双果甜汤
主料
无花果50克;罗汉果1/4个;
双果甜汤的做法步骤
1:材料好简单;
2:无花果和罗汉果洗净,切半;
3:一起下锅,加水6碗,大火烧开;
4:转小火煲半个小时即可。食材本身有甜味,如果觉得不够甜,也可以加冰糖调味。
姜薯甜汤
主料
姜薯适量;
辅料
芋圆适量;莲子适量;白糖适量;
姜薯甜汤的做法步骤
1:在处理姜薯前先把莲子煮熟。
2:姜薯削皮泡水里防氧化,处理姜薯最好戴手套哦,不然手会痒。
3:煮一锅糖水,水量可以多点,煮开后放进煮熟的莲子和芋圆。
4:在煮糖水的时间就可以把姜薯削薄片刀水里,目的是不让它们粘连在一起。
5:然后把姜薯放进糖水锅里一直搅拌防止粘连。
6:水煮开一会就可以了,削薄片的姜薯会卷起来。
7:完成啦。
8:还可以放糯米小丸子同煮,糯叽叽的。
9:也可以在最后打入一个鸡蛋搅散。
酒酿甜汤
主料
酒酿3勺;芒果1个;
辅料
马蹄3个;葡萄干1勺;冰糖1块;干玫瑰花瓣少于;
酒酿甜汤的做法步骤
1:准备食材,芒果我已切好
2:锅里加开水,加酒酿煮开,
3:加入马蹄,芒果丁,冰糖,用淀粉勾芡
4:出锅,加入葡萄干,花瓣
小窍门
喜欢热的就趁热喝,喜欢冰镇就放冰箱冷藏再喝。喜欢的食材随便加。也可以把冰糖换做蜂蜜,桂花都行哦
鲜甜鱼汤
主料
鱼头适量;鱼骨适量;
辅料
白菜适量;芹菜1棵;生姜4片;蒜头1瓣;
配料
盐适量
鸡精适量
鲜甜鱼汤的做法步骤
1:鱼头,鱼骨洗净,蒜头拍扁,生姜切片。
2:炒锅加适量食用油大火加热,放入姜片和蒜头爆香。
3:白菜,芹菜洗净切段备用。
4:放入鱼头鱼骨,煎至颜色变白,微焦。
5:倒入事先烧开的清水,撇去白沫,加盖大火煲20分钟。
6:开盖加入白菜,加盖大火煲5分钟。
7:开盖调入盐鸡精,加入芹菜,关火即可。
8:奶白色的鱼头汤煲好了,鲜甜可口,好喝的停不了口呢…
米酒甜汤
主料
米酒适量;银耳适量;红枣适量;水果适量;
辅料
黄冰糖适量;
米酒甜汤的做法步骤
1:银耳泡发撕成小朵。
2:红枣猕猴桃切小丁。
3:银色和黄冰糖小火煮一个小时,煮至出胶。
4:倒入红枣丁、猕猴桃丁、两勺米酒。
5:煮三分钟出锅。
6:成品图。
苹果甜汤
主料
苹果适量;
辅料
水淀粉适量;枸杞适量;
配料
冰糖适量
苹果甜汤的做法步骤
1:原料。
2:苹果去皮切丁。
3:煮锅倒水,放入苹果丁煮。
4:煮开后放入冰糖。
5:冰糖煮化后用适量水淀粉勾芡。
6:煮至芡汁浓稠后,放入几粒枸杞点缀。
7:关火即可食用。
小窍门
做好的苹果甜汤凉食,热食均可。
秋日甜汤
主料
梨1个;
辅料
罗汉果半个;菊花7朵;枸杞少许;冰糖少许;
秋日甜汤的做法步骤
1:这次买的梨个头挺大,用一个就可以。
2:梨洗净切小块。打算做上汤就去接宝宝,所以用的电饭煲。
3:罗汉果去皮,菊花、枸杞洗净,都放入锅中。加入适量冰糖。
4:电饭锅设置稀饭一档。接宝宝回家,时间正好。
甜菜根汤
主料
甜菜根一个;土豆1/2个;洋葱2/3个;香菜3棵;
辅料
酸奶3匙;蒜3颗;盐适量;黑胡椒粉适量;橄榄油适量;
甜菜根汤的做法步骤
1:准备材料。
2:甜菜根去皮刨成丝;
3:土豆去皮切小丁;洋葱切小丁;蒜切片;
4:锅中加橄榄油,入洋葱、土豆、蒜片稍炒;
5:再加入甜菜根炒匀,加入盐、胡椒粉,挤入柠檬汁调味,然后加水1碗煮约10分钟;
6:关火后拌入香菜;晾凉后倒入搅拌机打成汁即可。
7:最后加上酸奶装饰
夏天甜汤
主料
银耳适量;红枣适量;莲子适量;
辅料
枸杞适量;冰糖适量;
夏天甜汤的做法步骤
1:银耳泡发后剪去根部,撕成小朵大枣用小刷子或牙刷清洗纹理中的灰尘莲子,枸杞同样洗净
2:将所有洗净食物倒入锅内
3:加水没过食材,爱喝汤就多点。我用的纯净水口感更好
4:我将按钮拧到煮粥,大概四十分钟
5:好了,盛一碗,喝一口,微甜不腻,刚刚好!心里感觉很甜美!
6:超简单吧,送你一碗哈!
小窍门
也可以放些小元宵,西瓜碎,白果,食物不拘泥哪种。喜欢甜的多点冰糖,不喜欢的少点,也可以放温热后拌入蜂蜜。喜欢冰凉也可以放冰箱冰镇一下,感觉也很带劲哈!
甜薯汤圆
主料
糯米粉100g;番薯一根;姜片5片;红糖/黄糖5茶匙;水适量;
甜薯汤圆的做法步骤
1:糯米粉一边加水,一边用筷子搅拌成雪花状,揉成稍硬面团。
2:番薯蒸熟后,用叉子压成蓉。(稍大的番薯沸腾水蒸20分钟,闷15分钟就可以了)
3:取一半揉成薯蓉球。
4:另一半加入面团,揉成较软的面团。
5:面团切成小剂子,压扁,包入薯蓉。
6:密密包,勤奋包,包好啦!
7:锅子加入适量的水,姜片和糖煮沸腾。(这个分量我煮了5颗大汤圆,剩下的去凉空调了...)
8:加入汤圆。