家庭自制披萨升级版
主料
高筋面粉424克；温水233克；白糖12克；盐4克；酵母4克；玉米油（或无味的油）4克；柿子椒1个；香肠5小根；鸡胸肉1块；奶酪适量；
辅料
披萨酱适量；
家庭自制披萨的做法步骤
1：将面粉、温水、白糖、盐、酵母、玉米油混合。
2：筷子搅拌。
3：揉好面，用保鲜膜盖好，静置20分钟。
4：柿子椒切丝。
5：香肠用油煎至表面微微变色。
6：用黑胡椒粉、盐提前腌制好鸡胸肉，煎至表面金黄，不用里面的肉都熟，因为还要上烤箱烤。
7：香肠切段、鸡胸肉切块备用。
8：将面团擀匀，用叉子扎眼，均匀刷上披萨酱料，一定要多刷几遍保证酱料浓郁。
9：撒一层奶酪。
10：撒上香肠和柿子椒。
11：最后撒上鸡胸粒，一定要在最上面撒好奶酪，多撒一些，保证口感。
12：烤箱预热200度10分钟，烤制200度上下火35分钟即可出炉
13：哇塞，快和家人一起享用吧。
升级版整个西红柿饭
主料
西红柿2个；米饭4量杯；玉米半根；胡萝卜1根；
辅料
盐10g；油20g；
整个西红柿饭的做法步骤
1：西红柿洗净，玉米取粒，胡萝卜切丁。
2：内锅淘米，撒玉米粒、胡萝卜丁，西红柿摆在中间。加适量水。
3：外锅加适量水，开始蒸煮。
4：开关跳起后，将西红柿皮去掉，拌饭。
5：盛饭。
小窍门
1、内锅加水建议要比平时少一些。2、食材可以更丰富一些，比如土豆、豌豆、虾仁、香肠等。
甜甜蜜蜜--蜜红豆
主料
红豆500克；
辅料
白糖适量；
蜜红豆的做法步骤
1：材料：红豆500克白糖适量1..红豆泡一个晚上。
2：2.倒入砂锅内烧开水2分钟倒出。
3：3.用漏勺放入水龙头冲洗去除豆腥味。
4：4.再倒入砂锅内大火烧开，水不要超过豆豆太多（大概1厘米）。
5：.待水烧开转小火焖煮（就是用盖子盖住小火慢煮）40分钟时间要看住哦。
6：.煮好了完整的豆形。
7：.一层红豆一层白糖。
8：.装好的一盒用盖子盖好用余温融化白糖，放入冰箱内冷藏过夜这样比较入味。
小窍门
第一遍水煮是必须的，这样会祛除豆腥味。用水冲洗效果更加好。一定要小火慢煮这样不会开花，才会有完整的豆形哦。白糖别撒多了，不然太甜了。用不完可以冷冻保存下次要用在拿出解冻。
冰糖雪梨升级版
主料
梨1个；
辅料
莲子10个；百合10个；红枣10个；桂圆10个；黄桃3个；葡萄10个；枸杞20个；
冰糖雪梨升级版的做法步骤
1：百合先泡一天，然后梨去皮去核切块，莲子热水过下掰开去芯。接着把梨百合莲子红枣枸杞一起煮，用电饭煲煲汤功能就行。
2：完后放入冰糖在煮一会入味。然后拿出来等汤凉掉。
3：接着分装小碗，放入黄桃，葡萄，桂圆适量。放入冰箱冷藏。需要拿出来品尝就行
升级版腌笃鲜
主料
五花肉350克；咸肉200克；草鸡半只；春笋350克；莴笋1根；
辅料
料酒2勺；姜3片；枸杞子几颗；盐少许；葱1根；
升级版腌笃鲜的做法步骤
1：五花肉浸泡一会出血水
2：咸肉用温水冲洗干净
3：草鸡处理干净切块
4：把五花肉和咸肉都绰一下水
5：草鸡放入锅里加姜片加适量水煮开撇去血沫
6：加入绰水过的肉加点料酒再次煮开
7：倒入电压力锅压25分钟
8：压好后重新倒回砂锅
9：春笋切片
10：加入春笋片再煮20分钟
11：莴笋切滚刀块
12：最后加入莴笋煮开尝尝味道后酌量加盐再煮十分钟即可
小窍门
这个汤到最后尝尝味道后再来加盐，因为咸肉的咸味炖出来了！
【蛋糕甜甜圈】---传承两代人的美味华丽升级
主料
鸡蛋3个；低粉75克；
辅料
玉米油25ML；细砂糖60克；
蛋糕甜甜圈的做法步骤
1：鸡蛋磕入较大的打蛋盆里，加入细砂糖。
2：中速打发约3分钟，蛋糊开始变得细密、浓稠。
3：蛋器低速打至蛋液逐渐体积增大、颜色变浅，转中速继续打至蛋糊膨胀粘稠，最后电动打蛋器改为低速搅打，把大泡打走，提起打蛋器蛋液的痕迹不会立刻消失即可。
4：分两次筛入已经过筛两遍的低粉。
5：每次都用炒菜的手法快速、轻巧的翻拌均匀。
6：沿着刮刀倒入玉米油，翻拌均匀。
7：倒入模具中，八分满左右即可。
8：启动烤箱，170度，25分钟。
9：预热完成后，放入烤箱中层，上下火，15分钟左右。
10：烤好的蛋糕取出，可以看出上色很均匀。
11：把蛋糕从不粘模具里一个个的取出，放在烤网上晾凉。
12：融化适量黑巧克力，随意的挤在蛋糕上，然后点缀适量朱古力糖针即可。
13：成品图
14：成品图
15：成品图
小窍门
生活有时候需要一点改变、一点惊喜，同样是老式鸡蛋糕，换了一个漂亮的模具，便完全颠覆了它的朴实，瞬间变得如此优雅、美观。做早餐、做点心，都倍受欢迎。一共做了3个鸡蛋，烤了两盘，12个。
升级红烧肉
主料
猪五花肉800；
辅料
山楂4片；大蒜4瓣；姜6片；生抽20ml；肉豆蔻1颗；八角4颗；丁香4颗；花椒5g；桂皮3g；干辣椒1个；陈皮2条；大葱5段；冰糖3颗；老抽5ml；香叶3片；料酒10ml；白酒15ml；
升级红烧肉的做法步骤
1：五花肉切麻将块，冷水下锅，放入料酒，大火烧开，去腥味去浮沫，水开后煮15分钟后捞出
2：热锅凉油，放入焯好的五花肉，中火煸炒，煸炒5分钟后放入姜片，八角，花椒，冰糖，干辣椒，丁香桂皮，继续翻炒至出油，大概10分钟
3：油倒出
4：加入葱，蒜，香叶，山楂，陈皮继续煸炒至出香味，放入白酒继续煸炒3分钟
5：加入生抽
6：加入热水，烧开除浮沫，盖盖小火炖2个小时
7：成品
甜甜蜜蜜
主料
铁杆山药3支；
辅料
蜂蜜300ml；冰糖100克；清水1汤匙；
甜蜜山药的做法步骤
1：高压锅洗净后加入蜂蜜、冰糖、清水、后将山药放入锅中即可、
2：刚开始压的时候可以给大火、可是锅内冰糖溶化的快
3：开锅后小火压上两分半即可、
升级版芒果糯米
主料
糯米适量；火龙果适量；芒果适量；奇异果适量；椰浆适量；白糖适量；
辅料
黑糖浆适量；
升级版芒果糯米的做法步骤
1：把糯米洗净，放入电饭煲中，蒸煮25分钟
2：把白糖放入椰浆，调制蜜椰奶
3：将火龙果，奇异果和芒果洗净切丁
4：把水果丁放入模具中，撒入蜜椰奶，在用煮好的糯米覆盖
5：将模具拿开，升级版芒果糯米饭完成～
甜蜜蜜
主料
火锅年糕适量；白芝麻适量；
辅料
元宝红糖一块；
甜蜜蜜的做法步骤
1：一块元宝红糖泡半小碗水，
2：把年糕全部分开，
3：倒入奶锅内熬煮，
4：年糕一起倒进去，大火烧开，中火慢煮，年糕熟了之后，最后再大火收汁即可，
5：熬煮至汁水浓稠即可，
小窍门
这个一定要趁热吃，凉了年糕会变硬，