甜汤的家常做法,甜汤的正确做法

双果甜汤

主料

无花果50克;罗汉果1/4个;

双果甜汤的做法步骤

1:材料好简单;

2:无花果和罗汉果洗净,切半;

3:一起下锅,加水6碗,大火烧开;

4:转小火煲半个小时即可。食材本身有甜味,如果觉得不够甜,也可以加冰糖调味。

姜薯甜汤

主料

姜薯适量;

辅料

芋圆适量;莲子适量;白糖适量;

姜薯甜汤的做法步骤

1:在处理姜薯前先把莲子煮熟。

2:姜薯削皮泡水里防氧化,处理姜薯最好戴手套哦,不然手会痒。

3:煮一锅糖水,水量可以多点,煮开后放进煮熟的莲子和芋圆。

4:在煮糖水的时间就可以把姜薯削薄片刀水里,目的是不让它们粘连在一起。

5:然后把姜薯放进糖水锅里一直搅拌防止粘连。

6:水煮开一会就可以了,削薄片的姜薯会卷起来。

7:完成啦。

8:还可以放糯米小丸子同煮,糯叽叽的。

9:也可以在最后打入一个鸡蛋搅散。

酒酿甜汤

主料

酒酿3勺;芒果1个;

辅料

马蹄3个;葡萄干1勺;冰糖1块;干玫瑰花瓣少于;

酒酿甜汤的做法步骤

1:准备食材,芒果我已切好

2:锅里加开水,加酒酿煮开,

3:加入马蹄,芒果丁,冰糖,用淀粉勾芡

4:出锅,加入葡萄干,花瓣

小窍门

喜欢热的就趁热喝,喜欢冰镇就放冰箱冷藏再喝。喜欢的食材随便加。也可以把冰糖换做蜂蜜,桂花都行哦

鲜甜鱼汤

主料

鱼头适量;鱼骨适量;

辅料

白菜适量;芹菜1棵;生姜4片;蒜头1瓣;

配料

盐适量

鸡精适量

鲜甜鱼汤的做法步骤

1:鱼头,鱼骨洗净,蒜头拍扁,生姜切片。

2:炒锅加适量食用油大火加热,放入姜片和蒜头爆香。

3:白菜,芹菜洗净切段备用。

4:放入鱼头鱼骨,煎至颜色变白,微焦。

5:倒入事先烧开的清水,撇去白沫,加盖大火煲20分钟。

6:开盖加入白菜,加盖大火煲5分钟。

7:开盖调入盐鸡精,加入芹菜,关火即可。

8:奶白色的鱼头汤煲好了,鲜甜可口,好喝的停不了口呢…

米酒甜汤

主料

米酒适量;银耳适量;红枣适量;水果适量;

辅料

黄冰糖适量;

米酒甜汤的做法步骤

1:银耳泡发撕成小朵。

2:红枣猕猴桃切小丁。

3:银色和黄冰糖小火煮一个小时,煮至出胶。

4:倒入红枣丁、猕猴桃丁、两勺米酒。

5:煮三分钟出锅。

6:成品图。

苹果甜汤

主料

苹果适量;

辅料

水淀粉适量;枸杞适量;

配料

冰糖适量

苹果甜汤的做法步骤

1:原料。

2:苹果去皮切丁。

3:煮锅倒水,放入苹果丁煮。

4:煮开后放入冰糖。

5:冰糖煮化后用适量水淀粉勾芡。

6:煮至芡汁浓稠后,放入几粒枸杞点缀。

7:关火即可食用。

小窍门

做好的苹果甜汤凉食,热食均可。

秋日甜汤

主料

梨1个;

辅料

罗汉果半个;菊花7朵;枸杞少许;冰糖少许;

秋日甜汤的做法步骤

1:这次买的梨个头挺大,用一个就可以。

2:梨洗净切小块。打算做上汤就去接宝宝,所以用的电饭煲。

3:罗汉果去皮,菊花、枸杞洗净,都放入锅中。加入适量冰糖。

4:电饭锅设置稀饭一档。接宝宝回家,时间正好。

甜菜根汤

主料

甜菜根一个;土豆1/2个;洋葱2/3个;香菜3棵;

辅料

酸奶3匙;蒜3颗;盐适量;黑胡椒粉适量;橄榄油适量;

甜菜根汤的做法步骤

1:准备材料。

2:甜菜根去皮刨成丝;

3:土豆去皮切小丁;洋葱切小丁;蒜切片;

4:锅中加橄榄油,入洋葱、土豆、蒜片稍炒;

5:再加入甜菜根炒匀,加入盐、胡椒粉,挤入柠檬汁调味,然后加水1碗煮约10分钟;

6:关火后拌入香菜;晾凉后倒入搅拌机打成汁即可。

7:最后加上酸奶装饰

夏天甜汤

主料

银耳适量;红枣适量;莲子适量;

辅料

枸杞适量;冰糖适量;

夏天甜汤的做法步骤

1:银耳泡发后剪去根部,撕成小朵大枣用小刷子或牙刷清洗纹理中的灰尘莲子,枸杞同样洗净

2:将所有洗净食物倒入锅内

3:加水没过食材,爱喝汤就多点。我用的纯净水口感更好

4:我将按钮拧到煮粥,大概四十分钟

5:好了,盛一碗,喝一口,微甜不腻,刚刚好!心里感觉很甜美!

6:超简单吧,送你一碗哈!

小窍门

也可以放些小元宵,西瓜碎,白果,食物不拘泥哪种。喜欢甜的多点冰糖,不喜欢的少点,也可以放温热后拌入蜂蜜。喜欢冰凉也可以放冰箱冰镇一下,感觉也很带劲哈!

甜薯汤圆

主料

糯米粉100g;番薯一根;姜片5片;红糖/黄糖5茶匙;水适量;

甜薯汤圆的做法步骤

1:糯米粉一边加水,一边用筷子搅拌成雪花状,揉成稍硬面团。

2:番薯蒸熟后,用叉子压成蓉。(稍大的番薯沸腾水蒸20分钟,闷15分钟就可以了)

3:取一半揉成薯蓉球。

4:另一半加入面团,揉成较软的面团。

5:面团切成小剂子,压扁,包入薯蓉。

6:密密包,勤奋包,包好啦!

7:锅子加入适量的水,姜片和糖煮沸腾。(这个分量我煮了5颗大汤圆,剩下的去凉空调了...)

8:加入汤圆。

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