红薯的家常做法,红薯食谱大全

烤红薯

主料

红薯适量;

烤红薯的做法步骤

1:备好

2:洗好

3:放烤架上,220度20分,翻面,再烤20分即可

4:烤好后按上去软软的,皮皱皱的,空空的

5:成品

6:成品

7:成品

小窍门

烤多久,看烤箱和红薯的大小而定

凉拌红薯杆红薯叶

主料

红薯杆一把;红薯叶一把;

辅料

蒜少许;

调料

盐少许

醋少许

香油几滴

凉拌红薯杆红薯叶的做法步骤

1:红薯杆洗净,淖一下,切寸段。

2:红薯叶洗净,淖一下,切一下。

3:捣好的蒜泥,备用。

4:放入盆中,如图所示。

5:放入蒜泥,加少许醋,滴几滴香油。

6:拌匀即可。

7:装盘即食。

8:酸脆爽口。

红烧红薯

主料

红薯500g;

辅料

香菜5根;酱油3勺;小红辣椒5只;蒜苗1根;盐两勺;

红烧红薯的做法步骤

1:红薯洗净切片

2:准备配料:小红辣椒,香菜(不喜欢香菜的可换成小葱),蒜苗

3:下油锅翻炒

4:佐料只加些生抽和盐,这次用的自燃鲜替代生抽

5:不一样的风味哟~

烤红薯

主料

红薯200g;

辅料

锡纸适量;

烤红薯的做法步骤

1:挑选这种饱满的烟薯,我是直接在社区团购平台上面买的山东烟薯,市场上有几种烟薯,都好吃。

2:把烟薯放入水中,洗净外皮上的沙子。

3:放烤箱烘烤,烤箱里有刚烤过红薯留下的糖印迹。

4:温度调最高,选择上火烘烤,烤30分钟。这一步骤,依各家烤箱功能选择功能,如果是小烤箱,就调最高温,烘烤时间可以适当延长。

5:烘烤的过程中,闻到香味,翻一下红薯的两面,使其受热均匀。这是烤好的样子。

6:剥开皮,红薯的糖都烤出来了,难怪好香。

7:这一张最直观,糖心薯

8:掰开尝一口,软糯糯,甜丝丝,好治愈的味道。

小窍门

1.挑选红薯,一定要挑烟薯,糖份最高,而且水份也高。其余的品种,要么糖份差一点,要么水份差一点。2.烤箱根据自家功能选择,如果觉得还不够熟,可以适当延长烘烤时间,直至烤熟。3.家里有空气炸锅的也可以试试。

烤红薯

主料

红薯2个;鸡蛋1个;

辅料

淀粉1勺;

烤红薯的做法步骤

1:红薯去皮切小块。

2:切好的红薯装盘,加入一勺淀粉和一个鸡蛋。

3:搅匀后放入空气炸锅,两小勺做一个,间隔开来。

4:撒点芝麻,200度烤15分钟即可。

5:成品图。

烤红薯

主料

红薯6个;

辅料

锡纸一张;

烤红薯的做法步骤

1:准备好红薯(最好选用大小均匀的,这样避免一部份已经烤熟,还有些末熟的)。

2:红薯擦洗干净(因为红薯表面比较多土,浸泡十分钟左右会更容易清洗)。

3:清洗干净的红薯沥干水份,放烤盘里(烤盘先铺上锡纸)。

4:进烤箱200度上下火约40分钟左右,中途可翻动一下(最好时不时看看以免上面的易烤焦,或在面上再盖一层锡纸)。

5:香甜的红薯便完成了。

小窍门

1.最好选用已经出糖的红薯烤会更甜。2.烤红薯的时间看红薯的大小而定,最好选用大小均匀的。(展开)

红薯片

主料

红薯1棵;

辅料

色拉油500ml;

红薯片的做法步骤

1:红薯切厚片

2:锅里放油,烧热后放入红薯,要翻面炸

3:炸至薯片有泡泡即可

紫薯红薯粥

主料

大米1把;紫薯1只;红薯1只;

辅料

水适量;

紫薯红薯粥的做法步骤

1:大米淘洗干净。

2:紫薯红薯洗净削皮切成粒。

3:加适量清水小火煮半小时左右。

4:待大米煮涨开后放入紫薯红薯。

5:继续煮半小时。

6:熬成稠粥。

7:软软糯糯的紫薯红薯粥就做好了。养胃减脂。

烤红薯

主料

蜜薯3颗;

烤红薯的做法步骤

1:把蜜薯清洗干净。

2:放入空气炸锅里。

3:200度。

4:30分钟(中间可以翻一次面)。

5:时间到,红薯烤好了。

6:软糯香甜。

7:烤的刚刚好,蜜薯的糖都流出来了。

小窍门

1.糖尿病患者不建议食用。2.如果蜜薯块头较大,可以适当的延长时间。

烤红薯

主料

红薯3个;

烤红薯的做法步骤

1:新买的空气炸锅,提前将烤架,炸锅清洗晾干。

2:红薯提前清洗,晾干。放入空气炸锅,按红薯功能键,烤四十分钟。焖五分钟

3:完美。

4:比烤箱好用。

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