养颜红枣蛋糕
主料
去核红枣130克；蛋糕粉120克；
辅料
红糖30克；水150ml；鸡蛋1个；小苏打2.5克；泡打粉5克；黄油30克；
养颜红枣蛋糕的做法步骤
1：去核红枣切碎或料理机打碎加水煮沸
2：加入黄油融化
3：添加红糖融化
4：加入小苏打融化搅拌直至晾凉
5：蛋糕粉泡打粉过筛混合
6：加入红枣泥和打散的鸡蛋翻拌均匀
7：装到模具。烤箱预热180度上下火20分钟，用牙签扎一下没有沾粉就熟了
8：开动咯
素食蛋糕
主料
素食蛋糕预拌粉400克；
辅料
玉米油120克；牛奶或者清水160克；
素食蛋糕的做法步骤
1：材料准备好：贝圣薇素食蛋糕预拌粉一盒400克，玉米油、牛奶；牛奶可用清水代替；烤箱此时开始预热160度。
2：预拌粉取出，将要使用的蛋糕模具内部刷一层植物油；模具可大可小，也可用烘焙纸杯。
3：玉米油和牛奶充分混合，无油水分离。
4：将蛋糕预拌粉直接倒入玉米牛奶融液中，无需过筛。
5：用手抽搅拌约2分钟，使粉和液体充分混合均匀。
6：搅拌好的蛋糕糊呈乳黄色，提起手抽，蛋糕糊像丝带般垂落下来；其颜色和状态和炼乳很像。
7：将模具内部用刷子再刷一下，使玉米油均匀遍布其中；将蛋糕糊倒入模具中，3/4满即可；我用的模具是4寸的。
8：将盛着蛋糕糊的模具送入烤箱中层，上下火160度，40分钟左右。
9：出炉后端起模具轻震几下。
10：倒扣在晾架上，凉后脱模。
11：素食蛋糕，口感湿润微甜！
小窍门
1、文中使用的预拌粉是“良润烘焙”从德国原装引进的贝圣薇蛋糕预拌粉，一袋400克可一次用完，用大小模具均可；使用方便，操作简洁，口感湿润香甜；配方中的油量可以根据喜好来调整，减少的油量可用等量的牛奶或者清水代替；2、模具内部刷植物油，需要将蛋糕放冰箱冷藏后再脱模比较顺利，且蛋糕形状完整；如果用固状黄油在模具内部抹一层，室温下可轻松脱模，蛋糕外形完整。
素咖啡蛋糕
主料
鸡蛋4个；细砂糖40克；低粉55克；植物油40克；素咖啡40克；
辅料
盐一小捏；淡奶油350克；糖粉30克；可可粉5克；
素咖啡蛋糕的做法步骤
1：植物油与素咖啡混合，用手抽搅匀
2：筛入低粉，用手抽大致拌匀
3：分开蛋清、蛋黄，蛋黄放在面糊里
4：继续用手抽拌匀成光滑的面糊即可
5：蛋清中放入一小捏的盐，用电动打蛋器搅打出细细的泡沫，一次性放入细砂糖
6：蛋清用打蛋器的中低速搅打至大弯勾的状态
7：取1/3的蛋白霜放入蛋黄糊中
8：切拌均匀后的面糊，倒回蛋白霜中
9：翻拌均匀的面糊倒入烤盘中，用刮板将面糊刮至大体均匀
10：烤盘在台面上震几下，再放入已预热190度的烤箱中下层，烘烤20分钟
11：到时取出烤盘，倒扣在已铺油纸的烤架上放凉，脱模有点容易
12：淡奶油加入糖粉、可可粉，中低速搅打至图中的状态
13：打发的淡奶油装入裱花袋中，蛋糕切除四周，分切成2块，用圆形小号花嘴挤上奶油
14：挤满奶油后，再铺上一块蛋糕
15：再次挤满奶油，放入冰箱冷藏定型约2个小时，吃的时候撒可可粉装饰即可
小窍门
1、这款蛋糕的装饰，非常适合不会裱花的我2、烤箱的温度和烘烤时间要根据自家烤箱的脾气来定
排毒养颜酵素
主料
纯净水3L；洛神花180g；冰糖400g；罗汉果100g；猕猴桃120g；柑橘100g；
辅料
酵素菌粉1.5g；
排毒养颜酵素的做法步骤
1：开机预热、净化空气，提前一小时接通酵素机机体电源，启动空气净化灭菌功能(酵素机底部用手触摸，会感受到有空气流出)
2：加水溶糖，用电子称称400g冰糖，加入装有3L纯净水的酵素桶内，溶解待用
3：激活菌粉，在量杯中加入100ml的温开水(40度左右)，倒入菌粉溶解待用
4：加工食材，将加工好的食材倒进溶好糖的酵素桶内，倒入激活了的菌粉搅拌均匀，把桶盖盖好，放进已灭菌机体中，功能选择鲜酿酵素，然后按开机（如果室温超过30度，放进机体前，请按照机体最佳加水量的刻度线来开水）
5：12小时后每天早晚各搅拌1次，把浮在表层的食材轻轻用搅拌勺往下按，让食材充分浸泡在液体当中，使之发酵更加充分
6：发酵32小时后，泡多而细腻，搅拌均匀继续发酵
7：发酵80小时，闻起来有酒酿的香味，尝起来酸大于甜，且略带麻舌感，可以起桶，用滤网把水果渣捞起，用专业的酵素保鲜瓶分装，放入冰箱(5-15度)冷藏保存，7天内饮用完效果最佳，酵素渣可以做环保酵素等
小窍门
1、水果选用新鲜水果，不要用破皮破损的水果2、制作的容器要选择食品级容器（推荐十度良品酵素桶），制作过程中不能粘有油3、不同级别的水果发酵时间不同，需要通过经验判断，制作者可在发酵48小时后开始尝试味道，酿好的酵素味道酸大于甜4、鲜酿酵素起桶后放冰箱冷藏，7天内饮用完，此时益生菌活性最好5、酿制好的酵素仍然继续发酵并产生气体，分装后请注意排气，否则会有爆瓶危险（推荐十度良品酵素保鲜专用瓶，自带排气功能）6、每天饮用量200ml至500ml，分2至3次，需要大量喝水哦
红枣养颜糕
主料
红枣300克；木薯粉250克；粘米粉50克；糖150克；水800ml；
红枣养颜糕的做法步骤
1：红枣洗净去核
2：加水、糖(我用了红糖)煮半小时，关火后再闷10分钟
3：将2倒入搅拌机打成枣泥
4：将3用筛过滤去枣皮和渣，多过几次
5：将粉加入去渣的枣泥中，搅拌均匀做成粉浆
6：蒸锅水烧开后将粉浆倒入蒸糕盆去蒸，我是一层层蒸的，每层蒸5分钟
7：蒸好的成品
8：做了几个心形的
9：放凉后切件
高颜值甜甜圈蛋糕
主料
藜麦蛋糕粉150克；纯牛奶120克；黄油100克；鸡蛋150克；
辅料
泡打粉3克；糖粉100克；
高颜值甜甜圈蛋糕的做法步骤
1：准备好所有原材料。
2：将黄油切小块，放入打蛋盆里面，隔热水融化成液态。
3：烤箱180度预热10分钟。鸡蛋放入干净的打蛋盆里面，加糖粉，用手动打蛋器搅拌好。加入纯牛奶，接着用手动打蛋器搅拌。
4：接着放入融化的黄油，继续搅拌。然后加入蛋糕粉和泡打粉。
5：搅拌好的面糊。
6：用勺子挖面糊到模具里面，接着放入烤箱烘烤。
7：180度烤20分钟左右，看到上色以后就可以出炉了，放烤网上晾凉以后脱模。
8：美美哒！
9：美美哒！
10：美美哒！
11：美美哒！
小窍门
每个人的烤箱温度不同，仅供参考。我做的方子两倍的量，如果是30升左右的烤箱，请用一半的材料操作。
高颜值的纸杯蛋糕
主料
低筋面粉105克；鸡蛋4个大约共240克；玉米油70克；牛奶80克；玉米淀粉10克；
辅料
白醋4滴；
纸杯蛋糕的做法步骤
1：首先我们来准备材料、因为我在坑多多买菜买的自提的鸡蛋太小了、所以只好用了6个。
2：把蛋黄分离、放到容器里。
3：蛋黄里加油还有牛奶、晃动一下。
4：蛋清分离放一边、我是直接放电动打蛋器里面了。
5：开启打蛋模式、打到大泡泡程度放三分之一的白砂糖。
6：这个程度放一半白砂糖、在打10秒放玉米淀粉和最后的白糖。
7：打成白乎乎的挂在上面不掉、就是成功啦。
8：手动打发蛋黄、这样就OK了。
9：放进去三分之一的蛋白糊糊、然后用打蛋器拍打一下它、让它消泡、用写Z的方法搅拌、然后差不多了再放第二次面糊、也是用写Z的手法、然后把蛋黄糊糊倒进最后的蛋白糊糊里、继续写Z。干面用刮刀或者其他工具掺进去。
10：我这个程度就是OK的啦。
11：用勺子装进裱花袋里、然后剪开很小的口、挤进杯子里、七成满。
12：震动它一下、让它消泡泡哦、上面撒了蔓越莓干。
13：我家的烤箱是苏泊尔、开启155度上下烤模式、烤50分钟。
14：嘿嘿、长胖了。
15：我不怎么会拍、但是真的很好看哦、冷凉后装进吐司包装袋、或者保鲜袋就可以啦。
素颜蛋糕
主料
鸡蛋2个；黄油25克；低筋面粉50克；
辅料
白糖35克；牛奶30克；草莓5个；杏仁10克；樱桃4个；
素颜蛋糕的做法步骤
1：将白糖分3次加入蛋白中打发
2：蛋黄和一个全蛋混合
3：油，牛奶混合均匀搅拌片刻
4：加入低筋面粉混合成面糊
5：取1/3的蛋白与蛋黄糊混合最后全部混合搅拌均匀
6：最后烤箱预热190度烘烤45分钟左右切件即可
7：最后进行装饰
小窍门
之所以叫【素颜蛋糕】，就是没有裱花的蛋糕坯嘿嘿想失败都难的万能蛋糕配方--素颜蛋糕自己突发奇想起的名字但全素颜确实不上台面，无法见人呀，所以多多少少还是用点装饰草莓，樱桃冰果汁和蛋糕想失败都难的万能蛋糕配方--素颜蛋糕想失败都难的万能蛋糕配方--素颜蛋糕下午茶，来点点心爽呀，夏天食欲照样棒棒的想减肥，哎，又没戏了
高颜值蜜桃慕斯蛋糕
主料
低筋面粉40克；蛋黄4个；蛋白4个；大水蜜桃1个；奶油奶酪150克；细砂糖15克；
辅料
牛奶40克；玉米油40克；细砂糖40克；柠檬半个；酸奶50克；吉利丁片10克；淡奶油150克；
调料
盐1克
柠檬汁几滴
水200克
细砂糖60克
高颜值蜜桃慕斯蛋糕的做法步骤
1：蛋糕底：蛋黄糊~牛奶40克玉米油40克低筋面粉40克盐1克蛋黄4个蛋折霜~蛋白4个柠檬汁几滴细砂糖40克或者饼干底：消化饼干80克黄油40克糖渍蜜桃：大水蜜桃1个水200克细砂糖60克柠檬半个慕斯糊：奶油奶酪150克酸奶50克吉利丁片10克淡奶油150克细砂糖15克蜜桃镜面：糖渍蜜桃液150克吉利丁片5克夹心：糖渍蜜桃丁适量表面装饰：淡奶油50克细
2：选择颜色红一点的水蜜桃，洗净将皮削下，果肉切成小丁。
3：糖和水放入奶锅中，煮到糖化，把桃子丁放进去煮到沸腾，把桃子皮放进去继续煮。
4：煮到桃子丁变软，桃子皮颜色变淡，晾凉放入容器中，放入冰箱冷藏一晚，这样出来的桃汁颜色才漂亮。
5：准备戚风蛋糕片部分材料。
6：牛奶和油充分乳化，加入低筋面粉、盐搅拌均匀，蛋黄和蛋白分离，蛋黄放入面糊中，蛋白加柠檬汁备用。
7：蛋黄糊搅拌均匀，蛋白分三次加糖打发至弯勾状。
8：蛋黄糊和蛋白霜一起翻拌均匀，倒入三能金盘。
9：放入预热好的烤箱中，上下火150℃，烘烤18-25分钟。
10：烤好的蛋糕片，用六寸慕斯圈切出圆形。
11：慕斯圈下面放上慕斯垫片，把蛋糕片放进去。
12：奶油奶酪室温软化后，搅打顺滑。
13：酸奶加入泡软的吉利丁片10克，放微波炉叮20秒，搅拌顺滑。
14：酸奶加入泡软的吉利丁片10克，放微波炉叮20秒，搅拌顺滑。
15：淡奶油加糖打发至六分发，倒入奶酪糊中搅拌至顺滑。
16：将糖渍蜜桃的果肉和果汁分开备用，先倒一半慕斯糊，加上一层糖渍桃子丁。
17：再倒另一半慕斯糊，表面抹平，边缘清理干净，送入冰箱冷藏1小时。
18：过滤出150g糖渍桃汁，取50g加入泡好的吉利丁片5g，放入微波炉叮20秒，再和剩下的100g桃汁一起拌匀，缓慢倒在慕斯蛋糕上。
19：继续冷藏3小时，用吹风机围着慕斯圈慢慢吹，直到可以把慕斯圈抽出来，注意观察，不要把慕斯吹化了，表面按个人喜好稍做装饰。
小窍门
1、蛋糕底可以用饼干底代替，消化饼干80g、黄油40g，消化饼干弄碎加入液化的黄油拌匀，放入模具压实，冷冻30分钟；2、没有慕斯圈可用六寸戚风模具代替；3、没有吹风机可以用热毛巾代替；4、酸奶要用浓稠的，文中用的是莫斯利安原味酸奶。感谢非儿提供配方
美容养颜酵素
主料
紫薯适量；火龙果适量；当归适量；十度良品益生菌发酵剂适量；
辅料
纯净水适量；冰糖适量；
美容养颜酵素的做法步骤
1：食料：“十度良品”酵素机js-500一台，火龙果400g，紫薯90g，党参10g，纯净水3L，制作：1)用环保酵素水溶液浸泡火龙果，紫薯，党参30分钟，紫薯火龙果皮切丝，火龙果果肉切块
2：“十度良品”益生菌发酵剂1.5克，单晶冰糖400克加3L纯净水融化，益生菌粉加100ml35～45℃温水静置搅拌，待其自然激活，激活15分钟后搅拌均匀，和3L纯净水混合
3：所有材料已经放入“十度良品”5L酵素桶
4：盖好酵素桶盖子
5：“十度良品”酵素机做酵素时先开机一小时，净化空气，一小时后所有食材入酵素机按“鲜酿”键按“开始”
6：24H后每天搅拌2～3次
7：48H后
8：72H
9：72H后酸大于甜，有麻舌感，起桶过虑冷藏于冰箱，7天内饮用完毕
小窍门
鲜酿酵素做好后，务必冷藏于冰箱，尽量7天内饮用完毕。