简单可口——虾仁番茄意面
主料
意面250克；
辅料
去皮番茄两大勺；盐1.5茶匙；清水适量；大虾仁4个；黑胡椒碎适量；芹菜3根；香油1汤匙；
虾仁番茄意面的做法步骤
1：清水入锅，放一茶匙盐烧开。
2：下意面，我用的是普通型意面，市面上基本是这种，250克。煮至沸，再加一大勺清水，再煮8分钟。
3：捞出控水，用一汤匙香油拌好，有橄榄油用橄榄油，我是没有，就用的香油，味道一样很好。以防意面粘连。
4：芹菜切碎，虾仁切丁，锅中少油，入锅炒出香味，再倒入两大勺去皮番茄酱，我用的罐装的，可以自己做。翻炒
5：放入意面，翻炒一下，加一点点盐，0.5茶匙，就可以出锅了。撒上了一些黑胡椒碎。
6：简单美味，刚好两人份。虾仁我用的是干虾仁泡开了，可以用鲜虾。
炒意面
主料
意大利面适量；
辅料
香菇适量；辣酱适量；牛肉适量；
配料
牛肉酱适量
炒意面的做法步骤
1：准备好意面
2：待锅中水烧开，煮6—8分钟
3：捞出，放置冷水中
4：将面捞出，放置冷水中
5：准备好配料哦，
6：炒牛肉，炒好后先盛出
7：放入牛肉酱，加入适量水，熬制后放入意面及配料
8：锅中翻炒
9：出锅，装盘
意面Spaghetti
主料
意面适量；牛肉馅适量；洋葱适量；
辅料
百里香少许；橄榄油30g；蒜适量；番茄酱适量；红酒半杯；海盐适量；
意面的做法步骤
1：将水烧开后加入两大勺海盐和少许橄榄油，放入适量spaghetti煮至七分熟。
2：将洋葱切成沫，蒜切片。
3：锅烧热后放入少许橄榄油，炒香洋葱碎和蒜片。加入半杯果香浓郁的Shiraz红酒可以使肉酱味道更加柔和，颜色更漂亮。
4：加入适量百里香调味，炒至红酒水分挥发后加入牛肉馅翻炒。
5：当肉馅炒至颗粒分明后加入少量番茄酱，盖上盖子慢慢炖煮1个小时即可。康宁Revere蓝宝石锅带有透气孔的耐热钢化玻璃透明锅盖，煎炒时可控制溢出的蒸汽量，并有效遮挡溅出的油脂。
花样意面--意式凉面
主料
意大利面适量；黄瓜一根；
辅料
酱油醋适量；蒜适量；麻酱适量；
意式凉面的做法步骤
1：原材料
2：把意面放锅里煮熟
3：把黄瓜去皮、切丝、或者用擦板擦成丝、待用
4：一勺子味达美酱油二勺子醋，蒜拍碎，放些香油拌匀
5：把面煮好，捞出放入凉开水凉一下，把切好的黄瓜丝，调好的蒜汁，辣椒，麻酱放入碗里，就可以了。
6：开吃……个人还是喜欢吃辣辣的食物^_^
小窍门
蒜汁里面的醋和其他材料随自己口味调
正宗意面简单做
主料
番茄1个；洋葱丁2大勺；蒜3瓣；火腿适量；
辅料
虾仁适量；意面酱适量；橄榄油适量；盐适量；黑胡椒适量；
正宗意面简单做的做法步骤
1：两人份的意面，各个食材所需的用量，番茄，洋葱和火腿切丁，蒜切薄片，冷冻虾仁化开
2：煮一大锅的水，沸腾后加入盐和橄榄油，水量一定要足够，让意面有在里面游泳的感觉
3：不同的意面有相应的煮熟时间，按照包装上的指示来掐时间即可
4：另起炒锅，入橄榄油和蒜片，再小火加热让蒜味融入油中
5：转中火，入洋葱翻炒至变色
6：入番茄和火腿翻炒，加入盐和黑胡椒调味
7：加入适量的意面酱小火煮开，我的经验是意面酱要舍得加，整体味道不会因为过多的意面酱而变的太咸，反而过少的意面酱可能会使意面看起来很干，味道也会变淡
8：煮酱的同时，意面应该差不多好了，淋干意面并取两汤勺的煮面汤放入意面酱里拌匀防止意面酱太干
9：放入意面和虾仁，用意面覆盖虾仁继续小火加热
10：待虾仁熟透后，关火，放入喜欢的香草（我这里放的是干罗勒），搅拌均匀
11：盛盘，再洒上一点橄榄油，刨上一点帕马森芝士，开动！
番茄意面（简单版）
主料
意面适量；
辅料
盐适量；亨氏番茄酱适量；西红柿适量；紫皮洋葱适量；白糖适量；
番茄意面的做法步骤
1：锅中放油，烧热放入切碎的洋葱，炒出香味放入切成丁的西红柿，慢慢炒化成汤汁，不要加一滴水。再入番茄酱，（亨氏的味道好，无添加剂，本人喜欢）翻炒，加入盐，可以多放点，因为和意面混合后，味不重的话，吃着没味道，就指着酱了。尝尝酸甜度，适当放入白糖调节，直到调出自己喜欢的味
2：煮面，水开放入面，很耐煮，我第一次半小时都没好，其实是煮15分差不多就关火，盖盖焖着，很快就好了，（应该先煮面，焖的时间炒酱）
3：面好了，捞出放在酱锅里再炒一会，为了让面吸收汤汁的味道，意面好不好吃全在酱了，一定要味足。小朋友真的超爱吃
意面
主料
百味来螺旋状意面十几根；
辅料
西兰花2瓣；胡萝卜3片；
调料
盐1勺
意面的做法步骤
1：先往水里放一勺盐，把西兰花、胡萝卜、意面全部放进锅里煮，煮到用锅铲能戳断，就可以出锅了。
2：乘一小碗意面酱，微波炉加热。
3：把意面和酱拌在一起，让意面充分已收酱汁的美味。
4：把意面盛出来，然后再浇上多余的意面酱。
5：最后摆盘，完成。
小窍门
西兰花和胡萝卜都要煮软，这样小朋友吃起来没负担，一碗吃的精光光！
意面
主料
螺丝意面100g；
辅料
牛肉末30g；洋葱粒30g；西红柿1个；青豌豆20g；番茄酱20g；盐2g；黑胡椒粉少许；糖10g；
意面的做法步骤
1：意粉冷水泡半个小时，煮二到三分钟即熟
2：西红柿切丁，洋葱切丁，锅内放少许油，放入洋葱炒香，放入西红柿粒和番茄酱炒烂，然后放肉末炒开，放入青豌豆后加入100毫升水，加入盐，小火炖5分钟。
3：待汤稍微少一些，加入煮好的意面，炒匀出锅撒少许黑胡椒粉即可！
简单意大利肉碎面
主料
意大利面3段；番茄酱1；洋葱1个；番茄2个；
辅料
肉碎适量；
简单意大利肉碎面的做法步骤
1：煮意大利面，大概八九分钟，面变粗，过冷水
2：番茄洋葱火腿切粒
3：爆炒洋葱，和番茄，火腿一起炒完加水煮，滚了加入番茄酱，
4：试味道可以放点糖，盐
简单家常牛排 焗意面
主料
超市买的牛肉一块；意面一人份；意粉酱适量；洋葱适量；黄油适量；
辅料
西兰花一小朵；西红柿适量；黑胡椒酱适量；土豆适量；
家常牛排焗意面的做法步骤
1：提前先做罗宋汤，牛肉切小块焯水，胡萝卜洋葱土豆切片，放到高压锅里煮（也可以直接煮），煮好后加盐、味精和自制的番茄酱（第三步有做法），我这次水放多了，也没有调勾芡，汤比较稀，但是味道我觉得比西餐厅的要赞~
2：提前烧一壶水放凉，冷水快煮开时下意面，软化后拌开，转中火煮10分钟左右，差不多熟了捞起丢到凉开水里过一下，吃起来会比较Q~（焗意面就是把意面捞起来，淋上酱，上面铺芝士条进微波炉10分钟）
3：煮意面的同时，顺便煮酱料和配菜，西兰花撕开把梗切掉会比较美~西红柿切好加进意面酱里煮开，加一小块黄油，煮到西红柿化到酱里，口味重的可以加点盐啊糖啊什么的~这样意面酱会比直接买的口味要好一些
4：牛排超市买的，正反两面抹了橄榄油和黑胡椒粉，腌制2小时，（牛排我没敲松口感很老，败笔），平底锅黄油加热融化，牛排两面各剪1分钟，我喜欢吃熟一点的，再各自多煎1分钟，盛到盘子里~
5：黑胡椒酱加热烧开，淋到牛排上，意面捞起放在旁边，淋上意面酱，摆上西兰花，大功告成
小窍门
牛肉一定要敲松啊啊啊啊，酱料煮开加工一下会比较赞