米饭麻薯的做法

番薯糙米饭

主料

三色糙米小半杯;五常大米一大杯;

辅料

油几滴;

番薯糙米饭的做法步骤

1:三色糙米洗净泡上两小时。

2:五常大米洗净。

3:两种米都放入电饭煲。

4:番薯削皮切大块。

5:电饭煲放入适量的水,把番薯块放入,几滴油。

6:盖盖按标准煮饭键(42分钟)。

7:时间到,多焖十分钟后才打开盖子,饭的口感更好。

8:装上碗,香甜粉糯的米饭。

9:成品图。

小窍门

放几滴油是令饭粒粒分明多一分香味。

红薯米饭

主料

红薯适量;

辅料

大米适量;

红薯米饭的做法步骤

1:准备好新大米,红薯削皮待用

2:淘大米,两次即可,淘米水用来浇花。红薯切小丁易熟些,再加入适量的水一起煮

3:电饭煲选择粗粮,看着是一个半小时,那只是参考时间,它会根据实际量调节时间

4:三十分钟左右,米饭就蒸好了。

紫薯米饭

主料

大米200克;紫薯1个;

辅料

水适量;

紫薯米饭的做法步骤

1:准备好大米和紫薯

2:紫薯洗净去皮切成小块

3:把大米放入电饭煲加入比常规用量多20克左右的水,再把紫薯均匀撒在上面,按煮饭开始键

4:米饭熟了,开盖米香扑鼻

5:成品图:味道和口感都很不错

红薯米饭

主料

红薯适量;香米适量;

红薯米饭的做法步骤

1:备香米和红薯。

2:红薯去皮切丁。

3:米淘洗,。

4:将淘洗好的米和红薯丁放进盆里放点清水。

5:放进电压锅里。

6:蒸半小时蒸熟就行。

7:蒸好的红薯米饭。

蜜薯黄米饭

主料

蜜薯1个;

辅料

大黄米1杯;大米1标;清水适量;

蜜薯黄米饭的做法步骤

1:蜜薯1个、大黄米、大米各1杯。

2:蜜薯洗净削皮。

3:用刀砍成小块,砍出来的凸凹不平口感好。

4:砍好的蜜薯。

5:大黄米、大米洗净淘好。

6:三种食材放入电压力锅中,倒入清水,没过水面。

7:选择稀饭键,口感选择软烂,开始煮。

8:半小时以后做好了,软糯甜蜜,黏稠喷香,过嘴不忘!

紫薯米饭

主料

米饭适量;紫薯1个;

辅料

白糖半勺;

紫薯米饭的做法步骤

1:将紫薯去皮后蒸熟,捣碎。

2:放入电饭煲,加半勺糖,翻拌均匀。

3:蒸熟出锅。

米饭麻薯

主料

精米150g;

辅料

紫薯适量;椰蓉适量;蜂蜜适量;橄榄油适量;

米饭麻薯的做法步骤

1:准备食材。

2:取优质精米(建议米和水的比例为1:1.2),设置焖米程序。

3:紫薯蒸熟。

4:去皮。

5:把紫薯压成泥。

6:调入蜂蜜拌匀。

7:米饭调入橄榄油拌匀。

8:把米饭放入保鲜袋,用擀面杖把米压泥。

9:取一米团压扁放紫薯。

10:包裹成团。

11:撒上椰蓉即可。

小窍门

蜂蜜根据口感调入。

红薯米饭饼

主料

红薯1个;玉米淀粉适量;糯米饭1碗;

辅料

葡萄干适量;蓝莓干适量;山楂糕适量;油适量;

红薯米饭饼的做法步骤

1:没吃完的红薯压成红薯泥,加入适量的玉米淀粉,可以根据情况选择加什么粉,比如红薯泥很稀,加面粉就好。红薯泥很干加糯米粉或者玉米淀粉,主要起粘合作用,加太多的糯米粉或者玉米淀粉口感不好。

2:揉成面团,喜欢甜味还可以加点糖,我没加,红薯很甜,可以不加,而且馅料里还有果干也很甜。

3:各种果干洗净,山楂糕切丁,糯米饭加入洗干净的各种果干拌匀,然后攥成糯米团子。

4:这个红薯面团不用饧面,可以直接使用,都不用面板,取一块面团,包上一个饭团子,做成小饼。

5:最后包好所有的小饼子。

6:平底锅薄薄地刷一层底油,下入红薯饼,小火烙。

7:一面烙好以后,翻面烙熟,两面烙至金黄,达到外焦里糯的口感就好了。

8:出锅装盘,掰开看看,香甜软糯,还带着米饭的香味。

小窍门

1、红薯一定要蒸熟煮透再吃,因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏难以消化。2、不喜欢甜食的饭团可以不加果干,加点蔬菜更好吃,也可以换成其他馅料。3、红薯的含糖含量较高,吃多了可能刺激胃酸大量分泌,有的人食后会感到“烧心”,吃红薯时最好搭配一点咸菜,可有效抑制胃酸。

紫薯米饭团

主料

米饭200克;紫薯馅100克;

辅料

寿司醋20克;炼乳20克;

紫薯米饭团的做法步骤

1:准备好米饭,紫薯泥

2:炼乳,寿司醋

3:米饭用寿司醋搅拌均匀

4:紫薯泥和炼乳拌匀

5:用一次性手套,将米饭和紫薯包成球状

6:做一些小装饰。成品

小窍门

没什么技巧啦,就是用模具做了些表情,萌萌嗒,小朋友会更喜欢。

紫薯米饭

主料

紫薯180克;小米60克;

辅料

大米300克;

紫薯米饭的做法步骤

1:紫薯切小块,大米小米淘洗干净。

2:把大米小米先倒入电饭煲里搅拌几圈使之均匀,再倒入紫薯,加入清水,水刚刚没过紫薯就好。

3:水不可以加太多哦,以免蒸出来的米饭发粘。(这个量蒸了三碗米饭)

4:启动煮饭键,煮好后焖一会即可盛出。(米饭搅拌几下紫薯就很容易划散开了和米粒混合一起,米粒紫紫的颜色很漂亮)

5:成品图,米饭有丝丝的甜味~~~

6:成品图,米粒松软不失筋道~~~

7:成品图,美味可口~~~

8:成品图,低脂健康~~~

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