蜜汁烤翅
主料
鸡翅4个;
辅料
蜜汁烤翅调料30克;
蜜汁烤翅的做法步骤
1:鸡翅若干
2:蜜汁调味料
3:30克蜜汁调味料加入30ml水混合
4:鸡翅涂抹均匀静置4个小时,中间翻面抓揉均匀
5:放入面包机
6:设置烘烤模式,定时1小时40分钟(根据鸡翅烘烤的程度设定时间,适当延长烘烤时间
7:烘烤一段时间,面包机桶内有鸡油的时候,按暂停键把鸡油倒出(烘烤时注意观察,把鸡油倒出)
8:美味的蜜汁烤翅装盘
9:蜜汁烤翅味道好极啦
蜂蜜烤馒头
主料
剩馒头2个;
辅料
黄油50克;蜂蜜适量;白砂糖适量;
蜂蜜烤馒头的做法步骤
1:准备食材:剩馒头、黄油、蜂蜜、白糖。
2:剩馒头剥去外边那层薄薄色皮,横竖交错,切成网格状。
3:黄油隔水软化。
4:软化后在切好的馒头上刷上一层黄油,黄油如果富裕就多刷点黄油,烤出来更酥脆更香。刷好后撒上一层白砂糖。
5:处理好的馒头放入预热好的烤箱180度上下火,烤约15分钟。
6:烤好的馒头取出,味淋上些蜂蜜,不要太好吃哦!也可以根据自己的口味加上酱料,家里如果有果酱也可以哦!或者直接吃,也是非常棒的。
7:成品。
小窍门
切馒头的四周不要切太深了,烤的时候会膨胀,切太深会散开。
蜜汁烤翅
主料
鸡翅适量;
辅料
花椒适量;蜂蜜够完全涂抹鸡翅;葱适量;姜适量;白酒1小酒盅;盐适量;胡椒粉适量;料酒适量;干辣椒四,五个;蚝油适量;酱油适量;孜然粒适量;
蜜汁烤翅的做法步骤
1:腌制,除了蜂蜜之外,全放在一个盆里腌制,时间越长越入味,一个小时起步!
2:腌制好,涂抹蜂蜜,进烤箱,200℃,半小时。
3:中间可以再涂一次蜂蜜
蜂蜜柚子烤翅
主料
鸡翅根500克;烤肉料50克;
辅料
蜂蜜柚子茶100ml;水20ml;
蜂蜜柚子烤翅的做法步骤
1:准备材料。
2:烤肉料腌制1小时入味。
3:放烤盘,用225度烤1小时,记得翻面。
4:出锅前10分钟抹上一层蜂蜜柚子汁。
5:撒上芝麻就可以开吃啦!
柠檬蜂蜜烤翅
主料
鸡翅8个;柠檬半个;
辅料
味极鲜2勺;蚝油1勺;盐少量;
调料
蜂蜜适量
柠檬蜂蜜烤翅的做法步骤
1:鸡翅中洗净后正反面分别划两刀,方便入味儿,加入味极鲜,蚝油及少量盐,宝宝吃调料不用太重。
2:新鲜柠檬切片,放入盆中,半个就够了。
3:抓匀腌制2小时,时间充裕的话可以放保鲜袋入冰箱冷藏腌制一夜。
4:烤网铺锡纸,把鸡翅均匀的摆放在烤网上。
5:中层,180度,烤20分钟,在表面刷一层厚厚的蜂蜜,再烤5分钟即可。
6:有一股清幽的柠檬香气,甜中带一点点酸,很清新很好吃。
7:表面不干,肉质不柴,很嫩滑。
蜜汁烤翅
主料
鸡翅200g;
辅料
番茄酱2勺;蜂蜜1勺;老抽1勺;料酒1勺;白糖2匙;精盐1匙;
蜜汁烤翅的做法步骤
1:鸡翅洗净沥干。
2:所有调味料拌匀成酱汁。
3:鸡翅放酱汁里抓匀,腌2小时入味。
4:蜂蜜和清水按2:3的比例调成蜂蜜水(如2勺蜂蜜+3勺清水)。
5:鸡翅铺到烤盘上,刷层蜂蜜水。
6:烤箱230度预热后烤10分钟。
7:取出翻面后刷层蜂蜜水。
8:再入烤箱烤10分钟。
蜜汁烤翅
主料
鸡翅6个;
辅料
葱姜蒜适量;蚝油适量;蜂蜜适量;盐适量;生抽适量;
蜜汁烤翅的做法步骤
1:鸡翅洗净两面打花刀
2:一大勺蚝油一小勺盐一勺料酒两勺生抽几滴美极鲜5克左右黑胡椒(根据自己口味加)蜂蜜一小勺葱姜蒜少许腌制一两个小时或者如果很着急吃至少半小时以上
3:按摩鸡翅使其入味
4:冰箱冷藏腌制
5:烤箱预热1905分钟然后烤15分钟
6:烤15分钟以后再提高温度220烤10分钟皮会更好吃哦
7:建议不要翻面会影响卖相在烤盘两面都可以烤熟烤好的
8:配了西瓜汁
9:很鲜嫩
10:成品图
11:嘿嘿
小窍门
每个人烤箱不同自己掌握温度第二遍加热要提高温度皮才会焦嫩
蜜汁烤翅
主料
鸡中翅8只;
辅料
姜丝适量;烤肉酱2大勺;蜂蜜1大勺;黄酒1小勺;五香粉少许;白胡粉少许;花椒粉少许;辣椒碎适量;葱丝适量;
蜜汁烤翅的做法步骤
1:鸡翅洗净,用尖刀在两面多扎些小眼,以便更入味。
2:所有调料混合(辣椒碎不放),与鸡翅揉搓一会儿,码好,用保险膜包好,放冰箱腌三小时,中间取出翻个身。
3:烤箱220度预热,烤盘铺一层锡纸。鸡翅表面撒上辣椒碎,烤半小时,开吃!
蜜烤鸡翅
主料
鸡翅6个;
辅料
奥尔良鸡翅酱适量;
蜜烤鸡翅的做法步骤
1:鸡翅洗净,正反两面斜切两刀口,用奥尔良烤翅酱正反涂好(也可以买粉,那样要用水兑成酱汁),放冰箱腌制一晚上
2:烤盘上铺上锡箔纸,鸡翅放好
3:230度,上管,正反两面各烤10分钟
4:正面涂上蜂蜜,烤5分钟,反面一样
5:成品出炉啦,有点甜,有点微辣
蜂蜜烤翅
主料
鸡翅10个;
辅料
酱油2勺;料酒1勺;生姜1个;蜂蜜2勺;
蜂蜜烤翅的做法步骤
1:鸡翅洗净划上花刀,使得后面更加入味,在切口上抹姜片。个人喜欢将鸡翅先泡水一段时间去去味,泡水中滴几点料酒。
2:配置腌料:根据个人口味增减。我偏好淡一点,所以腌料只有料酒和酱油以及一些蜂蜜。
3:先上管火两面各一分钟把鸡翅皮烤金黄;然后调制中高火,大约需40分钟。中间翻面一次,抹上腌料一样配比的蘸料。