果肉果冻做法大全

果冻

主料

QQ糖一包;

辅料

果汁适量;纯净水适量;

果冻的做法步骤

1:倒入果汁和纯净水,还有整包QQ糖!注意比例,果汁和纯净水少放

2:开小火

3:搅拌

4:融化QQ糖

5:倒入碗或模具中,凉后放入冰箱冷藏三小时。(时间可能长一些,用模具成形率不大,因为没放吉利丁片嘛)

6:Q弹的!

火龙果果冻

主料

红心火龙果1个;

辅料

白糖适量;白凉粉适量;

火龙果果冻的做法步骤

1:将火龙果包皮,切碎,量不要很多。

2:锅内放入白糖,白凉粉加矿泉水,开火煮,煮的过程中要不停搅拌。

3:待火烧开,关火,倒入容器内。

4:加入事先切好的火龙果碎,搅拌均匀,待稍微变凉,放入冰箱冷藏至完全凝固。

小窍门

如果家中有模具,也可以制作更加可爱的造型。

果冻

主料

白凉粉100g.;

辅料

凉白开200ml;

调料

热水800ml

果冻的做法步骤

1:100g的白凉粉。

2:倒入100g的白凉粉。

3:已经量好的两百毫升的凉开水倒入其中。

4:调成无核糊状(无块块颗粒)

5:慢慢的加入800ml的开水,要边冲边搅拌加热至沸腾。

6:可放入模具中。

7:剩余的用保鲜膜封住,放入冰箱中冷藏,等待冷却哟,现在既可放好吃的东西进去。

8:成品图一。

9:猫爪爪果冻(成品图)。

小窍门

1.烧完开水之后,先放一会会儿,放个十分钟的样子,再倒水。2.请不要用塑料碗和玻璃碗(除非玻璃碗可以放特别烫的东西)。

罗汉果果冻

主料

罗汉果一个;水500克;

辅料

凉白开少量;白凉粉粉50g;

罗汉果果冻的做法步骤

1:罗汉果洗净,掰开,放入加了水的锅中用大火煮开

2:取少量凉白开倒入杯中,加入白凉粉粉搅拌均匀

3:把白凉粉粉浆倒入罗汉果水中,用中火继续加热至煮开

4:把煮开的果冻浆倒入模具中,包上保鲜膜,放入冰箱冷藏数小时即可。

火龙果果冻

主料

红心火龙果1个120克左右;凉开水适量;

辅料

吉利丁粉1包;小冰糖3颗;蜂蜜适量;

火龙果果冻的做法步骤

1:火龙果去皮后切块,再放入料理机加适量凉开水,小冰糖3颗打成汁。尽量打细一点,这样果冻的口感才好。

2:吉利丁粉一包放入碗里,倒入40ml凉开水。取一锅放入适量热水,再把装有吉利丁粉的碗放锅内隔水搅拌至粉充分溶解即可。

3:把溶解好的水倒入先前的果汁中,再搅拌几下。然后将液体放入果冻磨具中,在冰箱冷藏至凝固即可。我一般是晚上做,第二天吃。

火龙果果冻

主料

火龙果200克;

辅料

吉利丁片14克;白砂糖适量;

火龙果果冻的做法步骤

1:火龙果去皮后切丁。

2:两片吉利丁片用冰水浸泡软。

3:把切丁的火龙果放入搅拌杯内倒入200毫升开水。

4:搅拌成果汁。

5:把搅拌好的火龙果果汁倒入锅中加热。

6:加热适量糖搅拌至糖融化关火。

7:把泡软的吉利丁片让人锅中,搅拌至融化。

8:杯子中加入适量火龙果果肉。

9:把火龙果果汁倒入杯子中,晾凉至温热放入冰箱冷藏过夜即可食用。

小窍门

吉利丁片放的太少的话不是很成型的哦。

小苹果冻冻

主料

果冻粉适量;苹果适量;

辅料

橙子 椰子粉适量;

小苹果冻冻的做法步骤

1:果冻粉

2:苹果切丁

3:15克果冻粉加入90毫升沸水加入椰子粉

4:装碗晾凉

5:太阳花

6:小苹果

水果果冻

主料

白凉粉100g;

辅料

冰糖适量;红心火龙果一个;苹果一个;

水果果冻的做法步骤

1:买的白凉粉。

2:黄冰糖一把。

3:水果切成丁。

4:锅里放1000ml的水,加入100g白凉粉,放入冰糖,开火,搅拌至冰糖和白凉粉全部融化,水开关火,放入水果丁。

5:这是放入火龙果的。

6:放凉之后的果冻。

7:苹果的。

8:看,晶莹剔透。

9:双拼,漂亮吧。

水果冻

主料

猕猴桃1个;火龙果1个;白凉粉20克;水500ml;

水果冻的做法步骤

1:白凉粉20克

2:水果切成丁

3:把切好的水果丁放在容器底部

4:烧开水

5:水烧开后倒入装白凉粉的小碗搅匀

6:白凉粉液倒入容器,凝固。

7:重复4、5、6步骤做出几层来

8:凝固后完成

小窍门

要做出一层层的感觉就要分几次一点点的做,要有耐心哦。

火龙果果冻

主料

红心火龙果1个;白心火龙果1个;

辅料

白凉粉50g;白砂糖20g;柠檬1个;纯净水500ml;

火龙果果冻的做法步骤

1:取适量红心,白心火龙果,切小丁备用。

2:火龙果皮洗干净后削去外皮,只要中间的部分。

3:锅中加入水,火龙果皮大火煮开

4:煮开后下入白凉粉和白砂糖,搅拌至融化。

5:取一个柠檬切开,挤入适量柠檬汁,调解一下酸甜度。

6:汤汁过滤一下,放入火龙果丁,倒入保鲜盒,放入冰箱冷藏至凝固。

7:凝固好的果冻切块即可食用。

8:家有萌娃的一定要试一试。

小窍门

1、火龙果皮煮水,如果颜色不够,可以用红心火龙果压少许汁加入水中一起煮,颜色更漂亮。2、如果喜欢口感更Q弹的,可以适量增加白凉粉的量。

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