豆角谷类怎么做

另类豆花

主料

黄豆适量;

辅料

石膏适量;

调料

净水适量

另类豆花的做法步骤

1:豆子洗净,加入一升的水。

2:豆浆模式。

3:接下来让它自动榨汁吧!

4:石膏两勺子。(调料勺)

5:化成水。

6:豆浆榨好,直接倒入。(放那静止五分钟)

7:一勺豆花一勺糖。

8:ok啦

9:不算完美,还算有趣。

小窍门

传统是要滤渣,但是这咱省事呀!

五谷豆浆

主料

黄豆20g;

辅料

大米适量;小米适量;薏米适量;麦仁适量;

五谷豆浆的做法步骤

1:黄豆20g,大米、小米、薏米、麦仁混合均匀取1/2杯

2:黄豆清洗干净浸泡4小时

3:混合米淘洗干净

4:将所有材料倒入豆浆机里加1000毫升饮用水

5:选择相应的功能键自动完成

豆角

主料

红烧排骨汤适量;豆角一斤;

辅料

五香粉小半勺;盐半勺;

豆角的做法步骤

1:豆角掐尖洗净,我是中午做的红烧排骨剩点汤

2:炒锅少油豆角放倒锅里煸炒断生放入红烧排骨汤、在放莫过豆角的水、五香粉,盐、盖盖烧到汤少了翻炒几次

3:出滋滋的声就关火出盘

五谷豆浆

主料

花生适量;芝麻适量;黑豆适量;黄豆适量;小米适量;

辅料

水适量;

五谷豆浆的做法步骤

1:把豆子洗好泡一晚上,一般晚上泡早上喝

2:这是泡好的豆子,鼓了不少

3:把之前泡豆子的水倒掉加新的水入豆浆机内,加水到自己想要的量

4:选择米润豆浆就可以了

5:差不多十五分钟左右豆浆就好了,过滤掉豆渣就可以喝啦

6:成品~因为放了黑豆所以颜色有点黑

小窍门

叮噹:我选了这几样,换成别的豆子也是可以的以我多年喝豆浆的经验,不管用什么豆子加点小米进去会更香喔

五谷豆浆

主料

黄豆30g;黑豆30g;红豆30g;绿豆30g;黑米30g;

辅料

水500g;

五谷豆浆的做法步骤

1:将黄豆、黑豆、红豆、绿豆、黑米都倒入盆中,加水洗净后浸泡过夜

2:将接汁杯和接渣杯分别放到原汁机的出汁口和出渣口处

3:将泡好的豆子等放到原汁机进料盘上

4:启动机器,打开出汁口处的小盖子,慢慢推入豆子等,并逐量将500g水随豆子一起添加进去,豆浆会慢慢流出

5:加工完毕,只产生很少的豆渣

6:将豆浆过滤后倒入小锅中

7:加热沸腾即可,可选择加糖后饮用

小窍门

1.注意豆子等泡一夜就够了,千万别再久,如果不小心泡发芽了就不能用了的~2.磨好豆浆熬煮的时候,要注意搅拌,否则容易糊底;

干煸豆角另类烧法

主料

芸豆 架豆王250g;二荆条辣椒适量;香叶适量;盐适量;芸豆架豆王250g;

辅料

盐 味精适量;麻椒适量;花生油适量;盐味精适量;

干煸豆角另类烧法的做法步骤

1:芸豆洗净,摘蒂,掰小段,控干水份

2:准备花椒,香叶,辣椒,辣椒掰小段备用

3:锅中放油烧到七成热,放芸豆炸熟

4:炸好的芸豆放盘中备用

5:锅中留底油放辣椒段,花椒,香叶

6:炒到花椒出香味,辣椒变色

7:倒入芸豆翻炒

8:翻炒均匀加盐,味精调味

9:出锅,装盘

小窍门

芸豆一定要炸熟,不熟的芸豆容易中毒

五谷豆浆

主料

黄豆适量;豇豆适量;黑米适量;花生米适量;高粱米适量;燕麦适量;红豆适量;荞麦适量;棒子碴适量;绿豆适量;小米适量;核桃一个;

辅料

水适量;

五谷豆浆的做法步骤

1:豆浆机中自带的量杯洗净,看清楚豆浆机说明书。我这个豆浆机要求食材量为量杯的十分之九。

2:放入适量黄豆。

3:放入适量豇豆。

4:放入适量黑米。

5:放入适量花生豆。

6:放入适量高粱米。

7:放入适量燕麦,也可以用燕麦片。

8:放入适量红豆。

9:放入适量荞麦。

10:放入适量棒子碴,也可以放玉米。

11:放入适量绿豆。

12:放入适量小米。

13:全部倒入碗中清洗两遍。

14:清洗过的豆浆原料倒入豆浆机没,放入核桃仁。

15:加适量水,到豆浆机上限。

16:35分钟煮好的豆浆,口感醇香,再配上两个煮鸡蛋和一些水果,美美的享用吧!

小窍门

1.家里有什么杂粮豆子都可以放进豆浆机里面,比例可以自己随意搭配,总量在豆浆机要求之内就行。2.准备好的做豆浆食材也可以前一晚泡上,这样不会太消耗豆浆机的机头。

谷类饼干

主料

白油40g;黄油80g;绵糖80g;鸡蛋30g;薏仁粉20g;糙米粉20g;黄豆粉20g;

辅料

低筋面粉90g;

谷类饼干的做法步骤

1:先将白油和黄油搅拌至乳化状。

2:在步骤(1)中分次加入鸡蛋,搅拌均匀。

3:在步骤(2)中加入绵糖,搅拌均匀。

4:将低筋面粉、薏仁粉、黄豆粉、糙米粉过筛后加入步骤(3)中,搅拌均匀。

5:将面团松弛10分钟,将其分割成10g/个。

6:将其搓圆,再搓成长条状。

7:将3根长条摆放在一起。

8:将其入炉烘烤,以180/170℃烘烤大约20分钟。

五谷豆浆

主料

黄豆适量;花生适量;

辅料

冰糖6颗;水适量;芝麻适量;

五谷豆浆的做法步骤

1:黄豆

2:所有食材清洗干净,花生 冰糖 黄豆 芝麻

3:把所有食材放入破壁机了

4:启动五谷豆浆功能35分

5:时间到

6:浓浓的豆浆就榨好了,可比外面的不知要好喝多少倍

7:成品

8:成品

豆角的另类吃法——煎烤豆角

主料

豆角100g;蒜3瓣;红椒50g;

辅料

烧烤料适量;盐适量;

煎烤豆角的做法步骤

1:豆角切成这样的寸段

2:焯水至九成熟

3:捞出晾凉,平底锅放少许油,把豆角放进去小火慢慢煎

4:煎到两面微微起皱,撒少许盐盛出备用

5:平底锅留底油,放入蒜末和红椒末

6:放一点盐炒到香味飘出即可

7:放到豆角上,撒上烧烤料即可,烧烤料要是没有就放些辣椒面,孜然和五香粉即可!

8:成品

小窍门

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