麦枣豆浆十大家常做法

麦枣豆浆

主料

黄豆1/2杯;燕麦1/5杯;红枣10颗;

辅料

水1200毫升;

麦枣豆浆的做法步骤

1:用料

2:将黄豆和燕麦洗净沥水

3:红枣去核切小块

4:各材料一同倒入豆浆机打浆桶

5:加入清水浸泡一夜

6:装机头

7:启动打浆

8:豆浆机工作结束,取走机头

9:倒出饮用

小窍门

红枣切成小丁使用,更容易被粉碎,以免出现较大颗粒残留打浆功能需根据自家豆浆机情况进行选择。打好的豆浆连渣饮用,营养更全面

红枣豆浆

主料

黄豆50g;红枣50g;水300ml;

辅料

冰糖适量;

红枣豆浆的做法步骤

1:准备好所有食材

2:黄豆浸泡一夜后煮熟,红枣去核

3:将所有食材置入料理机中,选择热饮键运行至结束

4:倒出即可

燕麦豆浆

主料

大豆160克;

辅料

燕麦适量;

燕麦豆浆的做法步骤

1:把大豆泡发。

2:燕麦片和泡发的大豆一起放入豆浆机

3:启动全豆豆浆功能。

4:25分钟豆浆机自动完成。

5:过滤后放几片燕麦片点缀即成。

燕麦核桃红枣豆浆

主料

燕麦25克;核桃2颗;红枣2颗;黄豆90克;

辅料

水1500毫升;

燕麦核桃红枣豆浆的做法步骤

1:用料:燕麦25克,核桃2颗,红枣2颗,黄豆90克,水1500毫升

2:黄豆洗净控水,备用。

3:红枣去核切丁,

4:核桃仁掰碎,备用。

5:将滤布套在滤网架上,装入豆腐机打浆桶。

6:倒入所有材料,

7:加入清水。

8:盖好盖子,

9:放入机座,卡好。

10:通电,显示屏亮。

11:调到预约功能。设定时间为8小时,按开始。

12:时间到,豆腐机自动启动打浆。

13:打浆结束,取下打浆桶。

14:揭盖,

15:取走滤网架,使渣浆混合,

16:倒出饮用

小窍门

用水量可以根据自己喜好的浓稠度酌情调整。饮用时可以根据自己口味,加糖调味。

红枣豆浆

主料

黄豆50克;

辅料

红枣5个;

配料

白砂糖适量

红枣豆浆的做法步骤

1:准备所需材料。(黄豆提前泡一晚)

2:红枣洗净去核,切成小丁。

3:将黄豆加入豆浆机内。

4:再加入红枣

5:添加适量的清水

6:启动豆浆机的豆浆功能。

7:将打好的豆浆倒出过滤。

8:添加适量的白糖拌匀即可饮用。

小窍门

家里没白砂糖的可以添加冰糖,也可以不添加直接饮用。

红枣燕麦二豆豆浆

主料

红枣5枚;燕麦米40克;黄豆40克;黑豆40克;

辅料

水1500毫升;

红枣燕麦豆浆的做法步骤

1:用料:红枣5枚,燕麦米40克,黑豆40克,黄豆40克,水1500毫升

2:将米豆洗净,控水

3:倒入碗中,加水浸泡至涨发。

4:红枣去核,切小丁,备用。

5:将滤布套在滤网架上,装入豆腐机打浆桶。

6:倒入所有材料,

7:加入清水。

8:盖好盖子,

9:放入机座,卡好。

10:启动豆浆功能。

11:打浆结束,取下打浆桶

12:揭盖,

13:取走滤网架,使渣浆混合,

14:倒出

小窍门

各材料比例可以根据自己喜好任意调整。用水量可以根据自己喜好的浓稠度酌情调整。饮用时可以根据自己口味,加红糖调味。

麦仁红枣豆浆

主料

黄豆半小杯;麦仁半小杯;

辅料

红枣1粒;

调料

清水300ML

麦仁红枣豆浆的做法步骤

1:备好如图所用食材,有黑麦仁,红枣,还有黄豆。

2:用轻食杯所配的量杯来取食材,我这次是只有八分满,因为还有红枣加入。

3:将食材入密封罐里,加入水,轻轻晃,这样子附在食材上的杂质才更容易脱落。

4:然后将摇洗好的食材控水入轻食杯里。是得上次讲了这款机子可以直接干豆打,今天我就给友友们展示看一下哦。

5:食材入轻食杯里之后,配入清水,至杯内所示最高水位即可。

6:然后通电,选择好打浆的模式,上次友友们这款机子还有啥功能,看图片一目了然哦。

7:我这次是选用了豆浆模式,朋友们也要注意杯盖的二个点要对接好。

8:20分钟,一杯细腻清香的红枣麦仁豆浆完成啦。刀片取出看一下,好干净哦。

9:按个人喜好决定是否要加白糖,十分的简单快手,一份轻食浆品完成啦。

红枣豆浆

主料

黄豆70克;红枣35克;水1.2升;

辅料

白糖60克;

红枣豆浆的做法步骤

1:将黄豆提前用冷水浸泡一晚

2:红枣也提前泡一晚

3:黄豆洗净倒入豆浆机内

4:红枣洗净去核,用手掰成小块,加入豆浆机内

5:加水至上下水位线之间

6:盖好豆浆机盖子,插上电源,选择湿豆,再按“启动”键,20分钟左右机器发出提示音表示已经做好。

7:拨掉电源,揭开豆浆机盖子,倒出豆浆用筛网过滤红枣豆渣,滤好的红枣豆浆可根据自己喜好添加白糖食用

小窍门

1.食材用量根据自己的豆浆机容量使用2.加水至上下水位线之间3.白糖要根据自己的口味增减,不加糖也行,因为红枣本身也有一定甜度4.过滤的豆渣可以用来做馒头煎饼之类,营养别浪费哦5.夏季泡黄豆要将容器放入冰箱冷藏,以免高温浸泡黄豆酸臭

黑全麦豆浆枣馒头

主料

燕麦紫米豆浆340克;黑全麦粉250克;小麦面粉250克;小红枣1碗;

辅料

干酵母5克;

调料

白糖15克

黑全麦豆浆枣馒头的做法步骤

1:燕麦紫米豆浆、黑全麦面粉、小麦面粉准备好;干酵母和少许白糖称量好;,白糖可以给酵母提供养料,同时也增加一点儿口感;豆浆的浓稠度和面粉的吸水率都不一样,所以材料中的用量只供参考;材料配比只要能揉到自己喜欢的面团程度就可以。

2:全部材料同入盆中,将酵母倒在豆浆中,静置2分钟,使酵母溶解在豆浆中。

3:先用筷子搅拌成絮状,再手揉成光滑的面团;盖上盖子,在温暖湿润处基础发酵。

4:发酵面团的时候,把一碗小红枣用清水冲洗干净,泡到使用前,多少能让红枣吸收一些水分而变软。

5:面团发到原来的2-2.5倍大小时,明显看到面团膨起并有轻盈感,手拍面团顶部有嘭嘭响,用手指蘸面粉在面团顶部戳洞,不塌陷不回缩;用手掀起面团,底部充满了均匀的气孔,伴有细密的略有拉丝的组织。

6:面团倒在案板上,抓两把面粉,稍用力按揉面团,使面团重新恢复成细腻、柔软状态;将面团搓成长条,切成均匀的剂子;大小随自己的喜欢。

7:将剂子分别揉圆,用保鲜膜或者盒子盖住,防止水分蒸发;揉到这一步,可以直接当馒头生坯了;如果做装饰,接着往下看。

8:用拇指和食指掐住面团,掐出一个小洞,把擦干水分的小红枣塞在洞里;馒头上有放多少个枣可以事先想好。

9:枣没泡够量,所以有的上面放了5个枣,有的放了4个枣,有的只放了一个枣。

10:这一层里,还有光溜溜的馒头,一个枣也没有。

11:馒头码放在蒸锅里,盖上盖子饧20分钟左右,根据所处环境的温度来调整时间;比如在火热的夏天,饧10分钟就可以蒸了,但在湿冷的季节,可能20-30分钟。

12:馒头比原先圆润了,不用非得等到2倍就开大火;上汽后蒸15-20分钟,根据馒头大小来调整时间;时间到后先别急着出锅,焖5分钟再出锅,个个光滑平整没皱纹。

13:黑全麦红枣馒头,热吃凉吃都非常香。

小窍门

1.豆浆可以有多种搭配,喝剩下的用来蒸馒头花卷,营养丰富,还不浪费;黑全麦的筋度较差,口感较干硬,所以一定要搭配着小麦面粉使用,馒头暄软也能突出黑麦的香气;2.枣花馒头的做法很多,可以按自己的想法做多种装饰,蒸的时间根据馒头大小、火力大小来调整;3.吃剩下的馒头可放冰箱冷藏一二晚,再吃时要重新回锅加热才暄软,如果长期不吃,可放冰箱冷冻保存,取出来后可直接入蒸锅加热,依然暄软。

红枣豆浆

主料

黄豆适量;红枣4颗;

辅料

白糖适量;

红枣豆浆的做法步骤

1:准备材料

2:红枣切碎和黄豆一起放入豆浆机,选择干豆开始

3:时间到倒出过滤

4:放点白糖装杯

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