南瓜稠饭十大家常做法,做法和配料

南瓜饭

主料

南瓜适量;

辅料

大米适量;

南瓜饭的做法步骤

1:把米淘好

2:南瓜切小块

3:南瓜放入电饭煲内跟大米一起煮就OK了

4:可以吃了,怎么样,有木有流口水的感觉~哈哈

小窍门

我一开始以为加了南瓜水也要比原来的多一点,但是煮了之后发现不需要变水量,还是跟原来煮饭一样那么多水量就行

南瓜煲饭

主料

南瓜1只;大米500g;

辅料

猪肉适量;盐适量;油适量;蒜适量;

南瓜煲饭的做法步骤

1:南瓜洗尽,去除里面软的部分。

2:南瓜切小块。

3:大米淘干净。

4:按平常煮饭的水量,南瓜一起加进去煮。

5:油、盐、蒜锅中准备好,热锅中加油加蒜加盐加点水使盐融化。备好。

6:待饭煮好与料一起在锅里搅拌,均匀即可。

小窍门

南瓜不去皮会更好吃。料也可以与南瓜一起煮,但会少了点香味。

南瓜饭

主料

东北大米350克;南瓜100克;

辅料

油5毫升;盐少许;清水适量;

南瓜饭的做法步骤

1:米和南瓜准备好;

2:南瓜去皮切小丁,切块也行;

3:大米淘洗干净;

4:南瓜丁倒入大米中;

5:放入少许盐,搅匀;

6:放入食用油;

7:按比例倒入适量清水;

8:通电后按煮饭键;

9:待黄灯闪烁,拔掉插头闷几分钟,开盖把米饭和南瓜充分拌匀即可;

10:金灿灿的成品。

小窍门

1、大米最好选用东北米,煮出来的饭粒很饱满漂亮;2、煮饭时加入适量的油,饭粒更香更亮,口感更好;3、因为南瓜本身有甜味,放入少许盐,口味更丰富,南瓜的甜味也更加鲜明;4、焖制米饭时应把握好水的分量,太粘稠会影响南瓜饭的口感。

南瓜蒸饭

主料

小南瓜1个;黑芝麻少许;

辅料

润田胚芽米适量;葡萄干适量;

南瓜蒸饭的做法步骤

1:小南瓜的1/4处切开,留做盅盖;

2:将剩下的3/4用勺子挖空内瓤、南瓜籽,成为南瓜盅,备用;

3:根据南瓜的大小淘洗好适量胚芽米,倒入,并撒上葡萄干混合均匀;

4:倒入清水,没过米量大约一指高;

5:盖上南瓜盖,将南瓜盅放入电饭煲或蒸锅中隔水蒸45分钟左右(看南瓜大小来定时间)

6:将蒸好的南瓜盅饭出锅、摆盘,并撒上一小撮黑芝麻调色调味

南瓜焗饭

主料

南瓜1个;米适量;

辅料

香肠1根;火腿1根;香菇4个;玉米粒适量;青豆适量;二层肉1两;

配料

盐适量

花生油适量

料酒适量

南瓜焗饭的做法步骤

1:食材

2:提前半小时把米泡上

3:肉切片,加少许盐、料酒腌上

4:南瓜切开小盖子

5:把瓜囊挖出,再挖一些南瓜出来,切丁。

6:热锅,加油,慢慢把腌过的肉炒香。

7:将香菇、香肠、火腿倒入锅内,炒片刻,再倒入其他素材,炒好后,最后加少许盐,出锅。

8:将泡米的水倒出大部分,加入炒好的食材,拌匀。

9:选饭档,用压力锅煮。

10:把煮好的饭装进南瓜,盖是南瓜盖子。

11:烤箱上下火200度,预热5分钟,烤20分钟

12:飘香南瓜饭出炉了

小窍门

1、菜随口味随意搭配。2、饭和香肠等食材要先用压力锅煮熟,饭里的水宁少勿多,多了,饭不香,但太少,饭可能煮不熟。3、可在南瓜饭上铺马苏里拉奶酪烤制,不过盖了南瓜盖子,不怕饭会烤焦,小家伙也不喜欢在饭里面混合奶酪,本款没有加。

南瓜饭

主料

大米2杯;贝贝南瓜1个;

辅料

凉水适量;

南瓜饭的做法步骤

1:2杯大米、1个贝贝南瓜准备好;

2:大米淘洗两遍;

3:南瓜刮皮;贝贝南瓜的皮是可以吃的,刮不太干净也不要紧;

4:去籽,切1公分左右的小丁;

5:大米和南瓜丁倒入电饭煲内锅;

6:南瓜丁自带水分,水就按平时焖饭的正常水量放;

7:我用的“喷香米饭”口感适干的程序,45分钟;

8:焖好的米饭颗粒分明;

9:用饭勺打散,能清晰看到每颗米都饱满,还浸润着南瓜的淡黄色。

10:南瓜饭,清香软糯,营养健康!

小窍门

1.南瓜选择香糯味甜的更好吃,如果南瓜水大,焖饭的水量可适当减少;2.各品牌的电饭煲功能不同,选合适的程序和口感焖饭。

南瓜饭

主料

鱿鱼干适量;猪肉适量;南瓜适量;大米适量;

辅料

食用油适量;盐适量;酱油适量;

南瓜饭的做法步骤

1:将需要的食材备好

2:把洗好的大米和切好的南瓜放进电饭煲中,加适量的盐一起煮

3:猪肉洗净切片

4:鱿鱼切丝洗净

5:将鱿鱼丝和猪肉下锅炒熟,加适量的盐和酱

6:将以上两种材料炒熟拌匀

7:成品

南瓜米饭

主料

大米适量;贝贝南瓜1个;

辅料

水适量;

南瓜米饭的做法步骤

1:贝贝南瓜一个,洗净、去蒂、切片。皮可以吃、削不削皆可。

2:米洗好,放锅里。放正常量的水。切好的南瓜片放到锅里。开始煮饭。

3:熟了。

4:成品图。喜欢的可以放点糖。南瓜还是软糯的,增加了米饭的味道。

小窍门

南瓜切薄片。

南瓜焗饭

主料

南瓜适量;洋葱适量;米饭适量;培根适量;香菇适量;猪肉适量;奶酪适量;彩椒适量;

辅料

意大利什锦草适量;黑胡椒适量;盐适量;

南瓜焗饭的做法步骤

1:油锅炒洋葱加入南瓜意大利香料黑胡椒盐炒至南瓜软烂成泥

2:另一个锅炒香其他材料加入黑胡椒

3:拌入米饭炒均匀

4:装入烤碗烤箱180度预热

5:加奶酪烤7-8分钟

6:完成

烤南瓜饭

主料

贝贝南瓜1个;米饭1碗;

辅料

豌豆适量;玉米适量;香肠适量;

调料

盐适量

橄榄油适量

烤南瓜饭的做法步骤

1:准备食材。(贝贝南瓜一个,米饭1碗,豌豆、玉米,香肠、盐、橄榄油适量)砂锅清洗干净,用干净的抹布擦干水分备用。

2:南瓜洗净擦干水分。

3:在南瓜顶部开个小洞,去掉内瓤。

4:米饭加香肠丁,豌豆、玉米、一点点盐和橄榄油拌匀。

5:把拌好的米饭放入南瓜中。

6:盖好盖子。

7:用锡纸将南瓜仔细包好。

8:包两层,包严实。

9:砂锅内部垫好锡纸,锡纸交叉铺在锡纸团上,这样做的目的是防止砂锅弄脏。

10:可以在砂锅内放个不锈钢的小烤网隔热,或者用锡纸团点小团放进去。然后将包好的南瓜放入。

11:盖上盖子,中火把砂锅烧热后转中小火,干烧大约30分钟就可以了

12:烤好后戴上隔热手套打开锅盖就可以享用了。

13:美美的享用吧!

关键词: