培根吐司卷
主料
切片面包适量；白糖适量；
辅料
培根适量；
培根吐司卷的做法步骤
1：切片面包2张,培根2张(24g),白糖1/2小勺,盐一点,水果酱4小勺,黄油1大勺(或食用油2小勺)
2：碗中放鸡蛋，白糖，盐后搅匀后做成鸡蛋液。
3：切片面包用擀面杖或者用手压扁。
4：面包的一面涂上2小勺果酱后卷起来
5：用培根圈一层。
6：面包卷放入①中，涂抹全身。
7：烧开的锅内，溶解黄油后把⑤用小火烤3分钟。
培根鸡蛋烤吐司
主料
土司4片；鸡蛋2个；培根2片；芝士2片；
辅料
黑胡椒少许；黄油20克；盐少许；
培根鸡蛋烤吐司的做法步骤
1：材料如图
2：取两片土司，切掉中间
3：另外两片土司，表面抹薄薄一层黄油
4：放上切达奶酪和培根
5：覆盖上切空的吐司片，边缘对好，四周轻微按压下，一样表面抹上黄油，打入鸡蛋，手蹑少许盐撒上，撒适量胡椒粉，放入提前预热好的烤箱170度烤20-30分钟，焖10分钟
培根土司卷
主料
切片吐司四片；培根适量；
辅料
黑胡椒适量；碎起司适量；鸡蛋两个；橄榄油适量；番茄酱适量；
培根土司卷的做法步骤
1：切片土司去边用保鲜膜压扁，压的越实成品质感越好
2：培根煎好备用
3：煎好培根铺在压实的吐司上，撒上碎起司和黑胡椒
4：铺上另一层吐司，用保鲜膜卷成卷，卷紧放置三分钟定型
5：鸡蛋打在大碗里备用
6：吐司取出，放进蛋液中，裹一圈蛋液，锅中油烧热开小火，控制火候，放进土司卷，煎的时候等定型了再翻面
7：煎至略微焦黄取出
小窍门
煎好的土司卷，切块还是整只吃都是很好吃的
懒人早餐----【吐司培根披萨】
主料
吐司4片；培根4条；马苏里拉奶酪适量；青彩椒适量；蓝莓果适量；红彩椒适量；黄彩椒适量；
辅料
盐适量；亨氏番茄酱适量；
吐司培根披萨的做法步骤
1：吐司4片，有两片把中间去掉，剩下边框。
2：蘑菇切片、培根切小块，加点盐用橄榄油先煎一下。
3：青、红、黄彩椒切小丁。
4：刷上一层番茄酱（其它酱也可以，例如披萨酱等）。
5：洒些奶酪后铺上培根。
6：再洒些奶酪（个人比较喜欢吃奶酪啦，如果你不喜欢，可以不用洒这么多层）。
7：再铺上一层蘑菇。
8：再洒上青、红、黄彩椒丁，加上几个蓝莓果。
9：最上层再铺上奶酪。
10：烤盘上铺一张油纸，烤箱预热200度，上下火，中层，烤5分钟。上烤1分钟出锅。（根据自家烤箱温度进行调整，目测为准啦）。
蘑菇培根吐司
主料
切片面包适量；各种蘑菇适量；培根适量；西红柿适量；番茄沙司适量；美国杂菜适量；
辅料
普通奶酪适量；马苏里拉奶酪碎适量；红尖椒适量；
蘑菇培根吐司的做法步骤
1：各类蔬菜类材料和培根切丁，大小大概在0.5厘米左右；红尖椒切圈，厚度大概在1-2毫米左右
2：在切片面包上抹一层番茄沙司
3：叠上普通的奶酪，我选用的是光明的，
4：放上西红柿丁，然后再放培根丁、蘑菇丁，最后叠上美国杂菜洒上少量辣椒圈，
5：铺上马苏里拉奶酪，然后放入烤箱上下火全开烤制8分钟左右，一般在马苏里拉奶酪出现微黄就可以了。
培根煎吐司
主料
鸡蛋三个；吐司适量；培根适量；
辅料
橄榄油适量；
培根煎吐司的做法步骤
1：培根煎好备用
2：吐司去边，切成培根大小
3：鸡蛋打好备用
4：冷油下鸡蛋，将培根面朝下，开中小火煎
5：煎的时候多翻面，将蛋液裹在吐司上
吐司培根披萨
主料
吐司片4片；玉米40克；培根2片；红萝卜40克；蕃茄酱2大勺；马苏里拉芝士碎60克；青豆40克；
辅料
橄榄油适量；
吐司培根披萨的做法步骤
1：准备好材料，红萝卜切丁，锅烧热，倒入适量橄榄油，下入红萝卜丁、玉米粒和青豆爆炒，断生起锅装盘备用，培根切成小块。
2：吐司片放入金盘，等距摆放好，在吐司表面涂上番茄酱。
3：撒上马苏里拉芝士碎。
4：接着铺上炒好的玉米青豆红萝卜丁。
5：再铺上切碎的培根。
6：最后铺上马苏里拉芝士碎。
7：放入提前预热至200度的烤箱中层，上下火烘烤10分钟左右。
8：烤至表面金黄，奶酪融化即可出炉。
9：装盘开吃，味道棒棒哒！
小窍门
1，烤温和时间仅供参考，具体根据实际情况调整。2，蔬菜可以随意搭配，蕃茄酱可以换成披萨酱。3，水分大的蔬菜要提前做脱水处理，炒干或者烤干。
吐司培根卷
主料
吐司片4片；培根4片；鸡蛋2个；
辅料
沙拉酱适量；黑胡椒粉适量；食盐适量；
吐司培根卷的做法步骤
1：准备食材：煮熟鸡蛋2个，土司片4片，培根4片。
2：熟鸡蛋捣碎后加入黑胡椒粉，沙拉酱，食盐，搅拌均匀。
3：土司片切去四边。
4：土司片用擀面杖擀薄。
5：土司卷卷上鸡蛋碎。
6：卷起来再卷上培根片并用牙签固定好。
7：烤盘送入烤箱上下火180℃烤15分钟。
8：成片图。
培根吐司卷
主料
荷美尔精肉培根200克；吐司片两片；鸡蛋一个；生菜三片；
辅料
盐适量；油适量；沙拉酱适量；
培根吐司卷的做法步骤
1：准备好原材料
2：将吐司片切成长条
3：鸡蛋液里加入适量盐搅拌均匀，放入吐司条沾上一层蛋液
4：锅里放入适量油烧到5成热，下入吐司条，将每一面都煎黄
5：用锅里剩下的底油将培根煎熟
6：没用完的蛋液煎熟
7：煎好的蛋饼切成丝，生菜里挤上适量沙拉酱
8：吐司条加上煎蛋丝、生菜，用培根裹好，用牙签固定
9：非常好吃的培根吐司卷做好了
小窍门
一、吐司条用中火煎，油不要多了，勤翻动；二、清洗生菜叶后再用凉白开透一下，去掉生水，这样更健康；三、三、还可以加点芝士裹在里面也是非常不错的。
培根吐司挞
主料
方形吐司六片；培根两片；
辅料
丘比沙拉酱适量（原味）；黄油适量；番茄酱适量；黑胡椒适量；
培根吐司挞的做法步骤
1：吐司切片，稍微厚一点（吐司是我提前烤了一个450g模的方形南瓜吐司，所以颜色泛黄。如果切的太薄做挞皮会破掉）
2：用两个蛋挞模把吐司片压实
3：倒扣之后就能刻出一个吐司挞皮
4：像这样一层压一层（所有的都叠起来压实10分钟定型）
5：再把吐司挞皮取下来，给蛋挞模上抹上软化的黄油（这样是为了防止粘连，吃上去口感也更脆）
6：把吐司挞皮再次放到抹好黄油的蛋挞模上，抹上少许丘比沙拉酱（根据个人口味，抹上薄薄一层即可）
7：把吐司边角切块之后放到吐司挞上，烤箱预热180度烤制5分钟（这样挞皮会定型，吐司块也会酥脆）
8：放上切好的培根
9：撒上少许黑胡椒碎，烤箱预热180度，上层8分钟烤到培根焦黄变色即可（如果是上下火独立控温的建议上火200度，下火140度即可。是以培根成熟为基准）
10：出炉的时候挤上沙拉酱和番茄酱即可食用（乘热吃最佳，吃吐司咱也要吃出蛋挞的感觉）