀,然后再把面粉一点一点加进去,这样就不会出现面疙瘩了。
田园鸡蛋饼
主料
玉米适量;胡萝卜适量;葱花适量;鸡蛋2个;
辅料
盐少许;
田园鸡蛋饼的做法步骤
1:备好胡萝卜丁、玉米粒、葱花。
2:鸡蛋2个找散。
3:所有材料放一起,调入适量盐,搅匀。
4:锅内热油,倒入蛋液,摊开,小火煎。
5:煎完一面再煎另一面切块即可。
田园煎饼
主料
紫包菜0.5个;鸡蛋1个;牛奶80ml;面粉2汤匙;
辅料
盐0.5匙;
田园煎饼的做法步骤
1:紫包菜切小丁,放入盐抓匀腌制三分钟!
2:装盆,打入一个鸡蛋!
3:放入面粉!
4:适量加入牛奶搅拌成糊状!
5:平底锅热油,做成小饼,两遍煎黄(中间盖锅盖容易熟)
6:快速早餐饼,营养丰富!
田园时蔬菜饼
主料
西兰花适量;生菜适量;青椒1个;洋葱1个;鸡蛋2个;面粉适量;葱适量;水适量;
辅料
油适量;盐少量;
田园时蔬菜饼的做法步骤
1:将青椒洋葱生菜切小块,2根葱切小段
2:所有蔬菜置入料理机中,加入少量的水
3:选择酱料键运行至结束
4:倒出至一个干净大碗中,加入适量面粉和鸡蛋
5:加入适量盐
6:搅拌均匀
7:锅内刷油,煎成饼状盛出即可
田园蔬菜面
主料
面粉适量;水适量;萝卜苗适量;西红柿适量;鸡蛋适量;大葱适量;
辅料
盐适量;酱油适量;烹调油适量;
田园蔬菜面的做法步骤
1:抓一把洗净的萝卜苗,切碎。
2:放在料理机中,加小量水,充分搅打均匀,得到绿色蔬菜水。
3:准备面条机,按正常的比例加入面粉,用蔬菜水代替清水。
4:做出绿色的蔬菜面条。
5:做浇头的材料。
6:萝卜苗焯水,其它材料改刀成碎。
7:炒锅倒油,炒香葱段,接了一个电话,葱段有些糊了,也好,正好是糊葱的香味儿。往锅里淋上蛋液体,
8:将鸡蛋炒散。
9:下青菜碎和西红柿碎。加上开水煮开。
10:加盐和酱油,煮开即可。盐要稍多些,因为要拌面条吃。
11:煮面。煮面时水要多些,火要大些,
12:捞一碗面,浇上菜和菜汤,拌着吃吧。