清炒扁豆
主料
扁豆200克；
辅料
盐适量；味精适量；
清炒扁豆的做法步骤
1：食材：扁豆（已摘洗）
2：烧锅倒油烧热，下入已摘洗好的扁豆翻炒翻炒。
3：接着，加适量的清水。
4：翻炒翻炒至熟。
5：然后，加适量的盐。
6：加适量的味精。
7：调味炒匀，即可。
炒哦蜜豆
主料
哦蜜豆500克；蒜苗2根；
辅料
豆瓣酱1勺；
炒哦蜜豆的做法步骤
1：备好食材
2：锅中倒油炒姜蒜
3：加豆炒香
4：加豆瓣酱炒香在加1碗水
5：把豆角炒软炒熟加鸡精盐出锅
6：装盘
小窍门
豆角类都有一定的毒素，所以炒豆角一定要炒熟透了吃避免中毒。
清炒豆芽
主料
豆芽适量；
辅料
蒜苗适量；
调料
盐适量
鸡粉少许
醋少许
清炒豆芽的做法步骤
1：豆芽泡水果清洗干净后，沥干水分。
2：蒜苗切小段，蒜头切碎，辣椒一个。
3：先烧油爆香蒜头跟小辣椒。
4：放豆芽快速翻炒。
5：放入蒜苗。
6：加入半小勺子盐。
7：再放点鸡粉提味。
8：起锅前放一勺子醋，翻炒均匀。
9：装盘完成！
10：很清脆哦。
清炒眉豆
主料
眉豆适量；
辅料
蒜少许；红辣椒少许；纯净水少许；
调料
花生油少许
盐少许
生抽少许
清炒眉豆的做法步骤
1：新摘眉豆角去蒂去筋，洗净，切丝。
2：蒜和红辣椒切碎。
3：锅烧热放少许油，倒入蒜和红辣椒炒香，再倒入眉豆丝加盐和生抽，淋入少许水，收汁即可。
4：出锅装盘。
5：美味！
小窍门
豆类蔬菜一定要炒熟变软后才能食用!
清炒豆角
主料
豆角半斤；
辅料
大蒜2瓣；
调料
盐1勺
蔬菜鲜半勺
清炒豆角的做法步骤
1：豆角洗净，去掉筋和两头切斜丝。
2：大蒜切片，锅中放油爆香蒜片。
3：锅中放入豆角丝，炒至断生之后再炒三分钟。
4：炒至豆角发蔫，把盐和蔬菜鲜炒匀。
5：盛出。
小窍门
秋豆角一定要多炒一会儿，炒不熟会有毒素。
清炒豆苗
主料
豆苗400克；
辅料
盐2克；蚝油10克；食用油8克；小红椒1个；干辣椒3克；葱1段；
清炒豆苗的做法步骤
1：原料：豆苗、干辣椒段、葱、小红椒（忘拍了）。
2：豆苗切寸段，将豆茎与豆苗叶分开放，葱切豆瓣葱。（豆瓣葱即先顺着葱的纵向切成四瓣，再横向切小粒。）
3：凉锅凉油，下入干辣椒段，慢慢炸出香味，
4：待干辣椒出香味，但颜色还没有变时，加入葱碎，炒出香味。
5：加入豆苗的茎部，煸炒。
6：豆苗的茎部断生时，加入豆苗叶，加入蚝油，加入花椒粉、盐，翻炒均匀，关火。
7：成品，小红椒切小段撒在菜品上即可。
8：成品
小窍门
豆苗的茎和叶不会同时成熟，所以要先将茎翻炒，再下入豆苗叶，稍一翻炒即可出锅。
清凉蜜桃饮
主料
水蜜桃1个；
辅料
清水500ml；冰糖10g；
清凉蜜桃饮的做法步骤
1：桃子洗净。
2：去掉表皮。
3：将桃子切块儿。
4：锅中做水。
5：放入冰糖。
6：冰糖融化后放入桃子煮30s~1分钟左右即可关火。
7：把蜜桃饮放入容器中，完全放凉后放入冰箱中可以冷藏30分钟左右。
8：哇~
9：甜蜜清凉的感觉瞬间来啦~
10：吃个桃子吧~
11：清凉的桃汁~
12：O(∩_∩)O哈哈~
小窍门
煮好的蜜桃饮要完全放凉后在放入冰箱冷藏，不然热的放进去对冰箱不好。
清炒豆角
主料
豆角500克；大葱半根；蒜瓣四个；
辅料
食用油适量；盐适量；蔬之鲜适量；
清炒豆角的做法步骤
1：要用到的食材，豆角摘好洗干净。
2：把豆角斜刀切成丝，蒜瓣拍了切碎，大葱也切碎。
3：锅里放入适量的食用油。
4：油热后下入豆角翻炒。。。
5：豆角炒到差不多熟的时候，放入切好的大葱和蒜。继续翻炒，这个时候会闻到葱和大蒜的香味，然后加入适量的盐和蔬之鲜，豆角熟了就可以出锅了。
6：装入盘中。。。。
7：附图。
清炒蚕豆
主料
蚕豆一盘；
辅料
盐少许；味精少许；油少许；
清炒蚕豆的做法步骤
1：买来的蚕豆洗好，用剪刀在豆上剪一刀，这样烧起来更加入味
2：起油锅，加热，放入蚕豆，翻炒，
3：放入适量的盐，加少许冷水（水不要太少）盖上锅盖，煮熟，用小火煮（10分钟）让盐味渗透到豆子里，把都煮烂，最后加适量味精起盘
4：完成了，虽然有点难看，但味道很好哦
小窍门
1、要在蚕豆身上剪一小口2、要放盐加水将豆子煮烂
清炒扁豆
主料
扁豆300克；
辅料
生抽适量；盐适量；鸡精适量；
清炒扁豆的做法步骤
1：食材：扁豆（已清洗）
2：烧锅倒油烧热，下入已清洗好的扁豆翻炒一下。
3：接着，加适量的清水。
4：翻炒翻炒至熟。
5：然后，加适量的生抽。
6：加适量的盐。
7：加适量的鸡精。
8：调味炒匀，即可。
9：出锅装盘。