鸡翅中烧粉条
主料
鸡翅中320g；红薯粉条100g；
辅料
葱适量；西兰花适量；姜适量；
调料
油适量
盐适量
红糖适量
酱油适量
料酒适量
大料适量
鸡翅中烧粉条的做法步骤
1：红薯粉条用冷水浸泡。
2：泡软的粉条入锅煮几分钟捞出沥干水。
3：鸡翅中洗干净在背面划刀，方便入味
4：鸡翅入锅焯水后捞出沥干水。
5：起油锅，红糖入锅炒糖色。
6：鸡翅入锅炒。
7：加酱油炒均匀。
8：加料酒炒均匀。
9：加葱姜、大料炒均匀。
10：加适量水盖上锅盖烧。
11：开锅后粉条入锅同烧。大火烧开锅，改小火慢烧，其间适时翻炒。
12：西兰花掰成小朵洗干净，入锅焯水后捞出沥干水。
13：鸡翅烧至9分熟，加盐炒均匀。
14：西兰花入锅炒均匀同烧，烧至食材熟关火。
15：盛出享用。
小窍门
1、调味品依据个人口味添加。2、烧制时间以食材熟为标准。
鸡杂粉条
主料
鸡杂100g；粉条200g；
辅料
蒜片2勺；姜丝2勺；芹菜段20g；葱段20g；
调料
油5勺
鸡杂粉条的做法步骤
1：葱段和芹菜段切好。
2：油热以后，放入鸡杂翻炒均匀。
3：放入葱段和芹菜段翻炒。
4：放入泡发的粉条，加入水淹没食材煮5分钟。
5：加入盐调味出锅。
红烧肉粉条
主料
五花肉适量；粉条适量；
辅料
葱适量；姜适量；大料适量；糖适量；盐适量；蚝油适量；鸡粉适量；
红烧肉粉条的做法步骤
1：肉切块过油，葱‘姜切段‘片备好。
2：平锅烧热放少许油加热，放糖，熬至变色，放入肉挂色
3：加汤没过肉，开锅改中火炖。最后放粉《根据个人喜好调制时间》
粉条烧白菜
主料
粉条适量；大白菜3片；
辅料
干红辣椒3个；
调料
生抽15ml
老抽5ml
料酒10ml
粉条烧白菜的做法步骤
1：白菜掰下泡洗干净。
2：红薯粉条泡发干红辣椒准备，白菜帮甩干水分斜刀切片。
3：锅中放油炒干红辣椒出香味。
4：放入白菜片炒至发软。
5：倒入生抽，老抽，料酒和少许的水烧开。
6：放入泡好的红薯粉条烧制一分钟即可。
青椒鸡杂烧粉条
主料
鸡杂100g；红薯粉100g；
辅料
辣椒2个；蒜片1勺；姜丝1勺；胡萝卜丝1个；
调料
油2勺
盐适量
青椒鸡杂烧粉条的做法步骤
1：红薯粉用温水泡软。
2：油热以后，放入蒜片和姜丝：青椒翻炒出香味，倒入鸡杂暴香。
3：放入红薯粉，加入清水一起煮。
4：起锅前放入胡萝卜丝翻炒均匀，加入盐调味即可。
5：出锅。
鸡杂粉条
主料
鸡杂100g；粉条100g；
辅料
芹菜3勺；葱段3勺；蒜片2勺；
调料
鸡汤500g
盐适量
油3勺
鸡杂粉条的做法步骤
1：油热以后，放入蒜片爆香。
2：放入鸡杂翻炒。
3：炒到鸡杂发出香味。
4：放入芹菜和蒜段炒香。
5：放入粉条，加入鸡汤煮5分钟。
6：调入盐即可出锅。
白菜烧粉条
主料
白菜1段；粉条1把；木耳少许；肥肉1块；
辅料
酱油10ml；白糖1勺；
白菜烧粉条的做法步骤
1：粉条泡软，肥肉准备，木耳泡发。
2：粉条煮熟捞出。
3：锅中放肥肉炼出油。
4：放粉条，木耳稍炒。
5：放入白菜，加水，酱油，白糖烧熟。
6：盛出。
鸡杂粉条
主料
鸡杂50g；粉条100g；
辅料
葱花2勺；姜片1勺；青椒粒2勺；
调料
胡椒粉1勺
盐适量
菜油2勺
豆瓣酱1勺
鸡杂粉条的做法步骤
1：鸡杂洗净切成小块。
2：粉条用热水泡软。
3：油热以后放入鸡杂爆炒翻炒。
4：放入一勺豆瓣酱翻炒均匀。
5：放入青椒粒炒香。
6：放入葱花爆香。
7：放入粉条翻炒均匀。
8：加入水把粉条煮到透明，加入盐调味。
9：出锅。
鸡杂粉条
主料
红薯粉100g；鸡杂50g；
辅料
泡椒2个；芹菜段2勺；葱花1勺；蒜片2片；
调料
盐适量
辣椒油1勺
鸡杂粉条的做法步骤
1：红薯粉用温水泡着。
2：油热以后放入各种调料炒香，再放入鸡杂翻炒均匀。
3：放入粉丝翻炒。
4：加入盐、辣椒油开水一起煮，把粉条煮到透明。
5：撒上葱花即可。
白菜烧粉条
主料
白菜200g；
辅料
粉条50g；香肠5片；葱段2勺；
调料
盐适量
老抽1勺
菜籽油3勺
白菜烧粉条的做法步骤
1：油热以后，放入香肠和白菜帮子先炒软。
2：再放入白菜叶一起炒。
3：加入泡发的粉条一起翻炒。
4：放入葱段和水一起烧5分钟。
5：加入盐和老抽调味即可出锅。