五彩糖果十大做法大全,怎样做最好吃

五彩果蔬蝴蝶面

主料

面粉适量;胡萝卜适量;菠菜适量;红心火龙果适量;

辅料

盐适量;香油适量;

五彩果蔬蝴蝶面的做法步骤

1:火龙果、胡萝卜、菠菜

2:将食材都打成汁。

3:加入面粉合面。

4:菠菜汁加入。

5:和面醒20分钟。

6:醒面。

7:~~

8:擀面杖擀成很薄的面片,用蝴蝶面模型压出花型。

9:~~

10:菠菜花型。

11:成品摆好,放冰箱冷冻。

12:~~

13:还不错吧。

14:加水开始煮加入盐~

15:加入香油、一点醋、青菜,宝宝就可以吃了。

小窍门

和面不能太稀。

五彩果味小馒头

主料

马铃薯淀粉125g;烘焙奶粉20g;细砂糖25g;各种果粉适量;

辅料

低粉15g;小苏打1g;全蛋液(或淡奶油)50g;

五彩果味小馒头的做法步骤

1:马铃薯淀粉,低粉,烘焙奶粉,小苏打混合过筛;

2:细砂糖和淡奶油(或全蛋液)混合均匀;

3:混合好的粉类,加入奶油里,搅拌并揉成面团,面团比较干且松散哦,不需要再加水啦

4:如果想制作多色多味的小馒头,就把面团分成几等份,分别加上想要的味和色。本次演示全选用天然果粉,如可可粉,红曲粉,草莓粉,南瓜粉,树莓粉,蓝莓粉,香蕉粉等;制作好的面团,注意保湿哦!果粉用量如果超出五克,就需要降低配方中的低粉用量

5:面团搓成长条,分成小块

6:搓成大约樱桃大小的圆球;一定要注意的是:搓小圆球的时候,千万不要太用力哦,搓太紧,烤出来会比较硬

小窍门

这是一款无油低糖的小点心,很讨人喜欢,配方简约,制作简单,成功率高,携带方便,无论男女老少,都可以食用,烤好冷却以后,装入密封瓶里,可保存一个月左右。除前面提到的注意事项以外,还有一点:烤制时间不宜太长,一是为保持颜色,二是为保持酥酥脆脆的口感。

五彩食

主料

豌豆适量;娃娃菜适量;玉米适量;胡萝卜适量;

辅料

洋葱适量;

五彩食的做法步骤

1:把娃娃菜焯熟,沥干备用

2:胡萝卜切粒,玉米剥粒,洋葱切粒

3:把玉米粒,豌豆粒放入水中焯一下,沥干备用

4:热锅放油,洋葱碎入锅翻炒几下倒入胡萝卜粒

5:加入豌豆粒和玉米粒,和适当的盐,鸡精和香油翻炒,勾芡

6:把炒熟的食材放在备用的娃娃菜上,完成包好~

五彩腰果鸡丁

主料

鸡丁200g;腰果2两;胡萝卜1/2根;土豆1/4个;彩椒1/5个;

辅料

宝宝酱油少许;橄榄油少许;盐少许;

五彩腰果鸡丁的做法步骤

1:把菜切丁,鸡丁我买的是拌好的,因为宝宝吃,买回来之后我又切碎了

2:腰果要凉油下锅,小火慢慢炒,炒至腰果微微变色,盛出备用

3:锅里倒少许橄榄油,鸡丁下锅炒至变白

4:把胡萝卜丁和土豆丁入锅一起翻炒,加少许宝宝酱油和盐。由于给宝宝吃,要胡萝卜和土豆软烂,加点水煮,稍微煮一下。

5:最后,加入炒好的腰果,翻炒几下,出锅。

五彩粥

主料

大米100克;百合适量;青豆适量;

辅料

盐适量;玉米适量;瘦肉适量;

五彩粥的做法步骤

1:大米洗干净,放适量的水泡半小时

2:准备瘦肉

3:瘦肉切丁

4:鲜百合洗干净,掰开

5:青豆和玉米粒洗干净

6:瘦肉用水煮一下,去血水

7:泡好的大米加入适量的开水,用小火煮开

8:加入百合,青豆和玉米粒,盐慢慢煮

9:大米煮熟,煮至浓稠状态,就可以出锅了

10:大米煮熟,煮至浓稠状态,就可以出锅了

11:成品

小窍门

1.水烧开加入大米,避免糊锅2.冰箱里可以冻一些豆粒和玉米粒,用的时候取一点,很方便3.瘦肉可以不氽水,但味道要差好多4.这个粥也可以不放盐,味道会差一些,盐不要放太多,毕竟是主食

五彩水果球

主料

香瓜适量;圣女果适量;

辅料

沙拉酱适量;

五彩水果球的做法步骤

1:将香瓜横向切破,大概三分之一的位置.然后用挖球器将香瓜里的肉挖出来。

2:用挖球器(三角齿的一端)将香瓜做成齿状造型。

3:将圣女果,黄瓜球,香瓜球等放入香瓜容器。即成型。

五彩蔬果沙拉

主料

苹果适量;黄瓜适量;青笋适量;西兰花适量;柠檬汁适量;

辅料

丘比沙拉酱适量;

五彩蔬果沙拉的做法步骤

1:水果蔬菜洗净备好

2:将各种蔬菜水果切丁

3:将各种蔬菜水果切丁

4:将各种蔬菜水果切丁

5:胡萝卜青笋等切好后用开水焯烫一下

6:将各种蔬果丁倒在一起,挤上适量的柠檬汁

7:再挤上沙拉酱,拌匀即可食用

五彩水果酸奶杯

主料

馄饨皮20张;

辅料

应季水果200g;盐1g;酸奶3勺;

五彩水果酸奶杯的做法步骤

1:准备好,盐水一小碗;蛋挞模具、还有馄饨皮;

2:两张馄饨皮,在淡盐水里,蘸下,交叉放入蛋挞杯里;

3:依次放好后,放入烤箱里,烤5分钟,微黄;出炉;

4:应季水果,切丁;

5:加入酸奶,搅拌;也可以用沙拉;

6:再把水果加入烤好的杯里;就可以开吃了;

五果糖水

主料

莲子适量;银耳适量;枸杞适量;鹌鹑蛋适量;百合适量;薏米适量;

调料

冰糖适量

五果糖水的做法步骤

1:备好材料。

2:材料提前浸泡2小时,清洗干净,莲子去芯,银耳撕小块。

3:鹌鹑蛋煮熟剥壳。

4:锅里加入莲子,薏米,银耳煮一个小时。

5:再加入鹌鹑蛋,百合,冰糖搅拌均匀煮10分钟。

6:出锅前加入枸杞即可。

7:放凉冷藏更美味。

五彩水果推推乐

主料

鸡蛋3个;低筋面粉70;可可粉5克;细砂糖(蛋黄用)15克;细砂糖(蛋清用)40克;色拉油45克;牛奶45克;柠檬汁几滴;南瓜戚风蛋糕适量;紫薯戚风蛋糕适量;原味戚风蛋糕适量;

辅料

奶油200克;细砂糖20克;黄桃适量;小番茄适量;奇异果适量;

五彩水果推推乐的做法步骤

1:这里以可可戚风抹茶戚风为例,想要南瓜戚风和紫薯戚风的请翻看我前面发的菜谱,可可戚风和抹茶戚风也可以一个味单独做一个,我这里做在一起了,原味戚风方子是低粉45克,鸡蛋2个(带壳65-70克)、牛奶30克、色拉油30克、糖30 10克,做可可或抹茶口味的用可可粉或者抹茶粉10克替换低粉10克

2:首先准备两个干净的盆,装蛋清的容器要保证无油无水,把蛋清和蛋黄分离,蛋清里加入几滴柠檬汁,蛋清加柠檬汁有助于蛋清打发后的稳定性,可试打发的蛋清不易消泡,没有柠檬汁可以用白醋或者塔塔粉,也是一样的原理

3:把蛋黄加入15克细砂糖打匀,再加入色拉油打匀,加牛奶,搅匀

4:低筋面粉筛进蛋黄里

5:搅拌成无颗粒饿蛋黄糊

6:蛋清分三次加入细砂糖打发至硬性发泡

7:取三分之一的蛋白到蛋黄糊中,翻拌均匀

8:把蛋黄糊倒进剩下的蛋白中,翻拌成质地轻盈有浓稠的蛋糕糊

9:烤箱预热上下火150度,把蛋糕糊平均分成两份,分别筛进可可粉和抹茶粉,继续翻拌均匀,我这里没分好,抹茶粉那份蛋糕糊少了

10:把蛋糕糊倒进8寸方模中,送进烤箱150度烤30-40分钟,

11:烤好的蛋糕倒扣,冷却后脱模

12:我这里准备的蛋糕是可可蛋糕、抹茶蛋糕、南瓜蛋糕、紫薯蛋糕、原味蛋糕,可可抹茶戚风分切成两片,原味南瓜和紫薯因为是用六寸圆模烤的,所以分成3片,水果有奇异果、小番茄、黄桃罐头

13:用推推乐模具把蛋糕切出圆形的小片,水果也切成差不多的圆形

14:淡奶油加入20克细砂糖打发至硬性发泡

15:把奶油装进裱花袋,就可以开始组装了

16:一层蛋糕一层水果一层奶油组装至满,放冰箱冷藏保存,食用时取出

17:尽享美味吧

小窍门

1:南瓜戚风的方子:低粉45g、大号鸡蛋2个、色拉油30g、蒸熟的南瓜泥40g,糖25g 7g,柠檬汁几滴,2:紫薯戚风方子低粉45g、大号鸡蛋2个、色拉油30g、水40g、蒸熟紫薯泥80g、糖25 7g,柠檬汁几滴

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