二绿豆浆十大做法大全,制作方法与配料

绿豆豆浆

主料

黄豆100克;白砂糖适量;

辅料

绿豆40克;

绿豆豆浆的做法步骤

1:.准备材料:黄豆100克,绿豆40克,白砂糖适量。

2:黄豆绿豆洗净后放清水里浸泡过夜。

3:锅里放适量的清水,并放入浸泡好的豆子,大火煮开后改小火煮20分钟左右。

4:煮好的豆子放入破壁机里,并倒入1000毫升开水。

5:选择五谷程序,启动开关,打2个程序。

6:打好后的豆浆根据各人口味调入适量的白砂糖即可。

小窍门

豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,如煮不透,人喝了会呕吐、腹泻

绿豆浆

主料

绿豆80克;

辅料

水1200毫升;

绿豆浆的做法步骤

1:用料

2:绿豆洗净沥水

3:倒入豆浆机打浆桶

4:加水浸泡一夜

5:次日,装机头

6:启动绿豆豆浆功能

7:打浆结束

8:倒出饮用

小窍门

绿豆性味甘寒,脾胃虚寒者不宜过多饮用,以防腹泻。豆浆打好后可以根据自己口味酌情加糖调味饮用。

二青豆浆

主料

嫩豌豆65克;青大豆50克;

辅料

水1000毫升;

二青豆浆的做法步骤

1:用料

2:青大豆洗净沥水

3:加水浸泡至涨发

4:倒入豆浆机

5:豌豆洗净沥水

6:倒入豆浆机

7:加入清水

8:水面不低于最低水位线

9:装机头

10:启动全营养功能

11:打浆结束

12:倒出饮用

小窍门

豌豆富含淀粉质,用量不宜太多,以免糊管。打浆功能可以根据豆浆机实际情况和自己喜好任意选择。

二月二的绿豆焖子

主料

绿豆500克;红薯淀粉4勺;

辅料

蒜3瓣;食用油2勺;

调料

芝麻酱3勺

盐3克

蒸鱼豉油3勺

醋2勺

绿豆焖子的做法步骤

1:芝麻酱,蒜切碎,放入碗中,倒入蒸鱼豉油、醋、盐,分多次添加200克凉白开水,调成料汁备用。

2:绿豆提前一夜泡上。

3:泡好的绿豆放入豆浆机或搅拌机,倒入适量清水,搅打成绿豆糊糊。

4:绿豆糊糊倒出,用纱布过滤。

5:过滤后的绿豆浆,静置沉淀。

6:3勺量的红薯淀粉放入清水拌成水淀粉,1份淀粉5份水。

7:沉淀后的绿豆淀粉浆和红薯水淀粉混合,熬制成熟,期间反复搅拌。

8:倒入盒子里,经过几个小时晾凉凝固。

9:成型凝固后倒扣,用清水浸泡。

10:切块,放入食用油加热,煎至透明。

11:盛出装盘,拌入之前调好的料汁。

12:一人一盘,很美味的。

小窍门

喜欢吃纯绿豆的焖子,无需添加红薯淀粉。

绿豆浆

主料

绿豆60克;

辅料

水900毫升;

绿豆浆的做法步骤

1:绿豆,共计60克,清水900毫升。备齐食材和豆浆机。

2:按照做豆浆的食材,需要在豆浆机的水箱里加清水900毫升。

3:把淘洗干净的食材倒进豆浆机的研磨腔,然后再倒入机器的研磨腔内。

4:锁定机器盖子,按下启动选择菜单中的五谷。

5:选择下0,9升,做豆浆就都搞定了,我坐等喝豆浆了。

6:豆浆机是智能的,完成制作程序之后,它会自己出浆和清洗。

小窍门

1,买绿豆的时候要仔细看一下外形,是否有虫口眼,如果绿豆上面有虫眼一定不要购买。2,要注意无霉烂、无虫眼、无变质的绿豆,新鲜的绿豆是鲜绿色,老的绿豆颜色会发黄一些。

红绿二豆浆

主料

红豆20克;绿豆80克;

辅料

水1200毫升;

红绿二豆浆的做法步骤

1:用料

2:二豆洗净沥水

3:倒入豆浆机打浆桶

4:加水浸泡一夜

5:次日,装机头

6:启动绿豆豆浆功能

7:打浆结束

8:倒出饮用

小窍门

绿豆性凉,脾虚泄泻者需慎用。打好的豆浆可以根据自己的口味加糖调味饮用。豆浆连渣饮用则是红绿豆沙

二黑豆浆

主料

黑米30克;黑豆50克;

辅料

水1200毫升;

二黑豆浆的做法步骤

1:用料

2:将黑米黑豆洗净沥水

3:倒入豆浆机打浆桶

4:加水,浸泡一夜

5:装机头

6:启动打浆功能

7:豆浆机工作结束,取走机头

8:倒出饮用

小窍门

浸泡原料的水中溶有营养成分,无须倒掉。打浆功能可以根据自家豆浆机情况进行选择。打好的豆浆连渣饮用营养更全面

二薯豆浆

主料

红薯60克;紫薯60克;黄豆60克;

辅料

水1500毫升;

二薯豆浆的做法步骤

1:用料:红薯60克,紫薯60克,黄豆60克,水1500毫升

2:黄豆洗净控水

3:倒入碗中,加清水浸泡至涨发

4:红薯与紫薯分别洗净,切小丁备用

5:将滤网架装入豆腐机打浆桶

6:倒入黄豆

7:加入二薯丁

8:倒入清水

9:盖上盖子

10:装入机座

11:启动豆浆功能

12:打浆结束,取下打浆桶

13:揭盖

14:取走滤网架,使渣浆混合

15:倒入豆浆杯

小窍门

食材的比例可以根据自己喜好任意调整。打好的豆浆连渣饮用,营养更全面。饮用时可以根据自己口味,加糖调味。

二绿豆浆

主料

绿豆30克;青豆65克;

辅料

水1000毫升;

二绿豆浆的做法步骤

1:用料

2:青豆洗净,沥水

3:加水泡发

4:绿豆洗净沥水

5:加水泡发

6:将青豆与绿豆分别倒入豆浆机

7:加入清水

8:水面不低于最低水位线

9:装机头

10:启动全营养功能

11:打浆结束

12:倒出饮用

小窍门

绿豆用量可以随自己喜好酌情增减,但不宜加太多。绿豆偏凉,脾胃虚寒者不宜使用太多。

二绿豆浆

主料

黄豆20克;青豆40克;绿豆15克;

辅料

水1200毫升;

二绿豆浆的做法步骤

1:用料

2:各材料洗净,沥水

3:倒入豆浆机打浆桶

4:加水浸泡一夜

5:第二天装机头

6:启动打浆

7:打浆结束

8:倒出饮用

小窍门

泡豆的水溶有部分有益成分,无需倒掉。若天气较热需放入冰箱浸泡。打浆程序根据自家豆浆机情况选择。

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