美容润肺汤
主料
银耳10g;桃胶10g;雪燕10g;皂角米10g;鸡头米10g;枸杞5g;龙眼肉5g;
辅料
冰糖10g;
调料
纯净水2000ml
美容润肺汤的做法步骤
1:准备食材。
2:把除了龙眼肉和冰糖之外的干品,提前用水泡发一夜。
3:泡发好的银耳洗净撕小朵,这样比较容易煮出胶质。野生银耳颜色发黄,不像人工养殖的那么大朵雪白,但是胶质非常多。
4:把所有材料放入养生壶中,加入纯净水。
5:选择养生汤模式炖煮2个小时。
6:煮好的汤品中加入枸杞即可食用。
7:满满的胶原蛋白,喝一碗健脾润肺,也可以加入山药一同炖煮,就是一碗营养丰富的早餐。
清热润肺汤
主料
银耳30g;莲米30g;
辅料
赤小豆2勺;薏仁2勺;芡实2勺;百合2勺;
调料
冰糖5粒
清热润肺汤的做法步骤
1:银耳放于温水中泡发。
2:其他材料依次泡发洗净。
3:把银耳和其他食材放入砂锅中。
4:加入冰糖炖3小时。
5:大火烧开后小火慢炖。
6:银耳透亮入口即化。
油润辣爆虾
主料
鲜虾400克;
辅料
干辣椒4只;香葱2根;蒜2瓣;亨氏番茄辣椒酱1大勺;豆瓣辣椒酱半汤匙;白糖少许;油适量;盐适量;
油润辣爆虾的做法步骤
1:准备好材料。
2:鲜虾剪去须和脚,用牙签挑去虾线,洗净待用。
3:干辣椒切段;葱切小段;蒜拍碎。
4:兑好酱汁:番茄辣椒酱,豆瓣辣椒酱,白糖,盐加水1小勺拌匀备用。
5:起油锅烧热,放入虾爆至皮脆、金黄盛出待用。
6:锅中留少许油,爆香葱、蒜、干辣椒。
7:锅中留少许油,爆香葱、蒜、干辣椒。
润肺秋梨汁
主料
梨1个;苹果1个;山楂片10片;柠檬片1片;
辅料
冰糖适量;
润肺秋梨汁的做法步骤
1:煮锅加入清水,放入清洗干净的山楂片、冰糖,大火烧沸,改中小火煮出山楂干的香味;
2:煮山楂的时候,把苹果和雪梨切成块状;
3:加入切好的梨和苹果,改小火煮20分钟;
4:煮至梨和苹果变色、变软,加入一片柠檬搅拌一下,关火即可。
小窍门
1、秋梨祛痰止咳、清热润燥,特别适合秋冬季节调理。2、可搭配一些有香气的水果一起煮梨汁。
润肺汤
主料
猪横俐适量;瘦肉适量;枇杷叶适量;龙利叶适量;
辅料
陈皮适量;罗汉果适量;水适量;
配料
盐适量
润肺汤的做法步骤
1:备材料
2:猪横俐、瘦肉用沸水稍一会捞起等待用
3:取一汤煲,加入所有材料与水
4:加盖煲1.5小时左右
5:加入盐,再煲5分钟
6:关火,汤成即可饮用
润肺茶
主料
枇杷叶适量;龙利叶适量;陈皮适量;罗汉果适量;蜜枣适量;
辅料
鸡蛋适量;水适量;
润肺茶的做法步骤
1:备材料
2:所有材料清洗好后放锅内,加入量的冷水
3:煮沸约15分钟后捞起鸡蛋,去壳后重投锅内
4:加盖继续煮1小时左右
5:待润肺茶煮沸至喝起来有甘甜味,即可关火
小窍门
如想更甜就下点冰糖
温温润润的红枣戚风
主料
糖粉30克;低粉32克;蛋黄3个;盐1克;蛋白3个;
辅料
油27克;玉米淀粉8克;白醋2至3滴;塔塔粉少许;红枣碎适量;
红枣戚风的做法步骤
1:蛋黄糊材料:水27克,糖粉15克,油27克,低粉32克,玉米淀粉8克,蛋黄40克(约中等三个蛋黄)。方法:盆 水 糖粉(拌融化) 油 过筛低粉 玉米淀粉 蛋黄——>左右拌均匀。
2:蛋白糊材料:蛋白80克(约中等三个蛋白),糖15克,盐1克,塔塔粉少许,白醋2-3滴,红枣碎适量。方法:蛋白 盐 塔塔粉(没有也可以)——>打蛋器中低档至粗泡不流动 糖(分次加入) 醋——>打蛋器从中档到高档直到硬性打发。
3:取1/3的蛋白放入蛋黄糊,从外向中间拌均,然后将所有蛋黄糊再放入蛋白糊拌均,再加入红枣碎。
4:最后将蛋糕糊放入模,置入预热的烤箱中层,150度,30分钟左右即可。
5:出炉啦~带着香味亲们,要等完全冷凉后再脱模哦。
6:口感也超赞,不比云朵也比棉花糖了!
小窍门
中餐多是用感觉的,西点则不然,配方、用量以及操作步聚都是较为固定的,这款6寸戚风是高高经常做的,如果你爱美食也可以关注高高小厨的微信:gaogaoxiaochu
雪梨润肺汁
主料
枣子6颗;姜丝5-6条;雪梨1个;水1000ml;
辅料
黄糖块适量;红糖适量;
雪梨润肺汁的做法步骤
1:雪梨一个,去皮;
2:将梨切成小块;
3:将雪梨放入榨汁机榨成汁
4:雪梨汁待用;
5:取6颗小红枣,切成小颗粒;
6:切5-6条姜丝;
7:养生壶中取1000ml左右矿泉水;
8:加入榨好梨汁;
9:加入枣子和姜丝;
10:放入适量黄糖块;
11:养生壶选择花果茶模式开始煮(如果不用养生壶,可以用汤锅,大火煮开后,中火继续煮半小时)
12:温度达到100度,开始翻滚,加入适量红糖;
13:加入一小块;(翻滚后可以尝尝甜度,不要加太多哦)
14:噔噔噔,完成啦!
15:倒上一杯给老公喝~
小窍门
梨选择时候选水分多的,爽口的,本身酸酸的梨,煮出来没这么好喝~
润润的银耳薏米糊
主料
银耳适量;薏米适量;
辅料
清水适量;
银耳薏米糊的做法步骤
1:银耳提前泡发
2:薏米清洗干净
3:银耳和薏米放豆浆机内加适量清水
4:按米糊键即可
5:打好的米糊
6:滑滑的/润润的/米糊,
7:打好的米糊还可敷在脸上做面糊呢,呵呵
润润的雪梨雪耳
主料
雪梨2个;雪耳1个;
辅料
冰糖适量;
润润的雪梨雪耳的做法步骤
1:提前一天泡雪耳
2:雪耳先煮一下,煮半个钟左右加入雪梨,
3:煮了差不多一个钟,感觉到雪耳润润的,黏黏的加入冰糖再煮一会