炸香蕉
主料
鸡蛋1个;香蕉2根;
辅料
玉米淀粉若干;面粉若干;
炸香蕉的做法步骤
1:香蕉切滚刀
2:鸡蛋与玉米淀粉搅拌均匀,加适量水
3:将香蕉蘸取若干面粉
4:全部蘸完面粉
5:在将裹好面粉的香蕉放入搅拌好的鸡蛋里
6:放入油锅里炸至金黄色即可
7:装盘即可
炸香蕉派
主料
面粉100g;香蕉2只;
辅料
鸡蛋1只;
调料
食盐少许
炸香蕉派的做法步骤
1:将面粉加少许食盐和适量清水和成光滑的面团。
2:案板上撒干粉,将面团擀成长方形。
3:切成大小12-15公分的正方形。
4:将香蕉压成泥。
5:打散一个鸡蛋。
6:将香蕉泥放皮子的右边一点。
7:四边涂上蛋液。
8:将皮对折,用叉子将三条边按压成梳子状,让两层重叠压紧。
9:案板上撒干粉,将压好花边的胚皮放在干粉上。
10:炸锅中放能漠过派皮的油量,烧至七成热,放胚皮下去小火慢慢炸。
11:两面炸至略黄。
12:捞出沥干油。
13:开大火,复炸,炸至两面金黄捞出沥干油份。
14:外焦里嫩,香甜可口的香蕉派就可以开吃了。一出锅女儿就吃了三个。
香蕉派
主料
香蕉1根;饺子皮8块;
辅料
黑芝麻1勺;鸡蛋1个;
调料
菜油适量
香蕉派的做法步骤
1:香蕉去皮后切成小丁。
2:饺子皮用擀面杖再擀薄一点儿,擀大一点。
3:在饺子皮中间放入香蕉块。
4:把蛋液抹在香蕉外围的饺子皮上,便于粘粘,又能增香。
5:盖上另外一块饺子皮。
6:用刀叉把边缘压紧,成花纹的形状。
7:在油锅里慢煎,最后撒上黑芝麻即可。外脆里软,鲜甜口味。
炸香蕉
主料
香蕉一根;低筋面粉20g;澄粉10g;
辅料
炼乳适量;泡打粉1/8小勺;冰水适量;
炸香蕉的做法步骤
1:准备好材料,
2:把所有粉类的加适量水调成糊,(能挂在筷子上为准,)
3:香蕉切成块,
4:放进糊里,
5:均匀的裹上面糊,
6:把油烧至7成,(可以滴一滴面糊进去试试,马上冒泡就说明可以了,)
7:香蕉炸至膨胀起来即可,淋上适量炼乳即可食用,
香蕉派
主料
飞饼适量;香蕉两根;
辅料
鸡蛋一个;
香蕉派的做法步骤
1:香蕉去皮切小碎块,鸡蛋打撒备用
2:将飞饼稍微软化后在塑料纸上略微擀薄擀大,放入冰箱冷藏松弛20分钟
3:松弛好的每一张飞饼切成上下两片和边条四段
4:在下片四周涂上蛋液,把边条沿着周围排放好
5:将香蕉馅放在派皮中间,边条抹上蛋液,盖上上皮
6:用叉子沿着周围压出花纹
7:在上片中间每隔1厘米横切一刀,注意手法要轻,不要把下面的切断哦,然后送入冰箱冷藏松弛15分钟
8:松弛好的派上皮涂上蛋液,烤箱180度,中层,20—25分钟,饼皮上色,分层明显即可
香蕉派
主料
香蕉2根;蛋挞皮6个;鸡蛋1个;
辅料
芝麻少许;
香蕉派的做法步骤
1:准备好需要的食材
2:香蕉切片捣成泥,鸡蛋打散成蛋液备用
3:蛋挞皮撕去底座,备用
4:依次放入一勺香蕉泥
5:前后对折,封口处按压一下
6:烤盘上铺上油纸,依次排放,刷一层蛋液
7:撒上芝麻
8:烤箱预热,200度火,20分钟
9:烤好的装盘即可食用。
香蕉派
主料
高筋粉40克;低筋粉60克;香蕉2根;
辅料
黄油40克;白糖40克;肉桂粉1汤匙;
香蕉派的做法步骤
1:所需材料
2:所需材料
3:融化的黄油筛入高,低筋粉
4:与黄油融合搓成粉粒
5:加冷水和成面团,盖保鲜膜入冰箱冷藏醒30分钟
6:香蕉切成稍大点的丁状
7:锅中少量黄油加入香蕉,白糖,一汤匙肉桂粉翻炒至糖融化起锅
8:冰箱拿出面团擀成薄的大片
9:放入派盘,擀面杖从派盘上口滚压去多余面皮
10:饼底用叉子插些小孔
11:铺入香蕉,盘中白色的香蕉是没有炒过的(因为只炒了2只香蕉不够)
12:多余的面片擀压制作成长条
13:铺成格状,表面刷上蛋液
14:放入预热好的烤箱,上下火190度中层烤25分钟即可
炸香蕉
主料
香蕉4个;面包糠半碗;面粉适量;
辅料
油适量;清水适量;
炸香蕉的做法步骤
1:准备好食材,鸡蛋一个加面粉,和适量清水调成浓稠的糊
2:将香蕉掰成能完全放入碗中的小块
3:处理好的香蕉放入面糊中裹一下
4:裹好面糊的香蕉再次放入面包糠中裹一圈
5:锅中到人比炒菜多点的油,烧热依次放入香蕉,炸成金黄色即可
6:香甜可口的香蕉完成
香蕉派
主料
飞饼皮适量;香蕉适量;
辅料
炼乳适量;
香蕉派的做法步骤
1:取两张飞饼皮重叠,用擀面杖擀开
2:擀好的饼皮放入烤盘,切去多余的部分,放入冰箱松弛15分钟
3:香蕉切碎,加入适量炼乳拌匀
4:取一张飞饼皮切小条状
5:将香蕉馅放入派盘里
6:开始慢慢的编网格
7:在编好网格的香蕉派上刷蛋液
8:准备入烤箱
9:放入220度的烤箱烤15分钟后转180继续烤20-25分钟即可
小窍门
1如果不用飞饼皮的话,可以自己叠被子,做千层酥皮2香蕉的话尽量选熟一点的,这样会比较甜的。另外炼乳可以不加,根据个人口味
香蕉派
主料
香蕉适量;飞饼原味适量;葡萄干适量;芝士适量;
辅料
蛋黄适量;
香蕉派的做法步骤
1:原料,唉忘记葡萄干了
2:切丁切片随意
3:蛋黄
4:解冻飞饼切一下
5:像包饺子一样把馅料放上饼皮
6:涂抹蛋黄用来增色
7:烤箱200度10分钟左右就烤好了
8:来个近照