冬蜂蜜
主料
蜜蜂1000000克;
冬蜂蜜的做法步骤
1:把蜂槽取下来
2:把蜂蜜割下来
3:开始蜂蜜压榨出来
4:蜂蜜在桶里沉淀数天
5:把沉淀好的蜂蜜倒到玻璃罐里保存
6:这是分装出来的蜂蜜
蜂蜜
主料
蜜蜂10000个;
蜂蜜的做法步骤
1:建蜂窝,引蜜蜂!
2:蜜蜂拉屎,酿蜂蜜!
3:可以刮蜂蜜了!
4:压蜂蜜!
5:蜂蜜出炉了!
蜂蜜烤地瓜片
主料
地瓜2个;鸡蛋2个;玉米淀粉2匙;
辅料
蜂蜜2勺;糖粉1勺;
蜂蜜烤地瓜片的做法步骤
1:先预热烤箱180°。接下来操作:地瓜不要太大,我家烤盘尺寸28×28,这样大小的地瓜,两个刚好放完。
2:削皮切片。
3:鸡蛋打入碗里,加玉米淀粉。
4:搅打均匀,淀粉全部融化,没有干粉颗粒。这样上糊比较好。
5:把地瓜片倒进鸡蛋液里,均匀裹上鸡蛋液。
6:放在烤盘里。烤盘铺油纸防粘。放进烤箱烤35分钟。
7:在烤地瓜片时准备蜂蜜水:蜂蜜和糖粉倒进碗里混合均匀。
8:烤20分钟后,中途取出地瓜片,快速刷一层蜂蜜水,再放进烤箱继续烤完设定的烘烤时间。
9:边缘脆,内里粉糯。一人吃一盘没问题。
椰片蜂蜜吐司
主料
面粉300克;牛奶130ml;黄油30克;盐2克;酵母8克;砂糖30克;鸡蛋1个;
辅料
蜂蜜2匙;白芝麻25克;椰片150克;
椰片蜂蜜吐司的做法步骤
1:准备所有材料。
2:面粉,酵母,盐,糖,搅拌均匀。
3:倒入温好的牛奶和鸡蛋。
4:搅拌成团,用打蛋器和面接头,揉搓3分钟。
5:加入试问软化的黄油,接着揉搓3分钟。
6:直到轻轻拉伸可以出膜,盖保鲜膜,发酵1-2小时。
7:排气,分成3等分,搓成长条。
8:变出麻花辫。
9:放入抹油的模具中,发酵30分钟,表面撒一层芝麻。
10:入烤箱180度烤40分钟左右,出炉,晾凉,倒扣。
11:表面刷一层蜂蜜,撒上椰片,完成!
小窍门
1.想要面包揉出膜,方法很多,可以单靠人力,不停地揉搓,摔打,很费劲,不过很有成就感;有面包机的可以直接一键搞定;像我这种,没有面包机又比较懒的,可以借助电动打蛋器!2.椰片很常见,某宝上可以随便买到。
蜂蜜烤奶片
主料
蛋糕2块;
辅料
黄油20;蜂蜜20;
蜂蜜烤奶片的做法步骤
1:黄油和蜂蜜隔水加热,搅拌均匀。我这个是用了一半突然想起来拍照的,所以少了些。
2:蛋糕切薄片,我这个厚度在1.5CM左右,用我这个烤箱120度烘烤50分钟左右,用手摸摸蛋糕片已经硬,没有水分就行了。如果烤箱有热风循环,更建议开热风循环。拿出来用刷子刷上蜂蜜黄油的混合液。一面两面都可以,我刷了两面。
3:然后烤箱调温150度,烘烤8分钟,听到里面吱吱的响声,取出来放凉,就可以吃啦。
4:做好的奶片表面有些干脆,里面还是有些软和的,可能跟我烘烤的时间不足有关系。不过,那又有什么关系呢,只要现在是我的最爱就行了。早餐配上一碗草莓奶昔,这个春天美美的呢。
小窍门
1、之所以叫蜂蜜奶片,一是有蜂蜜,二是黄油的奶味,很香很甜。2、各家烤箱温度不同,所以温度和时间仅供参考。只要把握一开始低温烘走水分,后高温使刷好的蜂蜜黄油汁进入到奶片里面即可。3、我所有的方子都有解释到什么程度为止,新手都要更关注这个程度,而不是别人烘烤的时间。这样才能青出于蓝而胜于蓝。
蜂蜜胚芽脆片
主料
蜂蜜15克;黄砂糖15克;小麦胚芽15克;低筋粉15克;黄油15克;柠檬汁15克;
蜂蜜胚芽脆片的做法步骤
1:用料
2:将黄油,黄砂糖,蜂蜜倒入锅中
3:小火加热至黄油融化,离火
4:倒入柠檬汁
5:搅拌均匀
6:筛入低筋粉
7:倒入胚芽
8:拌匀
9:用勺在烤盘上摊出5厘米的圆片
10:放入烤箱,中层,上火170度,下火150度,烤10分钟左右
11:表面上色,出炉
小窍门
加热时,黄油融化即可,无需使砂糖全部融化。没有黄砂糖可以用白砂糖代替。烘烤时间与火力需根据烤箱实际情况酌情调整。
蜂蜜红薯片
主料
红薯个2;
辅料
淀粉少许;蜂蜜少许;鸡蛋2个;
蜂蜜红薯片的做法步骤
1:洗干净。
2:削皮。
3:切块(我觉得切薄点。烤脆点更好吃)。
4:两个鸡蛋。拌匀。
5:加少许淀粉拌匀,把红薯片倒入,每块都粘上鸡蛋液。
6:铺好,放入烤箱180℃上下火20分钟。
7:刷蜂蜜水。
8:再烤十分钟。
9:完成。
10:开吃。
蜂蜜糖
主料
蜂蜜一罐;
蜂蜜糖的做法步骤
1:先准备一勺子,一双筷子,袋子蜂蜜
2:把筷子叉进蜂蜜罐里
3:把筷子慢慢放进袋子里,进行冰冻
4:就ok了3天打开冰箱
小窍门
不要玩蜂蜜
蜂蜜
主料
蜜蜂1000ml;
蜂蜜的做法步骤
1:蜂蜜从蜂槽里取出来
2:蜜蜂赶走
3:把蜂蜜割下来
4:割干净点
5:放到桶里压榨
6:把压榨好的蜂蜜装好,可以冲水喝了
蜂蜜烤红薯片
主料
红薯2根;
辅料
鸡蛋1个;玉米淀粉30g;
调料
蜂蜜20g
清水5ml
蜂蜜烤红薯片的做法步骤
1:1.红薯洗净后切薄片,厚度大约3-4毫米。
2:2.碗中打入一个鸡蛋,加入玉米淀粉充分搅拌均匀,至顺滑无颗粒。
3:3.红薯片全身沾满鸡蛋液,控掉多余蛋液。
4:4.均匀地摆放在烤网上,空气炸烤箱(烤箱)以上下火190度进行预热,中层,烘烤20分钟。
5:5.烘烤过程中来调蜂蜜水,蜂蜜中加入清水调匀。
6:6.经过20分钟的烘烤,红薯片表面已经部分上色,取出,在表面刷一层蜂蜜水,放入烤箱继续烘烤5分钟,烘烤总时长25分钟。
7:7.出炉,立刻吃外皮口感有些酥脆,中间是甜糯的,放凉后会全部回软,个人还是觉得出炉趁热最好吃。
8:好好吃。