烤鸡翅
主料
鸡翅6个;
辅料
烤肉酱适量;孜然适量;蜂蜜适量;
烤鸡翅的做法步骤
1:鸡翅打两下花刀会更好入味
2:烤肉酱和鸡翅抓匀后腌制一晚
3:烤盘裹锡纸,排好鸡翅,烤箱220度预热后,烤10分钟取出翻面,再烤10分钟
4:正背两个10分钟之后,再取出刷一次蜂蜜
5:最后再次推入烤箱,烤5-8分钟,就完成啦
烤鸡翅
主料
鸡翅8个;
辅料
料包1包;油10克;清水30克;
烤鸡翅的做法步骤
1:处理好鸡翅
2:在鸡翅两边中间划一口子,如图
3:准备奥尔良烤鸡料包(超市有卖的)
4:将鸡翅和料包,30克清水,一起放入保鲜袋,腌制一夜
5:将鸡翅摆在烤架网上
6:烤箱提前5分钟预热,200度,放入鸡翅
7:烤10分钟之后,取出,在鸡翅表面刷油,然后翻面,再刷油
8:继续送烤箱烤15分钟
9:出炉
10:成品
小窍门
一定要多腌制,否则不入味。烤箱温度自己根据自己家的烤箱灵活掌握。
烤鸡翅
主料
鸡翅300克;
辅料
烤肉料20克;
烤鸡翅的做法步骤
1:我买的是新奥尔良烤翅料,差不多的烤肉料都可以。
2:取20g烤肉料加入冷水中,拌匀。
3:鸡翅洗净在表面切几下,放入调好的酱料汁中。
4:把鸡翅腌制两个小时,过夜冷藏效果更好,腌制过后取出放入烤盘。
5:放入烤箱烤制35分钟左右,即可享受美味鸡翅。
烤鸡翅
主料
鸡翅1斤;
辅料
奥尔良烤翅调料1勺;蜂蜜水1小碗;
烤鸡翅的做法步骤
1:于入味,撒上三分之一包调料,腌制4小时。
2:把腌制好的鸡翅摆在烤箱的铁架上。
3:放入烤箱中上下管200度,烤20分钟。
4:烤完20分钟后,把鸡翅用烤箱专用工具夹出来。
5:每一个鸡翅正反两面都抹上蜂蜜水,再放入烤箱烤五分钟。
6:国庆小长假,家人团聚的日子,在全家聚餐时端上一盘你自制的奥尔良烤鸡翅,给孩子带来惊喜,让家人坐在家里也能品尝到肯德基味道的奥尔良烤翅!
嫩烤鸡翅
主料
鸡翅中12个;色拉油20ml;老抽1勺;料酒2勺;胡椒粉适量;生抽2勺;蜂蜜10ml;盐少许;
辅料
奥尔良腌料10g;
嫩烤鸡翅的做法步骤
1:鸡翅洗干净,背部划两刀
2:将全部材料混合拌匀调成肋排腌制酱;
3:将鸡翅放入酱料中,充分抓匀,腌制过2h以上;
4:取出鸡翅,垫锡纸,蜂蜜和色拉油调成酱汁,均匀的刷在鸡翅两面;
5:预热机器嫩烤200度,放入机器,烤制15min;
6:烤制10后取出,表面再次刷一层蜂蜜汁,继续烤5min,烤制鸡翅表面金黄取出即可
小窍门
肋排腌制需要覆盖保鲜膜
外焦里嫩蒜香烤鸡翅
主料
鸡翅中10个;
辅料
酷克壹佰蒜香烧烤酱100g;清水适量;
蒜香烤鸡翅的做法步骤
1:将10个鸡翅洗好,用刀划几道口,装盘备用。
2:酷克壹佰蒜香烧烤酱100g,加适量清水,混合拌均匀。
3:将鸡翅渍入烤肉料内。盖上保鲜膜,冷藏腌渍一晚上。
4:烤盘铺锡纸,鸡翅以相同的间隙放好。再用刷子在其表面刷几次酱。
5:烤箱预热200度后,将鸡翅放入烤箱,烤20分钟即可。
6:香喷喷的烤鸡翅就做好了。
小窍门
1.可以在烤的过程中,中途两次取出鸡翅刷几次酱,继续烤,味道更佳。2.可以适当放入辣椒油,这样蒜香味 辣味,味道更好。
烤鸡翅
主料
鸡翅3个;调料1个;蜂蜜水15克;
烤鸡翅的做法步骤
1:在每个鸡翅上划几刀
2:我用的是烤肉调料,别小看这一包调料,烤出来很好吃哦
3:一包调料加90毫升的水调匀,把鸡翅放进调料里,最好腌10小时,没时间的话腌3小时,腌的时间长越入味
4:鸡翅放锡纸上,放进预热的烤箱,200度烤15分钟
5:取出刷一层蜂蜜水,在放进烤箱170度15分钟
6:发面也要刷上蜂蜜水,在次放入烤箱170度15分钟即可
7:烤出来是一种浓浓的蒜香味
烤鸡翅
主料
鸡翅中适量;
辅料
烤翅酱半包;酱油一点点;姜丝一点;孜然粒一点;
烤鸡翅的做法步骤
1:准备好所有食材,鸡翅洗干净,划两刀,放一点姜丝和孜然粒。
2:放入半包烤翅酱和几滴酱油拌匀,腌制20-30分钟。
3:腌好的鸡翅摆入烤盘,我家烤箱是220度预热五分钟后,放进烤箱里,我放第三层200度烤18分钟。
4:出炉,香喷喷很美味哦!
小窍门
1.仔细的可以用一点蜂蜜和油拌匀,在15分钟时给鸡翅刷一层,这样烤出来色泽更油润鲜亮,自己吃偷懒省略了^_^
嫩滑蒸鸡翅
主料
鸡翅8个;云耳5克;
辅料
油适量;盐3克;蚝油适量;酱油适量;白砂糖3克;姜2片;葱1根;蒜1粒;红椒1根;水淀粉适量;
嫩滑蒸鸡翅的做法步骤
1:准备好食材。
2:鸡翅洗干净后,切成小块。
3:用姜、蒜、水淀粉、花生油、酱油、蚝油、盐、白砂糖进行调味腌制3小时。
4:云耳用清水浸泡15分钟。
5:红椒去掉籽子,再切成小粒。
6:鸡翅放在碟子上,再铺上浸泡好的云耳和红椒粒。
7:放在在电饭锅上开蒸25分钟。
8:蒸好后,加上少许葱提味。
小窍门
1.可以不放红椒,改放枸杞子也行。
烤鸡翅
主料
鸡翅若干;烤肉料1袋;
辅料
黑胡椒适量;
烤鸡翅的做法步骤
1:鸡翅洗净,按摩一下使其肉松驰,用刀割几个小口(方便入味)。
2:反面也割个小口。
3:加入烤肉料拌均匀,放入冰箱内过夜,使其充分入味。
4:翅膀放入锡纸内。
5:四周包好。烤箱温度200度烤15分钟
6:撒上黑胡椒再烤5分钟即可