饭团包子怎么做最好吃

里脊肉包饭团

主料

米饭适量;黄瓜丁适量;猪里脊适量;芦笋适量;火腿碎适量;泡菜丁适量;

辅料

盐适量;淀粉适量;油 香油适量;照烧汁适量;韩式辣酱适量;油香油适量;

里脊肉包饭团的做法步骤

1:熟米饭、黄瓜丁、泡菜、火腿碎、生抽、香油、韩式辣酱适量

2:戴上一次性手套把米饭和食材们抓匀

3:猪里脊切薄片撒上点盐米饭搓成球用两片肉包住饭团

4:包好的饭团裹上一层玉米淀粉即可

5:锅内放一点油,小火,把饭团放进去煎熟,每一面都要煎熟哦

6:煎熟的饭团表面都刷上照烧汁,每面再煎几十秒,超级香!

7:芦笋过水烫熟后,用蒸鱼豆鼓拌匀,香油烧热后浇在芦笋上即可

小窍门

PS:照烧汁等各种调味品,网上均有售卖,价格实惠。

香饭团子

主料

大米200g;黄油适量;

辅料

黑芝麻适量;

香饭团子的做法步骤

1:白米煮饭

2:熟后开盖切入两片黄油,盖上盖子焖一下,待溶化后于个人口味调入少盐少糖适量的炒烘过的嫩火黑芝麻,拌匀。然后戴上一次性手套把饭做成一个个团子即可。

3:可即食可冰冷着吃哦!

小窍门

小孩子不爱吃饭所以换了个法子吃,希望大家也喜欢吃。好香的黄油味呢!哗!!香香!!

包团子

主料

萝卜丝1500克;植物油50克;猪肉馅600克;中粗玉米面1500克;

辅料

生抽适量;酱油适量;盐适量;开水适量;

包团子的做法步骤

1:大萝卜洗净后用擦丝器擦成细丝,入凉水锅中煮开5分钟,然后捞出晾凉,攥掉多余的汁水

2:中粗玉米面儿加入滚开的水,用筷子搅拌成这种没有干粉、成团的状态,不用着急将它们和成团,就这样让水慢慢地被玉米面吸入;这个最好能提前40分钟左右开始做,这样玉米面才柔软,包起来不会裂开

3:炒锅中倒入植物油,将猪肉馅倒入炒熟

4:盐、生抽、酱油可以随口味来加,其它的葱姜等调味料都可以不用放

5:将攥干水的萝卜丝略微用刀切几下变短,再与肉馅混合均匀

6:玉米面也已经吸足了水,凉下来了,取一大块拍成厚厚的圆饼状

7:将厚圆饼拍成略薄一些的大饼皮

8:用手将馅儿抓起,扣在饼皮上

9:用双手捧着饼皮,团成碗状,双手的大拇指起到按压馅料的作用

10:一边转一边团,到最后只留下最上面的一个小口

11:用手指将其捏合住,别有缝隙,同时还要注意别让里面留空气,要不然一蒸一膨胀就会裂开散馅

12:大团子或圆形,或椭圆形,完全随意

13:包好了一屉

14:再来一屉

15:大火煮开后,蒸30分钟就成了。因为馅料都是熟的,时间太长后会因水蒸汽太多而变软,再长就该塌了。

16:圆乎乎的,一个人吃不完

17:薄皮大馅儿

小窍门

玉米面一定要是中粗的,用开水烫后再使用;馅料选用不出汤的,新鲜的、干菜泡发的都成;大团子包不利索,可以先练习小个的;蒸的时间看团子的大小来调整。

团子

主料

糯米粉1棵;芋头3个;

辅料

红糖1匙;白糖3匙;

团子的做法步骤

1:煮熟的芋头!

2:芋头去皮加糯米粉

3:加白糖搅拌均匀

4:柔好的糯米粉

5:搓成一样大的小球

6:热锅不要油

7:放入团子煎

8:小火煎的微黄

9:添水下去煮

10:如图的样子

11:熟了拿出摆盘

12:红糖白糖水以1:4:的比例烧开

13:淋在团子上即可

饭团

主料

米饭一碗;

辅料

火腿肠一段;菠菜几根;胡萝卜2片;

调料

芝麻一勺

海苔碎一勺

蚝油1匙

白糖半匙

海鲜酱油一勺

寿司醋一勺

饭团的做法步骤

1:熟米饭一碗。

2:菠菜,胡萝卜和香肠切碎粒备用。

3:米饭和芝麻海苔碎拌均匀即可。

4:把蔬菜和火腿放入拌均匀即可。

5:模具按压成型后,摆盘即可。

小窍门

不爱吃青菜小朋友,都喜欢吃的饭团,解决了不爱吃青菜的小朋友,妈妈再也不用担心宝宝不爱吃青菜了。

果味饭团子

主料

米饭适量;

辅料

葡萄干适量;蓝莓干适量;山楂糕适量;白糖适;

果味饭团子的做法步骤

1:准备好糯米饭,这是做糯米糕剩下的糯米饭,小朋友要吃饭团子,糯米饭黏性大,适合做甜食,于是搭配一些果干,加少许白糖做成果味饭团子,孩子特别爱吃。

2:剩糯米饭装入耐高温容器,入微波炉转1分钟,各家的微波炉不同,请根据自己家的微波炉设置,取出稍凉,葡萄干、蓝莓干冷水浸泡2~3分钟,反复冲洗干净,山楂糕切丁。

3:山楂糕切丁放入米饭中。

4:将所有准备好的食材加入到糯米饭中,喜欢甜味加少许糖,也可以不加,搅拌均匀。

5:戴上一次性手套,直接将搅拌好的糯米饭团成饭团子。蒸米饭换种做法,看着就有食欲,老人孩子都爱吃,而且好吃还有营养。

饭团

主料

剩米饭一碗;

辅料

海苔碎三匙;肉松二匙;

调料

香油1/3匙

生抽1/3匙

蚝油1/3匙

饭团的做法步骤

1:把材料都放进去拌好,用手揉成千禧番茄那么大。

2:空气炸锅机炸栏中刷一层油,放入揉好的饭团,选择200度烤制五分钟。

3:成品出炉。

小窍门

香肠,胡萝卜等等做炒饭的时候放的材料通通都可以放。

黑芝麻饭团子

主料

胚芽米200g;糯米100g;

辅料

生菜适量;香葱适量;黑芝麻酱10g;盐适量;胡椒粉适量;

黑芝麻饭团子的做法步骤

1:准备食材:2份胚芽米1份糯米,小包装黑芝麻酱很方便。

2:将两种米混合后淘洗干净,加入到电压力锅中。

3:加入适量的水,接通电源,选择精华饭功能,启动开关,蒸制时间55分钟。

4:蒸好的大米饭取出,非常松软,米香浓郁。生菜叶清洗干净切碎,香葱去皮洗净切碎,有机黑芝麻酱只需一包,我喜欢这种独立包装,一次10g刚刚好。

5:取大一点的盆,将准备好的食材倒入盆中,加入适量的盐、胡椒粉调味,喜欢的还可以加点生抽,我喜欢这种翠绿色,没加生抽。然后搅拌均匀。

6:带上一次性手套,攥成自己喜欢大小适宜的饭团子。

7:码入盘中。

8:再挤入黑芝麻酱,剩余的黑芝麻酱倒入盘中,少许加点盐还可以蘸着吃,真香!

饭团

主料

肉松适量;荷包蛋一个;奥尔良鸡肉适量;米饭适量;

辅料

寿司紫菜3张;

饭团的做法步骤

1:先在桌子上铺上一张保鲜膜,再铺上一张寿司紫菜,把荷包蛋放在紫菜中心

2:再把米饭铺在荷包蛋上面

3:再把紫菜空余的四周折叠起来,把米饭包裹起来

4:再用保鲜膜包裹起来定型

5:按照上面的方法制作其他口味的饭团

6:肉松口味

7:定型好的饭团拆开保鲜膜,用锋利的小刀再中间切开

8:奥尔良鸡肉口味

9:肉松口味

10:好看又好吃的饭团就制作完成啦

小窍门

平时我们制作饭团都是用手捏的,由于米饭具有黏性,每次都会弄得手黏糊糊的,用我这个方法制作饭团,轻松解决了米饭黏手的问题,喜欢吃饭团的朋友一定要试试

饭团

主料

大米4把;糯米1小把;杂粮米1小把;

辅料

胡萝卜适量;西蓝花适量;芝麻海苔碎适量;

调料

生抽适量

蚝油适量

白糖适量

饭团的做法步骤

1:杂粮米淘洗干净。

2:加胡萝卜丁一起焖熟。

3:加焯熟的西蓝花碎。

4:加芝麻海苔碎。

5:三角模具按紧实。

6:调刷酱。

7:刷两面。

8:煎两面。

9:完成。

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