黄桃香蕉提子披萨
主料
白糖10克；酵母3克；普通面粉150克；盐2克；黄油10克；水80克；
辅料
香蕉1颗；番茄酱3匙；提子干40克；马苏里拉芝士150克；黄桃3块；
黄桃香蕉提子披萨的做法步骤
1：将酵母和水兑开，面粉、盐、糖、混合一起，用酵母水和成光滑面团，加入黄油揉透，放温暖处发酵至两倍大。
2：取出发酵好的面团，擀成8至9寸大的圆片，铺入8至9寸大的披萨盘里，搓些小孔，送入烤箱中层180度上下火烤10分钟。
3：10分钟后取出饼底，微黄干身就可以了。
4：准备好自己喜欢的水果，香蕉和黄桃切片。
5：将饼底打入3勺番茄酱抹均，洒入适量马苏里拉芝士。
6：铺上水果。
7：最后铺上马苏里拉芝士。预热好烤箱190度。
8：送入烤箱中下层，用190度上下火烤10分钟完成。
9：成品。
10：成品。
小窍门
烤箱温度视个人烤箱来定，我烤箱偏热，所以用180度烤。芝士的份量随意。饼皮的边缘也可刷上蛋液或蜂蜜，本人喜欢吃脆的，所以啥都没刷。
披萨
主料
高筋粉200克；低筋粉100克；鸡蛋1个；水120ml；糖20克；盐4克；酵母4克；黄油30克；
辅料
披萨酱1勺；番茄酱2勺；橄榄油1勺；盐1匙；玉米粒2勺；青豆2勺；口蘑5个；雨润台式香肠1个；
披萨的做法步骤
1：除黄油外的主料材料放一起，筷子帮忙，打蛋器和面。水可以不要加那么多，不同的面粉吸水性不一样，可以逐渐加入。
2：面团软滑后，加入已经软化的黄油继续揉面，直到黄油彻底混入，面团非常柔软。
3：筷子沿面团边缘超一个方向转，整形成圆形面团。
4：面团和好：）合格标准，面团柔软，盆干净，筷子和打蛋器也干净。
5：面发过了：（不过也不太影响。
6：排气
7：分成2个醒发15分钟左右。
8：擀成圆形
9：放入模具（我这是派的模具，所以烤出来边缘会有凹凸的纹路）用手肉肉最多的地方（大拇指下面）把饼皮往外碾，这样就会有个厚边。
10：盖上湿布，再发酵5分钟
11：发酵完成，再用叉子插些眼儿
12：周围一圈刷上水和蛋液
13：入烤箱烤3、4分钟定型。可以把第一个面饼冷冻起来，留着以后再用，然后同样的方法烤第二张饼
14：饼的四周再刷些水，不然后面烤出来的边儿会太干。
15：披萨酱和番茄酱1：2混合后刷一层。撒上香肠丁，撒一层芝士。撒些玉米粒,再撒些芝士。
16：铺上水煮过口蘑，撒上豌豆粒，撒一层芝士。摆上虾再撒些芝士。爱吃玉米也可以再放些玉米。
17：最后上面洒满芝士
18：移入烤盘，175度烤18分钟左右。
19：分割后装盘
20：开吃：）
21：补一张辅料全家福。
小窍门
1.面饼烤制前一定要轻微发酵5分钟左右2.除了甜玉米其他的配料最好都提前用黑胡椒、盐、橄榄油调味腌渍下3.奶酪要提前一晚从冷冻移到冷藏室
披萨
食材 A
面粉200克
水100克
橄榄油14克
盐1克
糖10克
鸡蛋1个
耐糖酵母粉2克
食材 B
西红柿300克
洋葱50克
蒜瓣2个
牛至2.5ml
罗勒1.25ml
糖7.5ml
盐3克
黄油15克
黑胡椒粉2.5ml
配料
马苏里拉奶酪100克
披萨的做法步骤
1：面饼制作第一步：方子中标A的原料混合，和成面团于温暖处发酵（我看好多方子都是高粉、低粉混合的，我就直接用普通面粉，也很好；混合之前酵母粉不要接触盐，以免影响酵母活性。）
2：面饼制作第二步：面团发酵至两倍大小，排气后松弛15分钟，擀成面饼。烤盘中涂上橄榄油，将面饼铺于烤盘内二次发酵。（发酵时可以放在烤箱内，并于烤箱内放一碗热水）
3：面饼制作第三步：二次发酵20分钟即可，用叉子在面饼上均匀扎眼即可使用。（若是嫌每次制作麻烦，可以一次多做几个，面饼准备好后200度烤制5分钟，然后冷冻保存，使用时取出解冻即可）
4：披萨酱制作：西红柿去皮切成小丁，洋葱切小丁，蒜切末；锅烧热后放入黄油融化，放入洋葱和蒜末炒出香味，放入西红柿翻炒出汁，一次性加入糖、牛至、罗勒和黑胡椒，转小火慢慢熬到全部材料软烂，加入盐，开大火烧至酱汁浓稠即可。（我嫌麻烦，直接把洋葱、蒜和西红柿用料理机打成泥，然后熬制就很快，而且熬好的酱很细腻。如果披萨的配料使用较多萨拉肠、培根之类的咸味食材的话要适度减少酱中的盐。这个酱用不完可以加水稀释了拌意大利面，也很好吃。）
5：组装披萨：准备好的面饼上涂上一层披萨酱，喜欢无边披萨的就全涂上，喜欢有边的就空出个边（制作面饼时就把中间擀薄些，披萨边稍稍厚点），撒上一层芝士碎，喜欢的肉类，再撒一层芝士，喜欢的蔬菜，再来一层芝士。
6：烤制：210度上下火中层烤制15分钟后取出，再撒一层芝士碎，再烤制5分钟至表面芝士焦黄即可。
7：每次都做成巨无霸，自己做料可以放得足足的，蘑菇之类容易出水的蔬菜，可以提前烤一下，不影响口感。我喜欢辣的，发现细辣椒放披萨里也很好吃。喜欢披萨边颜色好看的，可以烤前在边上刷上蛋液或者蜂蜜水。放面饼之前烤盘里油刷多点面饼口感会更脆些。祝大家都能做出自己喜爱的披萨。
披萨
主料
高筋面粉150g；水80g；
辅料
糖10g；盐3g；酵母粉3g；黄油15g；马苏里拉芝士适量；番茄酱适量；
披萨的做法步骤
1：高筋面粉加水，糖，盐，酵母粉合成团再加黄油揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至2倍大，面团发好，擀成比模具差不多大小的圆饼，披萨盘涂一层黄油，将擀好的圆饼放入披萨盘，用手按压面皮，把面皮撑至与盘子同样大，边缘挤出一圈圆边。
2：用餐叉在饼皮上刺出气洞，在度发酵15分钟，饼的边缘刷全蛋液。
3：在饼皮中间刷上一层番茄酱。
4：撒上一层马苏里拉芝士。
5：放入切好的食材，根据自己的喜好放。
6：顶上在撒上一层马苏里拉芝士，烤箱240度预热
7：上下火220度烤18分钟，即可。
小窍门
在面团铺馅的时候，不能放太多含水分大的馅料，会流出浸湿饼皮的，应事先放烤箱烤制5分钟左右去除水份。
核桃烤鸡披萨
主料
高筋面粉200克；核桃适量；鸡腿两个；西兰花适量；自制披萨酱适量；
辅料
水100克；酵母2.5克；糖5克；奥尔良烤翅调味料适量；
核桃烤鸡披萨的做法步骤
1：面粉，水，酵母，糖一起倒入面包机里，开启和披萨面团程序。
2：关上盖子，和面团期间可以准备其他材料。
3：鸡腿去骨，把肉切小块，加奥尔良烤翅调料腌制1小时，200度烤18分钟。
4：程序结束，打开盖子，面团发酵结束。
5：把面团分成两份，擀薄，放在涂了油的烤盘上，继续发酵半小时，再用叉子叉满小洞。
6：开始200度预热烤箱。涂上自制披萨酱，或者番茄酱
7：撒一层马苏里拉芝士。
8：把核桃，烤鸡肉，西兰花均匀放好，再铺一层芝士。
9：放入烤箱，200度20分钟即可。
披萨
主料
面粉320克；
辅料
芝士200克；
披萨的做法步骤
1：培根，牛肉粒，萨拉米
2：蔬菜洗净
3：马苏里拉芝士
4：面饼
5：先别放芝士
6：放入预热5分钟的烤箱，中下层，200度，15分钟
7：取出，切开后，再拼上，放芝士
8：成品
9：拉丝
10：拉丝
11：拉丝
12：拉丝
披萨
主料
培根依个人口味；马苏拉里奶酪适量；披萨面饼1个；
辅料
灯笼椒适量；披萨草少许；披萨酱依个人口味；
披萨的做法步骤
1：准备食材
2：蔬菜类，切条备用
3：热锅倒入适量色拉油，可加入自己喜好的配料，煸炒蔬菜，使其煸出多余水分
4：披萨模具上抹上油，放置粘底，为更好脱模
5：在面饼上，抹上披萨酱，我没有弄专门酱料，就用了意大利面酱，其实是依个人喜欢口味选择
6：在抹酱的上面撒上马苏拉里奶酪，越多越好，再铺上蔬菜类和培根，在顶部又撒上一层马苏拉里奶酪，还是越多越好，多的话，最后拉丝的效果更好，味道更浓郁，撒上披萨草
7：放入烤箱，上下火200°，越15分钟。使马苏拉里奶酪融化，面饼边缘略变焦，便可出炉。
小窍门
尽量不要放太多的蔬菜，因为蔬菜在烤制的过程中会使面底软化
樱桃迷你披萨
主料
吐司片2片；樱桃6个；
辅料
马苏里拉奶酪适量；
樱桃迷你披萨的做法步骤
1：所有材料备用，我用的是蔓越莓吐司片，有些酸甜味道更好。
2：把樱桃从中间切开去核。
3：把吐司片上面放马苏里拉奶酪。
4：放上樱桃。
5：再撒上一层奶酪。
6：放到铺了锡纸的烤盘上
7：烤箱上下火180度8-10分钟即可。
8：拿出趁热享用
9：味道不错呢
小窍门
1，奶酪可以根据自己的喜好放入。2，如果嫌樱桃的甜度不够，可以实单刷些蜂蜜。3，以自家烤箱温度适当调整。
披萨︱虾披萨
主料
鸡胸肉半个；虾仁8个；洋葱丝50g；彩椒丝150g；披萨酱30g；
辅料
芝士碎100g；冷冻披萨底饼1个；
虾披萨的做法步骤
1：烤箱预热至60度，将冷冻披萨饼底放入烤箱烤5分钟
2：将饼底从烤箱取出，再将烤箱预热至上下炉温180度
3：将披萨酱均匀的涂抹在饼底上
4：将洋葱丝、彩椒丝炒熟，铺在3上
5：将鸡胸肉用盐水煮熟切成1cm*1cm大小的粒，虾仁解冻好。
6：将切好的鸡胸肉均匀的撒在4上，再将虾仁按对角放在4上。
7：将芝士碎均匀的撒在6上
8：将7放入2中，烤20分钟。烤至饼底成金黄色、芝士表面有少许焦黄。
小窍门
以上就是今天的分享了，喜欢的朋友快快收藏起来吧！
披萨披萨
主料
吐司面包数片；小黄瓜适量；番茄酱适量；
辅料
香肠适量；甜椒适量；马苏里拉芝士适量；
披萨披萨的做法步骤
1：香肠、甜椒和黄瓜切丁，
2：把适量番茄酱在吐司面包上均匀的抹开，薄薄一层即可，不要太多，
3：把配料依次撒在吐司面包上，放入预热200℃的烤箱上层5min左右，表面芝士融化即可，